食品の分類と生活における栄養

食品の分類と生活における栄養

日常生活にはさまざまな食べ物があり、さまざまな食べ物に含まれる栄養素はまったく同じではありません。今日は食品の分類とその栄養について簡単に見てみましょう！ ！ ！

シリアルとジャガイモ

穀類には米、麺類、雑穀類などがあり、芋類にはジャガイモ、サツマイモなどがあり、主に炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群を摂取できます。

動物性食品

肉、鶏肉、魚、牛乳、卵などが含まれ、主にタンパク質、脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンBを供給します。

豆類とその製品

大豆やその他の乾燥豆が含まれ、主にタンパク質、脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンA、ビタミンBを供給します。

野菜と果物

新鮮な豆、根茎、葉野菜、果物などが含まれ、主に食物繊維、ミネラル、ビタミンC、カロチンが含まれています。

純粋なエネルギー食品

動物性油脂、植物性油脂、デンプン、食用糖、アルコールなどが含まれており、主にエネルギー源となります。植物油にはビタミンや必須脂肪酸も含まれています。

食品の分類と栄養価を理解した上で、日々の生活の中でさまざまな食品を摂取するようにしましょう。正しく食べて健康に暮らしましょう！ ！ ！