炭酸水は本当に胃の不快感を和らげ、「胃を養う」役割を果たすのでしょうか？

現代生活では、不規則な食生活やストレスなどにより、胃酸過多、胃酸逆流、胸焼けなど、さまざまな程度の胃の不快感を感じる人が多くいます。特に疲れた一日を過ごした後は、胃の中にある食べ物は長い間消費されているため、胃酸のゴロゴロ感とわずかな不快感だけが残ります。胃酸が食道に逆流すると、食道が刺激され、胸焼けと呼ばれる灼熱感が生じることもあります。

このとき、炭酸水に含まれるアルカリ性物質が胃酸を中和し、不快感を和らげると信じて、炭酸水を飲むことを選択する人もいます。では、炭酸水は本当に胃の不快感を和らげ、「胃を養う」役割を果たすのでしょうか?

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サブタイトル: 胃の不快感を和らげるために炭酸水を使うのは信頼できるのでしょうか?

関連規格によれば、ソーダ水は、水を原料とし、風味を調整するために重曹を加えた風味水飲料です。二酸化炭素が添加されている場合もありますが、色調調整や砂糖の添加はされていません。つまり、ソーダ水の主成分は水と重曹です。

確かに、これらの微量の重曹は、ある程度胃の不快感を和らげることができます。

胃の不快感の一般的な症状には、胃酸過多、胃酸逆流、胸焼け、膨満感などがあります。これらの不快感のほとんどは、胃酸の異常分泌、食物の過剰摂取、または消化不良に関連しています。適度な胃酸は消化を助け、ペプシンの働きを高め、消化を助け、殺菌効果もあるため、胃腸の衛生を保つことができます。しかし、胃酸が多すぎると、胃の中の酸性環境が胃壁を刺激し、不快感を引き起こします。重症化すると胃潰瘍や十二指腸粘膜が炎症を起こし、胃潰瘍や十二指腸潰瘍になることもあります。食べ物や胃液が食道に逆流すると、胃酸の逆流や胸焼けなどの症状を引き起こす可能性があります。

炭酸水には一定量の重曹が含まれているため、胃酸と反応して胃の酸性環境を低下させ、一時的に不快感を和らげることができます。臨床的には、重炭酸ナトリウムは、過剰な胃酸によって引き起こされる胸焼け、消化不良、その他の胃の不快感の症状を緩和するために使用されてきました。しかし、市販の重曹飲料に含まれる重曹の濃度は非常に低いため、胃酸過多の軽度な症状しか緩和できず、他の要因による胃の不快感に対する効果も比較的限られています。

軽い胃の不快感があるときは、近くのスーパーマーケットに行って炭酸水を1本買ってきて、痛みを和らげる応急処置として使うのが良いでしょう。ただし、胃の不快感が頻繁に起こったり、痛みがひどい場合は、できるだけ早く医師の診察を受けて、根本的な原因を突き止め、適切な薬を処方してもらってください。

副題: ソーダ水は誰にでも適しているわけではない

さらに、胃の調子が悪いときに炭酸水を飲むと逆効果になる場合があることにも注意が必要です。

一方では、炭酸水の中には泡を作るために二酸化炭素を加えるものがあり、その泡が今度は胃の膨満感や膨満感を悪化させる可能性があるからです。すでに膨満感の症状がある場合は、過剰な二酸化炭素によって胃の圧力が高まり、不快感が悪化する可能性があります。したがって、ソーダ水を選ぶときは、泡によって引き起こされる追加の不快感を避けるために、静止したソーダ水を検討することができます。

一方、胸焼けを患う患者の中には、実はアルカリ逆流症を患っている人もいます。炭酸水を飲むと症状が悪化したり、逆流性食道炎のリスクが高まったりする可能性があるため、炭酸水を飲むことは適していません。

サブタイトル: 炭酸水を頻繁に飲んでもよいですか?

全体的に、ソーダは素晴らしい飲み物です。普通の水と比べて、ソーダ水は風味が豊かであるだけでなく、泡が加わることで爽やかな味わいも得られます。濃厚な炭酸ガスの泡が口の中で弾けると、ほんのりとした刺激が脳に快感を呼び覚まします。普通の水を飲むよりも何倍も爽快で、思わず水をたくさん飲んでしまいます。

他の炭酸飲料と比べ、ソーダ水には余分な糖分が含まれていないため、糖質制限を気にせず安心して飲むことができます。

さらに、毎日ソーダ水を飲むと、炭酸飲料を飲むときに起こり得る健康上の問題を心配する必要がありません。例えば、コーラには甘酸っぱい味を出すためにリン酸が使われています。リン酸を過剰に摂取すると、体内のカルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。長期間にわたり過剰に摂取すると、骨のカルシウムが失われ、骨粗しょう症のリスクが高まります。ソーダ水はコーラを飲むときの心地よい感覚を保ちながら、砂糖やリン酸などの余分な添加物による健康リスクを完全に回避します。本当に健康的で美味しいです。

しかし、ソーダ水は良いものですが、誰もが毎日飲めるわけではありません。

炭酸水を頻繁に飲むときに注意しなければならない最初の問題は、過剰なナトリウムです。

ご存知のとおり、私たちの日常の食事にはすでに多くのナトリウム源があり、ソーダ水に含まれる重炭酸ナトリウムもさらにナトリウムを摂取することになります。普段から重い食べ物を食べる場合、ナトリウムの摂取量はかなり多くなるはずです。炭酸水も日常的に飲んでいると、ナトリウムを摂り過ぎてしまう可能性が高くなります。しかし、過剰なナトリウム摂取は心臓血管系や脳血管系に一定のリスクをもたらします。

心血管疾患の潜在的なリスクがある場合は、炭酸水を水として飲まない方がよいでしょう。

さらに、炭酸水を頻繁に飲むと歯の脱灰が起こり、歯の健康に影響を及ぼす可能性があります。そのため、日常的に炭酸水を飲む場合は、炭酸水が口の中に留まる時間を短くしたり、ストローを使って歯との接触を減らすようにしましょう。炭酸水を飲んだ後は、歯のエナメル質を傷つけないように急いで歯を磨かないでください。

この記事は科学普及中国創造育成計画によって制作されました。転載の際は出典を明記してください。
著者: Hydra Science Author

査読者：張宇、中国疾病予防管理センター研究員、国家健康科学専門家