2024年6月号「サイエンス」噂リスト：熱中症になったら解熱剤を飲んで体温を下げてもいい？食品は賞味期限が短いほど安全ですか?

2024年6月の「サイエンス」噂リストが発表されました！熱中症になった場合、解熱剤を飲んで体温を下げてもいいですか？ 「ブラックテクノロジー」日焼け止め服は、日焼け防止だけでなく、保湿、冷却、蚊よけの効果もあります。エアコンをしばらくオン・オフにしたら、もっと電気代が節約できるでしょうか？来て真実を見つけてください。

熱中症になった場合、解熱剤を飲んで体温を下げてもいいですか？

「ブラックテクノロジー」日焼け止め服は、日焼け防止だけでなく、保湿、冷却、蚊よけの効果もあります。

エアコンをしばらくオン・オフにすると電気代が節約できるでしょうか？

体調が良くて強い人ほど熱中症になりやすいのでしょうか?

献血をすると体が弱くなるのでしょうか？

野菜だけを食べると早く体重を減らせるのでしょうか？

大豆製品を食べ過ぎると痛風やガンの原因になりますか？

食品は賞味期限が短いほど安全ですか?

歯は白ければ白いほど良いのでしょうか？

腫瘍マーカーの上昇は癌を意味しますか？

1. 熱中症になった場合、解熱剤を飲んで体温を下げてもよいですか?

ゴシップ：

熱中症は、細菌やウイルスの感染による発熱と同様に、解熱剤を飲んで体温を下げるだけで治ります。

（写真提供：Visual China）

真実：

体の内部温度は脳の視床下部によって調節されます。視床下部は現在の体温をチェックし、それを約 37°C の正常体温と比較します。体温が低い場合、視床下部は熱の生成と保持を促進します。逆に体温が高いときは、熱を発散したり発汗したりして体温を下げます。熱中症による発熱は、体の熱放散中枢に問題があり、発汗によって熱を放散できないために起こります。解熱剤を服用しても熱放散中枢を正常に戻すことはできません。むしろ逆効果となり、症状を悪化させ、熱中症を引き起こします。したがって、熱中症の場合には、解熱剤を服用するのではなく、涼しい場所やエアコンの効いた部屋へ患者を移動するなど、物理的な冷却が第一選択となるはずです。

2. 日焼け止め効果だけでなく、保湿、冷却、蚊よけ効果もある「ブラックテクノロジー」日焼け止め服?

ゴシップ：

最近、さまざまな「ブラックテクノロジー」日焼け防止衣類が市場に登場しています。例えば、「フェイスマスク日焼け止め衣類」は、ヒアルロン酸が配合されており、肌に触れると保湿効果が得られると宣伝されています。 「キシリトール日焼け止め衣」は着用後、体温を5℃ほど素早く下げる効果があると言われています。ヨモギ成分を配合した「蚊よけ日焼け止め服」もあり、蚊よけや抗菌など多機能があるという。

（写真提供：Visual China）

真実：

最近、「ヒアルロン酸マスク日焼け止め服」、「キシリトールクール日焼け止め服」、「よもぎ蚊よけ日焼け止め服」など、いくつかの「ブラックテクノロジー」製品が市場に出回っています。アイデアは良いですが、実際には誇大宣伝が多く、現実よりも誇大宣伝が多いです。

ヒアルロン酸日焼け止め衣類に添加されるヒアルロン酸の割合は極めて低く、医療美容業界で使用されるヒアルロン酸の濃度とはかけ離れています。キシリトール日焼け止め服は着用初期にのみ涼しさを感じますが、長時間着用すると通常の日焼け止め服と変わりません。蚊よけ日焼け止め服は平均的な蚊よけ効果があり、普通の衣服でもある程度蚊に刺されるのを防ぐ役割を果たします。

国家規格では、UPF（紫外線防御指数）が40以上、UVA（長波紫外線）透過率が5％未満の場合にのみ、「UVカット製品」と呼べると規定されています。一般的に、UPF 値が高いほど、紫外線に対する保護効果が高くなります。そのため、消費者は購入前に日焼け止め衣料の保護効果を確認することができます。

