カニの天敵は何ですか？カニの中の黒いペーストは何ですか？

カニはタンパク質とミネラルが豊富です。食べながらお茶を飲んだり、柿を食べたりすることはできません。カニの卵巣には、人体に必須の微量元素、コラーゲン、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれており、脂肪やコレステロールも高濃度に含まれており、「海の黄金」と呼ばれています。今日はカニの天敵について学びます。

この記事の内容

1. カニの天敵

2. カニの中の黒いペーストとは何ですか?

3. オスのカニには卵巣がありますか?

カニの天敵

水鳥、肉食魚、大型海洋生物（サギ、チドリ、ハゼ、イカ、カニクイなど）。シギは一年中海岸近くに生息する水鳥の一種で、カニはシギの大好物です。イカはカニに毒を注入し、カニを麻痺させます。カニハゼはナマズによく似た肉食魚です。

カニクイギツネは南アメリカに生息しています。主食はカニ肉です。時々、果物、鳥、昆虫、トカゲなどを食べることもあり、食性は非常に幅広い。

カニは海や海岸近くに生息します。淡水や陸上に生息するものもいます。彼らの体は硬い殻で保護されており、えらを通して呼吸します。

カニの中には肉食で魚、エビ、軟体動物を捕食するものもいますが、藻類や有機物の残骸を削り取ったり濾過したりするカニもいます。

カニの中の黒いペーストは何ですか？

カニの黒いペーストはカニペーストと呼ばれ、主に雄のカニの精嚢内の精液と臓器で構成されています。半透明のゼリー状で栄養も豊富です。健康に影響を及ぼさないように、カニを食べるときはお茶を飲んだり柿を食べたりするのはお勧めできません。カニを保存するときは、濡れ布巾で覆い、冷蔵庫の冷蔵層に置いてください。

1. カニの卵

カニの中の黒いペーストはカニペーストであり、これはオスのカニの性成熟の兆候でもあります。雄のカニの臓器と精嚢内の精液で構成されています。青みがかった白または黒色で、半透明のゼリー状です。粘り気はありますが、栄養価が高く、タンパク質、脂肪、ミネラルなどが含まれています。

2. 食べ物のタブー

カニはタンパク質とミネラルが豊富です。食べながらお茶を飲んだり、柿を食べたりすることはできません。お茶や柿には酸性物質が含まれているため、タンパク質と反応して消化できない沈殿物が生成され、胃腸の消化機能に影響を与えます。

3. 保存方法

新鮮なカニを保存するときは、綿糸でカニの爪とカニの足を縛り、冷蔵庫の冷蔵層に入れて、濡れタオルでカニを覆い、湿気を保ちます。 3日間保存できます。保存期間を延ばしたい場合は、冷蔵庫の冷凍層にカニを入れてください。

オスのカニにはカニ卵がありますか？

雄のカニには卵巣がありません。カニの卵巣はカニの体内にある卵巣と消化腺で、体外に排出されなかった卵細胞が含まれています。メスのカニにのみ見られます。オスのカニにも黄色いものがありますが、それは肝膵臓です。雄のカニには精嚢があり、その中の白い物質が精子です。精嚢の中に精液と臓器が集まったものがカニ卵（カニ油）です。

カニの卵巣には、人体に必須の微量元素、コラーゲン、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれており、脂肪やコレステロールも高濃度に含まれており、「海の黄金」と呼ばれています。

最高級のカニ卵は、色が鮮やかで、オレンジがかった赤または濃い黄色で、きれいで不純物がなく、おいしく、乾燥しています。カニの卵は揚げたり焼いたりできるほか、シチューや詰め物などにも使えます。