フェンネルの選び方は？フェンネルは髪の毛を生やす食べ物ですか？

フェンネルは、小華香とも呼ばれ、香り絹、フェンネル、フェンネルシード、古香（四川省、貴州省）、渾香とも呼ばれます。若い葉は野菜として利用されます。セリ科のウイキョウの茎と成熟した果実を乾燥させたものです。唐代本草書に初めて記録されました。蘇松は、北方の人々はこれを「フェンネル」と呼んでおり、発音が似ているため「懐香」と呼ばれるようになったと語った。今日は、フェンネルを食べてはいけない人についてお話します。役に立つと幸いです。

この記事の内容

1. フェンネルの選び方

2. フェンネルはアレルギーを引き起こす食品ですか?

3. フェンネルを食べてはいけない人は誰ですか?

フェンネルの選び方

良質のフェンネルは、土っぽい黄色または黄緑色で、米のような形をしており、大きくて長く、質感が豊かで、明るく光沢があり、強い甘草の香りがあり、茎や不純物がほとんどありません。さらに、フェンネルの乾燥度と湿り具合も確認する必要があります。通常、購入するときは、まとめ買いを選ぶ方が良いでしょう。瓶詰めの場合は瓶を逆さまにしても大丈夫です。スムーズに流れる場合は、比較的乾燥しています。ベタベタした感じがしたら、少し湿っているということです。悪いフェンネルは色が緑色で、大きさが不均一で、拾ったときに不純物やほこりが多く含まれています。いい匂いがしない、甘草の香りがない。

フェンネルは髪の毛を生やす食べ物ですか？

刺激性食品とは、栄養価が高く、刺激性があり、病気を引き起こしたり悪化させたりする可能性のある食品を指します。フェンネルはアレルギーを引き起こす食品ではないので、食べることができます。ただし、胃腸への負担を避けるために食べ過ぎには注意してください。牛肉、羊肉、オレンジ、ライチなどは、すべて刺激性の食品です。

フェンネルを食べてはいけない人は誰ですか?

クミンはフェンネルの一種で、アニスとは多少異なります。クミンは薬、調味料、食品、化粧品として使用できる多目的植物です。食べ方はいろいろあるし、もちろんみんなが食べられるかどうかも気になるところですよね？編集者が次に紹介するのは?フェンネルの主成分は、タンパク質、脂肪、食物繊維、アネトール、フェンコン、アニスアルデヒドなどです。その香りは主にアネトールやアネトールなどの芳香物質から生じます。スパイスとして使用することができ、肉、魚介類、ゴマケーキなどのパスタの調理によく使用されます。伝統的な中国医学では薬として使われています。性質は温かく、味は辛く、肝臓、腎臓、脾臓、胃の経絡に入ります。効能：肝臓と腎臓を温め、胃気を温め、滞りを解消し、冷えを解消して痛みを和らげ、気を調整し、胃の調子を整えます。冷えによる腹痛、精巣脱、女性の月経困難症、下腹部の冷え痛、腹部膨満や痛み、食欲不振、嘔吐、下痢などに使われます。クミンは良いスパイスであり食材ですが、食べるときに注意すべき点がいくつかあります。では、フェンネルを食べてはいけない人は誰でしょうか?アレルギーのある人はフェンネルを食べるのは適していません。特定のアレルギー反応を引き起こす可能性があるためです。フェンネルを過剰に摂取すると視力障害などの副作用を引き起こす可能性があるため、短期的かつ大量に摂取することは適していません。 1日の制限は10グラムです。性質上、温熱性なので、虚弱体質や冷え性の方に適しています。 1回あたりの摂取量は多すぎないようにしてください。また、陰虚・火過剰の人も摂取しないでください。古代の書物『本草綱目』には、「胃や腎臓に火が強すぎ、加熱すると嘔吐、痛み、膨満感があり、頻繁な勃起、精液漏、夢精を伴う場合は、注意して使用する必要がある」という記録が数多く残されています。 『本草綱目』には「小腸、膀胱、胃の症状が熱によるものである場合、この薬を服用すると病状が悪化する」との記述もある。 「デペイマテリアメディカ」：「肺や胃に熱がある場合、または過度の熱毒性がある場合には使用を禁じます。」フェンネルは良いですが、禁忌には注意が必要です。