日焼け防止に加えて、消費者は日焼け防止服の素材にも注意を払う必要があります。素材の観点から見ると、ポリエステルやナイロン製の製品は綿やシルク製のものよりも日焼け防止効果が優れています。色の観点から見ると、明るい色や暗い色の方が淡い色よりも日焼け防止効果が優れています。性能面から見ると、耐洗濯性に優れたものの方が長く着用しやすく、通気性や透湿性が高いものの方が快適です。

3. エアコンをオン/オフにすると電気代が節約できますか？

ゴシップ：

まずエアコンをオンにして、部屋が涼しくなったらオフにし、部屋が暑くなったら再びオンにします。このサイクルを繰り返します。これにより、エアコンの冷房稼働時間が大幅に短縮され、電気代を節約できます。

（写真提供：Visual China）

真実：

エアコンを頻繁に切り替えると、実は電気の消費量が増えてしまいます。これは、エアコンは動作していないときにはエネルギーを消費しませんが、起動段階でのエネルギー消費量が非常に多いためです。再起動の回数が増えると、総消費電力がエアコンを常時オンにした場合の消費電力を超えてしまいます。もちろん、エアコンを長時間オフにすると、全体的な電力消費は確実に少なくなります。しかし、シャットダウン間隔が長すぎると、人体は不快感を覚えます。人体に快適に感じさせたいなら、エアコンの停止間隔を短くする必要があります。この前提では、エアコンのオン/オフによる電力消費は一般的に大きくなります。

屋内と屋外の温度差を狭め、屋内と屋外の熱交換を最小限に抑えることが、電気を節約する最も効果的な方法です。

夏に冷房をする場合は、室内の温度を屋外の温度からあまりかけ離れた温度に設定しないでください。 26℃はより適切な温度であり、人間の快適性を確保しながら屋外温度との温度差を最小限に抑えることができます。冬でも同じです。除湿機能が電力を節約する主な理由の 1 つは、温度差が小さいことです。エアコンと外気間の熱交換を除き、他の形式の熱交換は避けるようにしてください。遮光カーテンやドアカーテンは、熱交換を効果的に遮断することができます。

さらに、電力を節約する方法はいくつかあります。

1. エアコンを使用していないときは電源を完全に切ることで、電気代も節約できます。なぜなら、どの電化製品も電源が入っている限りスタンバイモードになっており、継続的に電力を消費しているからです。

2. エアコンがスリープモードに入ると、設定温度が自動的に上昇し、室内と室外の温度差が減り、エネルギー消費も削減されます。

3. インバーターエアコンは、従来の固定周波数エアコンよりもエネルギー効率に優れています。可変周波数エアコンの運転時には、設定温度を判断基準とし、センサーで測定した実温度と比較してコンプレッサーの運転速度を調整するためです。温度差が大きいときは全負荷で動作し、温度差が小さいときは低速で動作するため、シャットダウンと再起動による余分なエネルギー消費を回避できます。

4. 体調が良くて強い人ほど熱中症になりやすいのでしょうか?

ゴシップ：

体格が良い人ほど、環境への適応力も高くなるため、熱中症になる可能性が高くなります。暑い気候に慣れてしまうと、危険に目をつぶる傾向があり、熱中症にかかりやすくなります。

（写真提供：Visual China）

真実：

「健康な人ほど熱中症になりやすい」というのは間違いです。より適切な説明は、「体格の良い人も含めて、ほぼすべての人が熱中症の危険にさらされている」であるべきである。熱中症の専門用語は「熱射病」で、典型的熱射病（非労作性熱射病）と労作性熱射病に分けられます。前者は高齢者、虚弱者、病人に発生する可能性が高く、後者は高温環境で働く強健な人に発生する可能性が高くなります。

典型的な熱射病は非労作性熱射病とも呼ばれ、高温にさらされた人に起こる重度の熱射病の症状です。このタイプの熱中症の原因は、単純に「横になる」ことと理解できます。高温にさらされている限り、休んでいるときでも重度の熱中症の症状が発生します。そのため、典型的な熱中症は、子供、妊婦、高齢者、慢性的な基礎疾患を持つ人、免疫機能が低下している人に発生する可能性が高くなります。

