冬はいつも手足が冷たくなります。冬を暖かく過ごすための温かいレシピをいくつかご紹介します。

編集者注: 冬が来ると、多くの人が手足が凍り、骨が凍るような寒さを感じることでしょう。冬の間、彼らはどうやって暖かく過ごすのでしょうか?もちろん身体に栄養を与えるためです！今日、ピープルズ・ヘルス・ネットワークは、冬の間、風邪を治して暖かく過ごすために健康的なレシピを活用する方法についてお話します。

風邪予防に生姜、砂糖、シソの葉のドリンク

生姜3グラム、黒砂糖15グラム、シソの葉3グラムを摂取します。生姜を洗って細切りにし、紫蘇の葉と一緒にカップに入れ、黒砂糖を加え、沸騰したお湯で淹れ、カップに蓋をして10分間煮込み、熱いうちに1日2回服用します。

処方では、シソの葉は辛味と温感があり、風邪を払い、皮膚を開き、肺の気の滞りを解消し、気を調整し、血液を調和させます。風邪の嫌悪感、発熱、頭痛、鼻づまり、咳、胸の圧迫感、不快感などの症状を伴う風寒風邪や、吐き気、嘔吐、胃痛、腹部膨満などの症状を伴う胃腸風邪の治療に効果があります。生姜と一緒に使うと、風邪を治し、外的な症状を和らげる効果を高めることができます。黒砂糖は甘くて温かいです。中を温めて冷えを解消し、シソの葉と生姜が表面の冷えを解消するのを助け、辛味や苦味を和らげる調味料としても使えます。

また、妊娠中の吐き気や嘔吐に悩む方、魚やカニを食べて腹痛や吐き気に悩む方、胃が冷えて嘔吐や下痢に悩む子供にも効果があります。大雨、氷雪、冷たい風、湿気に襲われた後は、生姜、砂糖、シソの葉のドリンクを一杯作ると風邪の予防にも役立ちます。体のだるさや倦怠感、眠気、胸の張りや不快感、食欲不振、便秘や粘り気などの内湿熱症状のある人は服用しないでください。

アンジェリカ、生姜、ラム肉のスープはお腹を温め、血液を養います

羊肉250グラム、当帰15グラム、生姜30グラムを摂取します。羊肉を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でて水を切ります。アンジェリカとショウガをそれぞれきれいな水で洗い、ショウガをスライスします。鍋に生姜を入れてしばらく炒め、羊肉を入れて血が乾くまで炒め、アンジェリカと一緒に鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を加え、強火で沸騰させ、弱火で2〜3時間煮て味付けします。

当帰、生姜、羊肉のスープは、東漢時代の医学聖人、張仲景によって書かれた『金閣寺』に由来しています。処方では、当帰は血液を補って月経を整え、血液循環を促進して瘀血を取り除き、急性の痛みを和らげ、腸を潤して排便を促進します。血液を停滞させずに補い、血液を傷つけずに循環を促進するのが特徴です。月経を整え、血液を補う最も重要な薬です。羊肉は性質が温かく、中を温めて虚弱を補い、腎臓を養って精を補い、食欲を刺激して体力を増強し、風邪を払い湿気を取り除く効果があります。当帰と組み合わせると、虚弱を補い、陽を温める効果を高め、血液を補い、痛みを和らげる効果もあります。生姜には温める作用があり、羊肉の冷えを解消し、胃を温め、羊肉の臭みを消す効果があります。 3つの成分を一緒に使用することで、シンプルな構成、顕著な効果、そして独特の風味を実現しました。中を温めて血液を補い、月経を整え、冷えを解消する効果があります。

この処方は、顔色が悪く、手足が冷たく、尿の量が透明で長いなどの症状がある虚弱体質の人が毎日摂取するのに特に適しています。また、月経の遅れや不足、無月経、月経困難症、月経痛、胎児運動障害、産後腹痛、めまいなどの女性の症状を緩和することもできます。男性不妊症、冷え性、前立腺炎、前立腺肥大症などの病気にも効果があります。体力が弱く、さまざまな変性疾患を患っている高齢者も定期的に摂取できます。また、体の冷えがひどい人は、生姜を多めに加えると良いでしょう。発熱、喉の痛み、口や舌の潰瘍によく悩まされる人は、このレシピを注意して使用する必要があります。

ダンシェン酒は腹部の冷えを和らげます

200グラムのサルビア・ミルティオリザと1キログラムの日本酒を摂取します。タンジンを砕き、米酒に半月ほど浸し、朝晩1回15mlずつ摂取する。または、1回10mlを1日3回、食事の前に温かいうちに飲んでください。

