ソウギョの頭のスープを白く濃くするにはどうすればいいですか?ソウギョの頭スープの栄養価

ソウギョの頭のスープを白く濃くするにはどうすればいいですか?ソウギョの頭スープの栄養価

草魚スープは思春期の青少年に最適です。草魚スープを飲むと、大量の良質なタンパク質を吸収できるため、人体組織細胞の再生と代謝を促進し、青少年の健康な発育を効果的に促進できます。家族の栄養を健康的に管理する者として、多くの母親がソウギョの頭のスープを白く濃くする方法を研究すると思いますが、そう思いませんか?

この記事の内容

1. ソウギョの頭のスープを白く濃くする方法

2. ソウギョの頭スープの栄養価

3. 美味しいソウギョの頭スープの作り方

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ソウギョの頭のスープを白く濃く作る方法

1. 市場で買った魚の頭を洗い、えらや魚の頭の黒い膜がきれいかどうかを確認します。きれいでない場合は、魚臭くなります。魚の頭は夫が買ってきて、上司がすでに切り刻んでいました。次に、後で使用するために水を沸かすためのケトルを準備します。

2. お湯が沸騰している間に、皮むき器でヘチマの皮をむき、斜めに切り、生姜を数枚スライスし、ネギをみじん切りにして後で使用する準備をしましょう。娘のリクエストでポーチドエッグを焼いてあげました。私はヘチマと魚の頭のスープを飲むときにいつも卵を入れるのが好きです。理由がわからない。

3. 鍋にピーナッツ油を入れ、魚の頭を鍋に入れます。最初にひっくり返さず、片面が固まるまで炒め、ひっくり返して反対側を炒めます(魚の頭を最初に炒める必要があります。そうすることで、魚臭くならず、スープが白くなります)。次に、ポーチドエッグと生姜のスライスを鍋に入れ、3つの大きなボウルの沸騰したお湯を注ぎます(必ず沸騰したお湯を使用してください。スープはより濃く白くなります)。強火で沸騰させ、弱火で15分間煮込みます。15分後、スープは非常に濃く白くなり、牛乳のようになります。次に、ヘチマを入れて3分間煮込み、塩を加えて味を整えてからお召し上がりください。美味しくて新鮮で栄養価が高く、おいしいヘチマの魚の頭のスープの出来上がりです。

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ソウギョの頭スープの栄養価

1. 心臓血管系を保護する

中年期に入ると血液の循環速度が遅くなり、体内に大量の脂肪酸が蓄積されます。庶民の血管は老化し、高脂血症や高血圧などの一般的な病気が蔓延するでしょう。定期的にソウギョのスープをより多く飲むことができれば、豊富な不飽和脂肪酸を吸収することができ、人体の脂肪酸の代謝を促進し、血液循環を速め、血管を柔らかくし、心臓血管系を保護し、心臓血管疾患の発生を減らすことができます。

2. 老化を遅らせる

定期的にソウギョのスープを飲むと、人体に有益なさまざまな微量元素を吸収するのに役立ちます。その中で、ビタミンEと微量元素のセレンはどちらも天然の抗酸化物質です。肌を美しくし、栄養を与えるだけでなく、細胞の活動を高め、体内のフリーラジカルを除去し、さまざまな老化症状の発生を遅らせることもできます。さらに、ビタミンEと微量元素のセレンは天然の抗がん成分です。定期的にソウギョスープを飲むと、さまざまな癌の発生を防ぐこともできます。

3. 身体の発達を促進する

草魚スープは思春期の青少年に最適です。草魚スープを飲むと、大量の良質なタンパク質を吸収できるため、人体組織細胞の再生と代謝を促進し、青少年の健康な発育を効果的に促進できます。また、ソウギョのスープを多く飲むと、人体の内部環境の酸塩基バランスが維持され、体内のナトリウム塩の排泄が促進され、利尿作用や抗浮腫作用も明らかです。

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美味しいソウギョの頭スープの作り方

1. フライパンに少量の油を入れ、強火にかけ、魚を入れて軽く揚げます。完全に火を通す必要はありません。

2. 裏返してさらに1分ほど揚げます。魚の皮が破れても問題ありません。

3. 魚がかぶるくらいの温水を加え、強火で沸騰させます。

4. しばらく煮ると乳白色になります。泡をすべて取り除きます。

5. 時間がない場合は、強火で調理を続けます。約10分で濃い乳白色になります。時間に余裕がある場合は、中火または弱火でスープが濃くなるまでもう少し煮込みます。

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