プーアル茶のグレード1～10のうちどれが優れているでしょうか?プーアル熟成茶で目覚める方法

プーアル茶は雲南省の特産品です。若い枝にはわずかに毛があり、先端の芽には白い軟毛があり、葉は薄く楕円形です。主に雲南省南西部の古い森林に分布しています。お茶のスープはオレンジ色がかった黄色で濃厚、心地よい香り、お茶の風味が長持ち、濃厚で独特の味があり、長時間淹れることができます。プーアル茶のグレード1～10のうちどれが優れているでしょうか?プーアル熟成茶の効能は？教養ある人間になりましょう！

この記事の内容

1. プーアル茶のグレード1～10のうち、どれが優れていますか?

2. プーアル熟茶の飲み方

3. プーアル茶には賞味期限がありますか？

プーアル茶のグレード1～10のうちどれが優れているでしょうか?

プーアル茶の等級が高くなるほど、品質は悪くなります。 1級から10級までの中では1級が最も優秀です。プーアル茶の等級は特級から10級まであります。11級のほかに、プーアル皇茶、プーアル黄金芽茶、宮殿プーアル、プーアルギフト茶、プーアル団茶などもあります。

プーアル茶は雲南省の特産品です。若い枝にはわずかに毛があり、先端の芽には白い軟毛があり、葉は薄く楕円形です。主に雲南省南西部の古い森林に分布しています。

加工されたプーアル茶はそのままでも、他の飲み物と混ぜても飲めます。お茶のスープは濃いオレンジ色で、心地よい香り、長持ちするお茶の風味、濃厚で独特の味があり、長時間淹れることができます。

プーアル茶は、その官能品質と特徴に応じて、特級から十級までの等級に分けられます。特級はふっくらと柔らかく、金色の毛があり、一級は密で均一な外観をしており、十級は粗くゆるい外観をしており、茎のある大きな葉があり、レンガ茶を作るのによく使用されます。

プーアル熟成茶で目覚める方法

まず、茶針または茶托を使用して圧縮されたプーアル茶ケーキを溶かし、溶かした茶葉を清潔で無臭、風通しの良い涼しい場所に約1週間置きます。最後に、茶葉を紫色の土鍋または陶器の瓶に保存します。

熟したプーアル茶は、特に比較的最近のものは、お茶の発酵した風味がより強くなるため、一般的に目覚めさせる必要があります。

紫沙鉢は断熱性、遮光性、通気性に優れています。茶葉を入れることで、お茶の品質と香りを素早く凝縮することができます。

プーアル茶には賞味期限がありますか？

プーアル茶は賞味期限が切れることがあります。最長の保存期間はわずか 10 年程度であり、「古ければ古いほど良い」という概念は保存期間内にのみ適用されます。不適切に保管した場合、保存期間もそれに応じて短くなります。プーアル茶の紙パックに水染みがあったり、茶筅が曇っていたり、カビの生えていたり、かび臭い匂いがしたりする場合は、腐っている可能性があるので飲まない方が良いでしょう。

プーアル茶は高温多湿の環境ではカビが生えやすいので、温度20℃～30℃、湿度75％以下の風通しの良い涼しい環境で保管する必要があります。また、プーアル茶が匂いを吸収するのを防ぐために、独特の匂いのある食品から遠ざけて保管する必要があります。

プーアル茶のほとんどは、数年後に飲むことを想定して作られています。お茶を淹れる前に、茶葉を洗う必要があります。まず100℃の沸騰したお湯を注ぎ、10～20秒後にお湯を捨てます。これにより、茶葉の不純物が除去されるだけでなく、その後に淹れたお茶の香りも良くなります。

プーアル茶のほとんどは圧縮されており、3回目の抽出からエッセンスが抽出され始めます。一般的に、プーアル茶は3煎目から5煎目にかけてが一番美味しいとされています。