処方では、サルビア・ミルティオリザは苦味があり、性質はわずかに冷たいです。肝経と腎経に入り、血液循環を促進して瘀血を取り除き、血液を冷やして癰を取り除き、血液を滋養し心を落ち着かせる効果があります。現代の薬理実験では、タンジンは冠動脈を拡張し、冠状動脈の血流を増加させ、心拍数を遅くする効果があることが示されており、冠状動脈性心疾患などの老年性疾患に非常に有益です。日本酒は温かい性質があり、血管をきれいにするだけでなく、薬効も高めます。風邪による心臓の痛みや風邪の痰の咳を和らげます。サルビア・ミルティオリザ酒は、特に、瘀血による無月経、月経困難症、下腹部冷えの女性に適しています。また、冠状動脈疾患や狭心症の患者のための健康管理用薬用酒としても使用できます。このレシピは妊婦には適していません。

咳があるときは、武威クコの実ドリンクを慎重に飲んでください

五味子50グラム、クコ50グラム、白砂糖20グラムを摂取します。五味子を小さなガーゼ袋に入れ、クコを細かく切って一緒に鍋に入れます。 1.5リットルの水を加え、弱火で沸騰させ、薬液を濾してカップに注ぎ、白砂糖を加えてよくかき混ぜて飲みます。

処方では、Schisandra chinensis は酸味と甘みがあり、性質は温性です。それは肺経、腎経、心臓経絡に入ります。肺を潤して腎を養い、水分を促して発汗を抑え、精液を潤して下痢を止め、心を落ち着かせて神経を鎮める作用があります。肺虚と腎虚による咳、精気喪失、腎虚と体力低下、長期にわたる腰痛などの症状によく用いられます。クコの実は味は甘く、性質は中性です。それは肝臓、腎臓、肺の経絡に入ります。肝臓と腎臓に栄養を与え、視力を改善し、肺に潤いを与えます。肺腎陰虚による咳の緩和に一定の効果があります。 『本草綱目』では、白砂糖は、便秘を解消し、体液の生成を促進し、乾燥を潤す漢方薬としても記載されています。肺虚や乾燥による咳の治療によく使用されます。これら 3 つの成分を併用すると、脾臓と胃を強化し、肝臓と腎臓を補い、心臓と血液を養い、体液の生成を促進して喉の渇きを癒すことができます。冬の五臓六腑の虚弱や気血不足による疲労、顔色不良、腰や膝の痛み、動悸、不眠などの症状の緩和に適しています。

この処方は、咳が始まったばかりの人や便が固まっていない人には注意して使用する必要があることに注意してください。高血糖や糖尿病の患者は、白砂糖の摂取量を減らすか、まったく摂取しなくてもかまいません。

紅茶は胃を温めて風邪を治します

まず、紅茶は体を温めて風邪に抵抗する効果があります。秋から冬にかけて、人体の生理機能は衰え、陽のエネルギーが弱まり、エネルギーと栄養の必要量が高まります。この時期に紅茶を一杯淹れることは病気の予防に役立ちます。紅茶は甘くて温かく、人体の陽のエネルギーを養うことができます。お茶のスープの色は紅色で、人々に温かい気持ちを与えることができます。紅茶にはタンパク質と糖分が豊富に含まれており、熱を発生させて腹部を温め、体の寒さに対する抵抗力を高めることができます。

第二に、紅茶は胃を養うことができます。お茶に含まれる茶ポリフェノールには、収斂作用と胃を刺激する作用があります。空腹時の方が刺激が強くなるため、空腹時にお茶を飲むと不快感を感じることがあります。砂糖とミルクを加えた紅茶を定期的に飲むと、炎症を軽減し、胃粘膜を保護し、潰瘍の治療にも一定の効果があります。ただし、紅茶は飲む前に冷やしてはいけません。そうすると、胃に栄養を与えて温める効果に影響が出ます。また、長期間放置すると栄養価が下がる可能性もあります。

3つ目に、紅茶は消化を助けます。紅茶には脂肪を除去し、胃腸の消化を助け、食欲を増進し、心臓機能を強化する効果があります。毎日の食事の後に脂っぽさや膨満感を感じたら、脂っぽさを軽減し、消化を促進するために紅茶を多めに飲んでください。

4番目に、紅茶は風邪を予防します。実験により、紅茶には強力な抗菌作用があることが判明しました。紅茶でうがいをすると、ウイルスを除去して風邪を予防し、虫歯や食中毒を防ぎ、血糖値や高血圧を下げることができます。

