1. タンパク質が少なく、生物学的価値が高い食品 1. 食品特性:卵、牛乳、魚などの食品はタンパク質が豊富で高品質であり、生物学的価値の高いタンパク質と考えられています。同時に、全体的なタンパク質含有量は比較的適切であり、腎臓に過度の負担をかけることはありません。 2. クレアチニン低下の原理:体内の良質なタンパク質の分解により、代謝老廃物の量が比較的少なくなり、クレアチニンを排出するための腎臓への負担を軽減するのに役立ちます。例えば、卵のタンパク質組成は人体が必要とするものに近く、利用率が高く、クレアチニンなどの老廃物の生成が比較的少ないです。 2. 新鮮な果物と野菜 1.食品特性:きゅうり、リンゴ、ブルーベリーなど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。それらのほとんどは水分含有量が高く、カロリーが低いです。 2. クレアチニン低下の原理:豊富なビタミンには抗酸化作用があり、フリーラジカルによる損傷から腎臓細胞を保護し、正常な腎機能を維持します。食物繊維は腸の運動を促進し、クレアチニンなどの体内の毒素の排出を早めます。例えば、きゅうりは水分含有量が多く、尿量を増やし、尿を通して体内からクレアチニンの排出を促進します。 3. キノコ 1. 食品特性:椎茸や黒キノコなどのキノコ食品には、レンチナンなどのさまざまな生理活性成分が含まれています。 2. クレアチニン低下原理:これらの成分には免疫調節作用と抗酸化作用があり、腎臓の内部環境を改善し、腎臓の代謝機能を高め、クレアチニン値を下げるのに役立ちます。例えば、菌類に含まれる多糖類成分は、体の代謝を促進し、クレアチニンの排出を促します。 4. ヨブの涙 1. 食品特性:ハトムギは、タンパク質、脂肪、炭水化物などの栄養素が豊富で、薬としても食品としても使用できる一般的な食品成分です。 2. クレアチニン低下の原理:ハトムギには水分と潤いを促進する効果があり、尿の生成を促進し、クレアチニンなどの代謝老廃物の排泄を増加させ、血液中のクレアチニン濃度を低下させるのに役立ちます。 |
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