頻繁に一緒に食事をすると急性膵炎を引き起こす可能性がありますか？医者：このように食べると、

これは大易小虎の第3021回の記事です

2月17日、ネット上で「休日に頻繁に外食した女性が急性膵炎を発症」という話題が爆発した。急性膵炎という病気は皆の注目を集め、新しい休日「食べ飲み症候群」となりました。では、なぜ頻繁に会食をすると急性膵炎が誘発されるのでしょうか?日常生活でどのように予防すればよいのでしょうか?

ディナーパーティーが急性膵炎を引き起こす可能性はありますか？

「頻繁に一緒に食事をすると、高脂肪、高タンパク質の食品の摂取量が増えます。飲酒と相まって、体内のトリグリセリドが短期的に増加します。高トリグリセリド血症は急性膵炎の一般的な原因です。」上海中医薬大学付属曙光病院総合内科副部長の熊旭東氏は、食べ過ぎや過度の飲酒、高脂肪・高たんぱく質の食品の摂取はいずれも急性膵炎を誘発する可能性があると強調した。

毎年の長期休暇は膵炎のピーク時期であり、特に春節の時期には高脂肪、高油分の食品の過剰摂取により急性膵炎が起こりやすくなります。

急性膵炎のほとんどは食べ過ぎが原因です

熊旭東氏は、急性膵炎を引き起こす重要な要因は食べ過ぎであると述べた。

「通常、高脂肪、高タンパク質の食品を一度に過剰に摂取し、同時に大量のアルコールを飲むと、膵臓が大量の膵酵素を分泌し、膵管が部分的に閉塞します。膵酵素は正常に腸内に入って機能することができず、膵臓内で活性化され、膵臓と周囲の組織の自己消化を引き起こし、急性膵炎を引き起こします。」熊旭東氏は、食生活を調整し、適度に食べ、適度に飲むことを提案した。

こうすることで急性膵炎を予防できます

1. 食事

まず、緑の野菜をもっと食べ、肉と野菜を組み合わせて健康的な食生活を送ることができます。第二に、イワシ、鮭、アーモンド、ニンニク、昆布、海藻、エノキダケ、シイタケ、タマネギなど、体内のトリグリセリドを下げる食品をもっと食べましょう。

2. 定期的な健康診断

「定期的な健康診断は非常に重要です。」熊旭東氏は、身体検査とB超音波検査を通じてのみ、自分の身体の状態を理解することができると信じています。 40 歳以上の人は、血中脂質をチェックし、コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質のレベルを把握するために、2 年に 1 回健康診断を受ける必要があります。この方法により、適時に予防を実施して急性膵炎の発生を減らすことができます。

インタビューを受けた専門家：上海中医薬大学付属曙光病院内科副部長、医療コミュニケーションシンクタンク「応急治療」編集長、熊旭東氏。

出典：人民日報オンライン - 科学普及中国

文：宋文珍、杜一環

編集者: 宋文鎮、楊宏光