マンゴスチンはいつ成熟しますか？マンゴスチンは濃い色と薄い色のどちらが良いですか?

マンゴスチンは「果物の女王」と呼ばれ、果物界における地位を物語っています。マンゴスチンは栽培条件が非常に厳しいため、果肉の栄養価も高いです。果肉を剥くと、きれいな白い茎、濃い赤色の殻、柔らかくて甘酸っぱい味が見られ、本当に食欲をそそります。夏に誰もが大好きな果物の一つです。それで、どんな栄養価があるのでしょうか? Encyclopedia Knowledge Network が皆さんと共有するものを見てみましょう。

この記事の内容

1. マンゴスチンの栄養成分

2. マンゴスチンはいつ成熟しますか?

3. 濃いマンゴスチンと薄いマンゴスチンのどちらが良いですか?

マンゴスチンの栄養情報

1. マンゴスチン果肉には、可溶性固形物 16.8%、クエン酸 0.63%、その他のビタミン B1、B2、ミネラルが含まれています。

2. マンゴスチンの果肉には、食物繊維、炭水化物、ビタミン、マグネシウム、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。マンゴスチンにはタンパク質と脂質が豊富に含まれており、体に良い栄養効果をもたらします。虚弱者、栄養失調者、病後などに優れた体調管理効果があります。伝統的な中国医学では、熱を消し火を減らす効果、減量効果、肌に潤いを与える効果があると信じられています。辛いものが好き、肝火が強い、肌が弱い（ニキビなど）という人は、マンゴスチンを定期的に食べると熱を消し、解毒し、肌を改善できます。虚弱体質や冷え性の方は食べ過ぎないようにしましょう。体質が弱い人、肥満の人、腎臓病や心臓病のある人は注意して食べる必要があります。糖尿病の人はこれを食べるのを避けるべきです。

マンゴスチンはいつ熟しますか？

マンゴスチンは一般的に5月から9月にかけて成熟します。中〜小サイズのものを選ぶといいでしょう。新鮮なマンゴスチンの茎は緑色で、殻はつまむと柔らかく弾力があります。開封すると中の果肉は真っ白です。親指と人​​差し指で殻を軽くつまむと、薄い指紋が残り、熟している証拠です。殻が石のように硬い場合は、おそらく食べられません。果蕾に黄色い果汁が多量に含まれていたら買わないことにしました。マンゴスチンの根元の部分の花びらの数は、中の果肉の花びらの数と同じです。

市場に出回っているマンゴスチンのほとんどは輸入品です。マレー半島とマレー諸島が原産で、マレーシア、タイ、フィリピン、ミャンマーなどの東南アジアで広く栽培されています。

マンゴスチンの色は濃いですか、薄いですか?

マンゴスチンは色が濃いほど美味しいです。一般的に、濃い紫色、滑らかな殻、新鮮な色、柔らかく弾力のある殻、緑色の茎を持つマンゴスチンを選ぶのが良いでしょう。マンゴスチンの殻が緑から赤に変わると、熟して食べ頃になります。順番に、明るい赤、濃い紫、濃い茶色です。色が明るいほど新鮮です。しかし、真っ赤なマンゴスチンは甘さが足りず、濃い茶色のマンゴスチンは柔らかすぎます。そのため、甘みが十分で果肉がしっかりしている濃い紫色のマンゴスチンを選ぶのがおすすめです。