もうひとつは「労作性熱中症」で、「横臥熱中症」とは異なります。このタイプの熱中症は、高温多湿の環境にさらされることに加え、激しい運動や労働を伴うことが一般的です。典型的なグループは、アスリート、トレーニングを始めたばかりの新人、建設作業員、配達員などであり、一見すると力強い中年や若者に見えます。もちろん、弱い人は働かなくても感染する可能性があります。つまり、体調に関わらず、運動性熱中症になるリスクがあるということです。

調査データによれば、熱中症に罹る主なグループは、長期間家に閉じこもっている虚弱者や病人であり、発症後の死亡率ははるかに高い。例えば、高齢患者は高血圧、糖尿病、冠状動脈疾患などの基礎疾患を抱えている傾向があり、複数の薬剤を同時に使用している傾向があります。これらは熱中症や死亡のリスクを高める危険因子です。

5. 献血をすると体が弱くなりますか？

ゴシップ：

献血をすると人は「弱体化」し、体の免疫力が低下し、健康に良くありません。

（写真提供：Visual China）

真実：

適度な量の献血は健康に害を及ぼさないことが、世界中の何百万人もの献血者によって確認されています。人間の骨髄には強力な補償機能があります。失血の刺激により、骨髄造血機能は正常レベルの6～8倍に増加することがあります。一般的に、献血で失われた水分と無機物は 1 ～ 2 時間以内に正常レベルに戻ります。肝臓で合成された血漿タンパク質は1〜2日以内に補充されます。血小板は2〜3日かかり、赤血球とヘモグロビンは7〜10日以内に献血前のレベルに戻ります。適切な条件下で献血をすると、体内の造血機能が活発になり、新しい造血細胞が継続的に生成され、新陳代謝が促進されます。

適度な量の献血が人間の免疫力の低下につながることを示す研究は現在のところありません。確かに、献血の過程で白血球や免疫関連リンパ球の一部は失われますが、献血量で言えば、健康な成人が一度に200～400mlの血液を献血した場合、失われる白血球はごくわずかで、人体全体の白血球のわずか1～2%に過ぎません。失われた白血球は通常、約 2 時間以内に骨髄から補充されます。実際、健康な人は強力な血液再生機能と強い自己調節能力を持っています。人間の体の中では、毎瞬、大量の血液細胞が老化し、死滅しています。献血は体の造血機能を刺激し、血球の形成を促進し、体のニーズに適応するための血液代謝を促進します。したがって、適度に献血しても免疫力に大きな影響はありません。

6. 野菜だけを食べると早く体重が減りますか?

ゴシップ：

より早く、より効果的に体重を減らしたいなら、野菜を食べましょう。

（写真提供：Visual China）

真実：

野菜だけを食べると、短期的にはカロリー摂取量が減り、体重が減るかもしれませんが、長期的には健康的ではありません。

野菜だけを長期間食べ続けると、エネルギー、タンパク質、脂肪酸、脂溶性ビタミン、ビタミンB12、鉄、亜鉛などの必須栄養素の摂取が不足し、基礎代謝の低下、筋肉の減少、貧血、免疫機能の低下、内分泌障害などの問題を引き起こします。

体重を減らすための最善の戦略は、バランスの取れた食事と適切な運動を通じて健康的なライフスタイルを維持することです。総合的な栄養摂取、少量と多様性を確保し、食物摂取量とカロリーを制御するために、野菜、果物、全粒穀物、赤身の肉、鶏肉、魚とエビ、卵、豆とその製品、ナッツなど、さまざまな食品を食事に取り入れることが推奨されます。また、お菓子を食べたり甘い飲み物を飲んだりすることは推奨されません。これは、長期的な健康と体重管理を促進するのに役立ちます。

