豆腐入り魚シチューの作り方は？魚の浮き袋をナツメとヤムイモと一緒に煮込む方法は？

授業終了のベルが鳴った後、私はリュックを背負って急いで家に帰りました。彼はランドセルを投げ捨てて叫びました。「ママ、ただいま！」家でおいしい夕食の匂いを嗅ぎながら、今日は魚を食べます。母は台所からおいしい煮魚の料理を持ってきました。それをお腹いっぱい食べた後、私はその日の疲れと空腹から解放されたように感じました。家は、家族や私たちを気遣ってくれる母親がいる温かい港です。では、豆腐煮魚の作り方は？魚の浮き袋をナツメとヤムイモと一緒に煮込む方法は？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1.豆腐煮魚の作り方

2. ナツメとヤムイモの煮込み魚のりの作り方

3. 大麦とユリの入った魚の浮き袋の煮込み

4. 川芎と当帰の魚頭煮込み

豆腐と魚のシチューの作り方

豆腐はカルシウムを多く含む食品としてよく知られています。北豆腐を200グラム食べるだけで、1日のカルシウム必要量の3分の1を満たすことができ、これは牛乳を半ポンド飲むよりも多くの量です。魚に豊富に含まれるビタミンDは、体内のカルシウムの吸収を高めます。

そのため、豆腐と一緒に煮込んだ魚は美味しいだけでなく、カルシウム補給や骨の強化にも最適です。豆腐を選ぶ際には、カルシウム含有量が多い南豆腐か北豆腐を選ぶ必要があることに注意してください。

魚のりで煮込んだナツメとヤムイモの作り方

この季節にヤムイモを多く食べると、脾臓と胃が強化され、消化が促進され、肺が養われ、咳が和らぎ、体重が減ります。さらに、ヤムイモを多く食べると、空気中の有害な粉塵の吸収を減らすことができるので、ヤムイモは優れた栄養補助食品になります。

材料: 魚のり15g、山芋とナツメ適量

作り方：アイシングラスを浸し、ヤムイモの皮をむいて切り、すべての材料を煮込み鍋に入れて2〜3時間煮込みます。

ハトムギとユリの煮込みアイシングラス

アイシングラス15グラム、ユリ15グラム、ハトムギ40グラム、豚肉50グラム。材料を洗い、アイシングラス、ユリ、ヨクイニンをシチュー鍋に入れて2～3時間煮込みます。食べる約30分前に豚肉を加えます。このスープには美白、保湿、美肌効果があります。

川芒と当帰の煮込み魚の頭

材料：コイの頭1匹、川芒5グラム、当帰5グラム、塩とMSG適量。

調理方法：川芎と当帰をガーゼで包み、魚の頭と一緒にスープを作り、魚の頭に火が通るまで煮込み、塩とMSGを加えて味を調えます。

使用方法: スープを飲む。数日間にわたり、1日1回服用してください。

効能：外風・寒風による頭痛に有効。