冬に温まる食べ物リスト

1. ラム肉や牛肉など、タンパク質や鉄分を豊富に含む食品。タンパク質に含まれるエネルギーの30％は熱に変換され、体表面から放散されますが、炭水化物に含まれるエネルギーの5％〜6％のみが熱として放散され、脂肪に含まれるエネルギーの4％〜5％が熱として放散されます。したがって、冬に高タンパク質の食品を食べると、体が寒さに抵抗しや​​すくなります。タンパク質が豊富な食品の中でも、赤身の肉や動物の内臓は鉄分の優れた供給源であることは注目に値します。鉄は体内のヘモグロビンの合成に関与し、血液の酸素運搬能力を向上させることができます。鉄欠乏症の人は末梢組織への酸素供給が減少し、熱産生が不十分なために寒さを感じます。 1日に2タエル以上の肉を食べてはいけないことを皆に思い出させる必要があります。

2. 昆布、海藻、海水魚などヨウ素を多く含む食品。チロキシンは人体の代謝を調節する重要なホルモンであり、体の代謝率、成長と発達、神経と筋肉の機能に影響を与えます。体内のタンパク質、炭水化物、脂肪のエネルギーへの変換を促進し、寒さに抵抗します。ヨウ素は甲状腺ホルモンを合成するための重要な原料です。ヨウ素が不足すると、体の寒さに対する抵抗力が低下します。海水にはヨウ素が豊富に含まれており、昆布、海藻、海水魚など、さまざまな海産物はヨウ素の優れた供給源であり、冬には頻繁に食べる必要があります。

3. 新鮮なナツメやキウイなど、ビタミン C が豊富な食品。研究によると、ビタミン C を大量に摂取すると、寒さによる直腸温度の低下が大幅に軽減され、副腎の過剰なストレス反応が緩和され、体の寒さに対する耐性が高まることがわかっています。ピーマンやトマトなどの色の濃い野菜、柑橘類、新鮮なナツメヤシ、キウイなどの果物にはビタミン C が豊富に含まれています。

4. 全粒穀物や緑の葉野菜など、ビタミンBが豊富な食品。ほとんどのビタミンBは体内で補酵素として働き、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝に重要な役割を果たします。例えば、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどはエネルギー代謝に深く関係しています。ビタミン B1 は主に、オート麦、ナッツ、赤身の豚肉、動物の内臓などの全粒穀物に含まれています。ビタミンB2が豊富な食品には、動物のレバー、卵黄、乳製品、緑葉野菜などがあります。ナイアシンが豊富な食品には、全粒小麦製品、玄米、豆、ゴマ、ピーナッツなどがあります。

5. 唐辛子や生姜などのスパイス。寒い冬にスパイスを食べると、味覚を楽しませてくれるだけでなく、体が寒さに抵抗するのにも役立ちます。例えば、唐辛子に含まれるカプサイシンには熱を発生させる作用があり、血液循環を促進して悪寒や凍傷などを改善することができます。米国農務省の研究によると、食事にシナモンを加えると、体の代謝率が上がり、熱産生が促進されることがわかりました。ショウガに含まれる揮発性油は血液の循環を促進し、神経を興奮させ、全身を温めます。したがって、冬に料理をするときは、唐辛子、シナモン、生姜などのスパイスをさらに加えることができます。

伝統的な中国医学では、体の8つの部分を温める方法を教えています

足。足は体の中で最も寒さに敏感な部分であり、「足が冷えると体全体が冷える」と言われています。腎臓、脾臓、胃の経絡はすべて足から始まりますが、足は心臓から最も遠いため、血液が流れる「距離」が最も長く、血液供給が不十分になることがよくあります。自分の熱エネルギーが十分でない場合は、「外部からの援助」を求める必要があります。最も良い方法は、毎日足をお湯に浸して、体全体の血液循環を促進し、全身を温めることです。毎回足を20分間浸します。最適な水温は約42°Cです。同時に、足裏の龍泉ツボをマッサージして内臓を調整し、経絡をリラックスさせることもできます。靴と靴下は暖かく、通気性があり、吸湿性に優れたものが最適です。

