今年はなぜ栗がこんなに高いのでしょうか？ 2020年の栗価格動向予測

今年の栗は例年よりもずっと高価であることに多くの人が気づいています。栗の値段が上がったのはなぜですか？それはみんながそれを食べるのが大好きだからです。もちろん、他にも理由はあります。次に、今年の栗がなぜこんなに高いのかを見てみましょう。皆様のお役に立てれば幸いです。

今年はなぜ栗がこんなに高いのでしょうか？

一つは今年の深刻な干ばつが原因です。

栗も自然で汚染のない野生の山の果物だからです。ここには野生の栗がたくさんあります。今年の生産量減少の主な理由は乾燥した気候と雨不足です。以前は、毎年クラスメイトと一緒に西山に野生の栗を採りに行っていたのですが、今年は何も採れませんでした。栗はぎっしり詰まっているように見えましたが、拾ってみると、一つも割れていませんでした。中には熟した果実や種子は入っていませんでした。

野生の栗の木のほとんどは、山間の乾燥した地域に生育します。今年は干ばつと雨が少ないため、山の栗はほぼ生産できていません。現在も生産されている栗は、基本的に2/3程度に減少しています。今年の栗の価格は非常に高く、これが主な理由です。

栗は美味しいですね。干ばつのせいで、今年の栗は特に甘いです。

2つ目の理由は、今年は栗の生産にとって不作な年だということです。栗もリンゴと同じように、良い年と悪い年があります。

昨年は栗が豊作で、市場価格は1斤あたり3～6元だった。今年は栗の生産量が比較的少ない年です。栗の花が咲いて種子ができるものはほとんどありません。これは栗が高価な2番目の主な理由でもあります。

水がたっぷりと得られる栗の木から採れる栗は、特にピンク色で柔らかくて甘いです。

3つ目は、栗の需要が増加していることです。

近年、栗は天然で無公害、無害なドライフルーツとして、人々に求められ、購入されるケースが増えています。購買力はますます強くなり、物が希少になるため価値が高まります。これは永遠の真実です。栗に対する人々の需要も増加しており、これも栗の価格が上昇している理由の一つです。栗は美味しくて栄養も豊富です。秋に栗を適切に食べると、脾臓を強化し、胃を養い、出血を止めて腫れを抑え、腰を養い、腱と骨を強くすることができます。

栗がますます人気になっている理由

最近は誰もが多くの果物を食べることに飽きてしまい、多くの果物が本来の味を失っていると思います。たとえば、柑橘類は今では甘味以外の味がなく、リンゴも口の中で味がしませんが、栗だけが子供の頃と同じ味をまだ持っています。

実際、これは栗の成長と密接に関係しています。なぜなら、オレンジ、ナシ、リンゴなど、すべての果物を袋詰めする必要があることは誰もが知っているからです。しかし、栗に詳しい友人は、栗は袋に入れる必要はなく、栗の殻は蜜ろうで覆われているので袋に入れる方法はないことを知っています。つまり、栗は今では数少ない本来のエコロジカルな食品の一つなのです。エコロジーやグリーン農産物を追求する社会背景の中で、栗は当然のことながら消費者の間でますます人気が高まっています。