レモンと菊を一緒に浸してもよいですか？菊は水に浸すとなぜ緑色に変わるのでしょうか？

菊は、中国でトップ10に入る名花であり、花の四君子（梅、蘭、竹、菊）の一つであり、世界でも四大切り花（菊、バラ、カーネーション、グラジオラス）の一つで、生産量が最も多い花です。観賞価値だけでなく、食用としても使えます。まさに頭からつま先まで宝物です。レモンと菊を一緒に浸してもよいですか？百科事典を開いて見てみましょう！

この記事の内容

1. レモンと菊を一緒に浸してもよいですか？

2. 菊は水に浸すとなぜ緑色になるのでしょうか？

3.菊茶は毎日飲んでも大丈夫ですか？

4. 干し菊には賞味期限がありますか？

レモンと菊を一緒に浸してもよいですか？

レモンと菊は一緒に浸けておくこともできます。性質や味は矛盾せず、栄養素は補完し合うため、人体に必要な栄養素を補給するのに役立ちます。ただし、胃腸結石が発生する可能性があるため、レモンは牛乳や魚介類と一緒に食べることはできません。菊は、人体に中毒症状を引き起こすため、レンコンや鶏肉と一緒に食べることはできません。

1. 一緒に浸すことができる

レモンと菊は性質や味が相反せず、栄養素にも相容れない成分が含まれていないため、一緒に食べても人体に悪影響を与えることはありません。さらに、レモンと菊の栄養素はある程度補完し合うため、体内への吸収がより促進されます。

2. レモンを食べることのタブー

レモンは牛乳と一緒に摂取できません。レモンには酸性物質が大量に含まれており、牛乳には人間の消化や吸収に役立たないタンパク質が豊富に含まれています。魚介類に含まれるカルシウムがレモンに含まれるフルーツ酸と結合して化学反応を起こし、人体内で結石の形成を引き起こす可能性があります。

3. 菊を食べることのタブー

菊はレンコンと一緒に食べることはできません。両者の栄養素は相容れないため、人体の消化機能に影響を与え、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。また、菊と鶏肉を一緒に食べると体内に有害物質が発生し、ひどい場合には食中毒を起こすこともあります。

菊は水に浸すとなぜ緑色に変わるのでしょうか？

その理由としては、菊を長く浸す、水温が高すぎる、水がアルカリ性である、水に高濃度の金属イオンが含まれている、菊が硫黄で人工的に燻製にされている、貢ぎ菊を浸した水が一般に薄緑色である、などが考えられます。

菊に含まれるクロロゲン酸は空気中で酸化されて緑色に変わり、菊に含まれるアントシアニンはアルカリ水に触れると青緑色に変わります。

菊を煎じる時の水温が高いほど、早く緑色に変わります。淹れたての献上菊は薄緑色ですが、一晩で濃い緑色に変わります。

菊は、祥家、金英、黄花、秋菊、桃州、日京、女花、延年、銀一花、佳菊とも呼ばれます。

菊茶は毎日飲んでも大丈夫ですか？

菊茶は毎日飲むべきではありません。菊茶は性質上冷たいため、頻繁に飲むと胃酸欠乏症や慢性胃潰瘍の患者の場合、胃冷えにつながりやすくなります。菊茶を飲みすぎると症状が悪化する可能性があります。脾臓や胃が弱い人は、菊茶を飲みすぎると胃の不快感を引き起こしやすく、胃酸の逆流につながる可能性があります。

菊茶は毎日飲むべきではありません。菊は冷たい性質があり、頻繁に飲むと胃を冷やします。特に胃酸欠乏症や慢性胃潰瘍の患者は頻繁に飲むことは適していません。一度に飲みすぎると症状が悪化し、健康に影響を及ぼします。

菊茶は伝統的な中国医学に属するもので、盲目的にまたは頻繁に摂取すべきではありません。熱を消し、解毒する効果があります。菊茶を過剰に摂取すると、体の気力が損なわれやすくなり、飲めば飲むほど弱くなるという現象が起こります。脾臓や胃が弱い人は、菊茶を過剰に摂取すると胃の不快感を引き起こしやすく、胃酸の逆流につながる可能性があります。

1回の煎じで入れる菊の花の数は3個以内に抑えてください。菊茶の効能は3回程度煎じることで十分に抽出されます。週に3～4回飲むのが最適です。菊茶を適度に飲むと肝臓を浄化し、視力を改善する効果があるため、オフィスワーカーに適しています。