7. 大豆製品を食べすぎると痛風やガンの原因になりますか？

ゴシップ：

大豆製品を食べすぎると、尿酸値が高くなって痛風になるだけでなく、ガンの原因にもなります。

（写真提供：Visual China）

真実：

大豆は確かにプリン体の多い食品です。大豆100グラムにはプリン体が218mg含まれており、黒豆100グラムにはプリン体が170mg含まれています。しかし、一般的に大豆をそのまま食べることはほとんどありません。通常は豆乳に絞ったり、豆腐や干し豆腐などの大豆製品にしたり、調理して食べたりします。大豆製品のプリン含有量は、加工条件によって大きく異なります。

大豆を粉砕、浸漬、水で希釈するなどの加工工程を経ると、大豆製品のプリン含有量は大幅に減少します。例えば、豆腐（北方）100グラムにはプリン体が68mgしか含まれておらず、低プリン食品となっています。そのため、プリン体含有量が多い食品であるおからや豆の皮を除けば、他の大豆製品のプリン体含有量は高くありません。

痛風患者は、プリン含有量の高い乾燥大豆製品の摂取を制限する必要があります。通常の濃度の豆乳、豆腐、豆腐乾燥品であれば、少量であれば過度な心配なく摂取できます。急性期には、良質なタンパク質を主に卵と牛乳から摂取する必要があります。大豆や大豆製品の摂取は推奨されません。他の段階では、肉の一部を大豆製品に置き換えて適度に摂取することができます。

さらに、大豆製品にはイソフラボンと呼ばれる物質が含まれています。イソフラボンは自然界の植物に含まれる植物性エストロゲンの一種です。大豆製品が「発がん性がある」と非難されるのは、まさにこの「エストロゲン」のせいです。実際、イソフラボンには弱いエストロゲン作用しかありません。これらは人体のエストロゲン受容体に結合することはできますが、その効果は体内で生成されるエストロゲンよりもはるかに弱いです。

実際、大豆イソフラボンのエストロゲン様効果は、体内のエストロゲンレベルを双方向に調節する役割を果たすことができます。人体のエストロゲン含有量が不足すると、イソフラボンがエストロゲン受容体と結合してエストロゲンを補充します。人体のエストロゲンレベルが高すぎる場合、大豆イソフラボンはエストロゲンが受容体に結合するのを防ぎ、抑制的な役割を果たします。これはエストロゲンレベルを下げることと同等です。ほとんどの人にとって、適度に大豆を食べることは、ある種のがんの予防に効果があるかもしれません。

8.食品の賞味期限が短いほど安全ですか?

ゴシップ：

食品の保存期間は長い場合も短い場合もあります。賞味期限が短いほど、新鮮で安全です。

（写真提供：Visual China）

真実：

これは誤解です。賞味期限の長さは食品の品質と直接関係ありません。食品がどれくらいの期間保存できるかは、その食品自体の特性と製造工程に密接に関係しています。さらに、食品の微生物学的、物理的、化学的特性、包装材料や方法、加工環境条件、意図された消費方法などの要因によっても決まります。

たとえば、できたての餃子はできるだけ早く食べる必要があり、賞味期限は通常 3 ～ 5 日しかありません。真空パックされた白玉の賞味期限は3〜6か月まで延長でき、冷凍白玉の賞味期限は12か月以上に達することがあります。

もう一つの広く信じられている誤解は、「食品には多量の食品添加物が含まれているため、食品の賞味期限が長い」というものです。実際のところ、賞味期限の長さと食品添加物の間には必ずしも関連性はありません。食品添加物の使用目的は、食品自体の栄養価や風味を高めたり維持したり、食品の品質や安定性を向上させることです。同時に、食品の生産、加工、包装、輸送、保管にも便利です。食品添加物の二つの基本要素は安全性と必要性​​です。種類や量が法定範囲内であれば、消費者の健康を害することはありません。

9.歯は白ければ白いほど良いのでしょうか?