ウエスト。寒さが怖い体の部位の2番目は腰です。それは腎臓の臓器です。腎臓は暖かさを好み、寒さを嫌います。寒さを感じると、すぐに「不機嫌」になります。男性は腰や膝の痛み、インポテンツ、早漏に悩まされるでしょう。女性は月経障害や月経困難症になりやすいです。そのため、寒い季節には男女ともにミディアム丈のアウターを着用し、腰を露出しないようにする必要があります。普段から両手で腰をさすってもいいでしょう。両手をこすり合わせて温かくなったら、腰のツボ（第3腰椎の棘突起の下3.5インチの位置）をしっかりと押します。毎日朝晩1回ずつ、1回につき50～100回行います。腎陽を温め、気血の流れを促進します。

頭。頭は体の主であり、すべての陽が集まり、すべての経絡がつながっています。一度寒邪に侵されると、風邪、鼻炎、頭痛、歯痛、三叉神経痛などを引き起こしやすくなります。また、頭は熱を最も保持しにくい部位でもあります。研究によると、帽子をかぶらずに静止している人の場合、気温が15℃のとき頭部から失われる熱は体全体の熱の30％を占め、気温が4℃のときは60％を占めるという。したがって、天候が寒ければ寒いほど、頭を暖かく保つ必要があります。冬に外出するときは、できれば額を覆う帽子をかぶる必要があります。頭に汗をかいた直後に帽子を脱がないでください。屋内に入り、ゆっくりと汗を乾かし、冷たい風に直接さらされないようにしてください。また、毎朝100回以上髪をとかすことで頭皮がほんのり温かくなり、頭の経絡の気血の流れがスムーズになり、陽気の上昇が促進され、気血の流れが保たれます。

ネック。首は人体の「要塞」です。上部で頭部を支え、下部で胴体に接続します。また、喉や心臓血管や脳血管の病気にも効く唯一の治療法です。これにより、その「体」は特に繊細になります。風邪をひくと、頸椎症、咽頭炎、脳血管疾患などを引き起こします。特に高齢者の場合、冬はスタンドカラーの服を着るのが最適です。外出時には必ずスカーフを着用してください。高血圧や心臓血管疾患の予防に効果的です。

ラップ。膝が冷えると、関節内の局所的な筋肉や血管の収縮が起こり、関節痛を引き起こす可能性があります。膝関節を守るには、暖かく保ち、冷えを防ぐことが大事です。膝当てを着用したり、膝が厚めのウールパンツを選んだりして、過度な運動をしないように注意してください。冬を除いて、雨や雪の日、夏のエアコンの効いた部屋では、膝関節を寒さや湿気にさらさないようにしてください。

耳。耳は小さく、空気に触れる面積が大きいため、熱が放散されやすいです。さらに、耳の皮膚は薄く、耳介は皮下脂肪による保護がないため、凍傷になりやすい状態です。したがって、外出するときは、暖かいアウターを着せたり、耳当てをつけたり、幅広の帽子やスカーフで耳を覆ったりする必要があります。屋外から暖かい部屋に入ったら、耳を手でさっとこするとすぐに温まります。毎朝、昼、夕方、耳たぶを 5 ～ 10 分程度マッサージしてさすります。

鼻。鼻が露出していることが多いです。鼻粘膜が冷たい空気に触れると、粘液の分泌が減少し、毛細血管がもろくなり、鼻の「スクリーン」機能が悪化して、細菌が肺に入り込み、呼吸器感染症の可能性が高まります。外出時には綿製のマスクを着用しますが、マスクに付着した細菌や布の繊維が鼻腔内に入らないようにスカーフで覆わない方がよいでしょう。寒い季節には、毎日鼻翼をマッサージするといいでしょう。親指の外側をこすり合わせて温めた後、鼻筋と鼻翼に沿って上下に30回マッサージします。朝起きる前と夜寝る前に1回ずつ行うと、鼻の血行が良くなり、風邪の抵抗力が高まります。

戻る。背中は陽の中の陽。背中を温めることを怠ると、風や寒邪の侵入を受けやすくなり、体の陽気が損なわれ、免疫機能の低下につながります。冬には綿のベストかウールのベストを着るのが最適です。天気が良いときは、背中を「日光浴」するのを忘れないでください。熱の流れにより全身が快適になります。

ツボをマッサージして体を温めましょう

1. 建井ポイント

建井経穴をマッサージすると、血行が促進されるだけでなく、肩や首も温まります。首や肩の痛み、頭重や首のこりなどの問題の緩和にも役立ちます。

具体的な施術方法は、マッサージを受ける人が座り、マッサージ師がその後ろに立ち、両手のひらを広げ、4本の指を合わせ、マッサージを受ける人の肩のくぼみに自然に置き、4本の指と親指で力を加えながらリズミカルにつまむ動作をします。力は強すぎても良く、時間も長すぎても良くありません。特に高血圧や心血管疾患、脳血管疾患のある人は無理をしないようにしましょう。