ゴシップ：

歯はもともと白いので、白ければ白いほど健康的で美しい歯になります。

（写真提供：Visual China）

真実：

健康な歯は真っ白ではなく、自然で光沢のある、均一な色の薄い黄色です。歯の色は主に歯冠の構造によって決まります。歯冠の最も外側の層はエナメル質で、歯の中で最も硬い部分です。鉱化度が高いほど透明度が高くなります。エナメル質の内層は黄色がかった象牙質です。したがって、エナメル質がよりミネラル化されると、象牙質の黄色がかった色が現れます。エナメル質のミネラル化が減少すると、エナメル質の透明度が低下し、歯が白く見えます。

注意深い親は、子供の乳歯が永久歯に置き換わった後、歯の白さが薄れていくことに気づくでしょう。これは、永久歯のエナメル質が乳歯よりもミネラル化されているため、象牙質の黄色がより目立ち、歯が真珠のような白または黄色がかって見えるためです。年齢を重ねるにつれて、肌の色や眼球と同じように、歯もエナメル質の組成の変化により自然に黄色くなります。もちろん、現実の生活では、自然な石灰化の程度に加えて、喫煙、お茶やコーヒーを飲むことなどの習慣など、歯の変色を引き起こし、歯が黄色くなったり、汚れが付いたりするなど、歯の色に影響を与える外的要因がたくさんあります。定期的に口腔内をチェックし、良好な口腔衛生習慣を維持することによってのみ、健康で美しい歯を保つことができます。

10. 腫瘍マーカーの上昇は癌を意味しますか?

ゴシップ：

腫瘍マーカーの上昇は癌を示唆します。

（写真提供：Visual China）

真実：

腫瘍マーカーは腫瘍の診断と治療において非常に重要な役割を果たしており、大きく分けて2つのカテゴリーに分けられます。 1 つは、腫瘍細胞の内部または細胞膜の表面に存在し、腫瘍細胞によって発現され、血液、その他の体液、組織に分泌される物質です。もう一つのタイプは、腫瘍に反応して体から放出される物質です。

腫瘍マーカー検査は、以下の分野で使用できます: 早期警告: 腫瘍マーカー検査は、腫瘍の初期段階で異常を示すことができ、X 線、超音波、CT などの画像検査の前に実行できるため、腫瘍の早期発見が可能になります。補助診断: 腫瘍マーカー検査は、医師が腫瘍の存在と種類を判断するのに役立ちます。治療効果のモニタリング: 治療プロセス中に、腫瘍マーカー検査を使用して治療効果を評価し、腫瘍が再発または転移したかどうかを判断できます。

腫瘍マーカーの値が上昇しても、必ずしも癌であるとは限りません。まず、腫瘍マーカーの基準範囲には健康な人の 95% のレベルが含まれているため、健康な人の 5% でも腫瘍マーカー検査の結果が上昇する可能性があります。第二に、ほとんどの従来の腫瘍マーカー検査では免疫学的手法が使用され、非特異的な反応が起こるため、誤った増加が生じる可能性があります。最後に、腫瘍マーカーは主に悪性腫瘍で見つかりますが、良性腫瘍や正常組織でも検出されることがあります。たとえば、日常的な飲酒、特定の薬の服用、炎症の存在により、腫瘍マーカーが急上昇する可能性があります。

まとめると、腫瘍マーカーの上昇を示す報告書を受け取った場合、あまり緊張せず、真剣に受け止めてください。正しいアプローチは、医師の助けを求め、病歴、家族歴、生活習慣、身体検査、その他の補助検査を総合的に考慮し、腫瘍マーカーの動的モニタリングを通じて個別の診断と治療計画を提供するように医師に依頼することです。

月刊「科学」噂リストは、北京市科学技術協会、北京市サイバースペース管理局、首都インターネット協会が主導し、北京市科学技術記者編集者協会と北京地域ウェブサイト共同噂反駁プラットフォームが共同で発表し、中国科学記者協会科学技術記者編集者専門委員会、中国晩報科学編集者記者協会、上海市科学コミュニケーション協会、北京科学技術院科学技術情報研究所が支援している。

出典：北京科学技術協会、北京科学技術ニュース、テンセント九珍、「科学噂反駁」WeChat公式アカウント、ポピュラーサイエンスタイムズ、揚子江晩報、頂祥医師、「知湖噂反駁最前線」WeChat公式アカウント