2. シェンケ

神闕は長寿に重要なツボです。毎晩寝る前に、両手をこすり合わせて温め、おへそに当てて、熱くなるまで時計回りと反時計回りに交互にマッサージします。腹部が温まり、顔がバラ色になります。また、腹痛、腸鳴り、浮腫、下痢、直腸脱などの症状も緩和します。

3. 耳

伝統的な中国医学では、「腎臓は耳に通じている」と信じられています。冬に定期的に耳をマッサージすると、凍傷を予防できるだけでなく、腎臓の健康と気と血のスムーズな流れを維持するのにも役立ちます。最も一般的な 3 つの方法を以下に示します。

耳たぶを引っ張る：両手の親指と人差し指で耳たぶを温かくなるまでこすってから、耳たぶを15～20回引っ張ります。

イヤーチップを持ち上げます: 両手で両耳の上部の輪郭をつまみ、イヤーチップを適切に持ち上げます。持ち上げながら、親指と人差し指を使って耳の先が温かくなるまでマッサージします。

耳介をこする: 親指を耳介の内側に置き、他の 4 本の指を耳介の外側に置きます。 2～5分間優しくこすった後、熱さを感じるまで持ち上げてつまみます。

4. 大嘴

大劫穴は「三陽」と「杜子理」が交わる場所であり、体内のすべての陽のエネルギーがここに集まります。大劫点をマッサージすることは、全身の「加熱」のメインスイッチをオンにするのと同じです。

大劫穴は、頭を下げたときに首の後ろの最も目立つ骨の突起の下のくぼみにあります。自宅でシャワーを浴びる際、首の後ろにシャワーヘッドを向けてお湯を連続して浴びると、寒い季節でも全身が温まります。一般的に、シャワーの時間は長すぎないようにしてください（20 分以内）。体力が弱い人や心臓血管疾患のある人は、シャワーの時間を適宜短くしてください。水温は40℃くらいにしてください。

5. ヤンチー

陽池は、その名の通り、陽のエネルギーが集まる場所です。手首の裏側の水平線の中間点に位置します。陽池のツボをゆっくりと長時間刺激し、両手で交互にマッサージすることで、手の冷えの症状を緩和します。

6. 老宮

私たちの手のひらには老宮の穴があります。指を曲げて握りこぶしを作ったとき、中指の先が指す点がポイントです。老宮は五行の中の火の要素に属します。 1日2～3回、1つのツボを約10分間押して、反時計回りにマッサージします。手を温め、心を落ち着かせ、睡眠を促進します。

7. 足三里

『霊書』には、「陽気が不足し、陰気が過剰になると、寒さで腸がゴロゴロ鳴って腹痛が起こる。足三里のツボを調整する」と記されている。秋から冬にかけて、足三里を頻繁にマッサージすると、気を補充し、下肢を温めることができます。

足三里のツボを見つける方法は、足を曲げたときに、膝​​関節の外側の皮膚から突き出ている小さな骨が見えるかどうかです。これは外側の膝窩です。足三里は、膝の外側のくぼみの真下にある 4 本の水平の指です。マッサージをするときは、一般的に親指を使って足三里に力を入れ、垂直に力を加え、押し下げてゆっくりと擦ります。残りの 4 本の指は握りこぶしにしたり開いたりして補助的な役割を果たし、力を調整して刺激が筋肉組織の深層に十分伝わるようにし、痛み、しびれ、腫れ、痛みなどの感覚を生み出します。数秒間維持した後、徐々に緩めて操作を数回繰り返します。

8. 永泉

多くの人が最も恐れているのは足の冷えですが、綿の靴を履いても足は暖かくなりません。しかし、足には「温める」スイッチもあり、それが龍泉ツボです。

雁泉経穴は足の中央、足裏の前側1/3のくぼみにあります。健康維持と病気予防に重要なツボで、腎虚、寒さへの恐怖、肉体疲労、エネルギー不足に悩む高齢者に特に適しています。 「お年寄りを安心させたいなら、春を暖かく保ちなさい」ということわざがあります。毎日足の裏をこすったり、右手で左足、左手で右足をこすったりするのがおすすめです。持続的なマッサージは、活力を与え、体力を強化し、寒さに対する抵抗力を高めます。 （人民健康ネットワーク、健康ニュース、ライフタイムズ、人民日報海外版、家庭医オンライン、斉魯晩報から編集）