干しサツマイモにはどんな効能があるのでしょうか？干し芋を食べて痩せるのはなぜダメなの？

干し芋には多量の食物繊維と豊富なミネラル成分が含まれており、人体のさまざまな機能の正常な働きを維持し、体の免疫力を高めることができます。人体に必要なカルシウムも含まれています。あなたも干し芋を味わってみませんか？

この記事の内容

1. 干しサツマイモの効能

2. 干し芋を食べて痩せられないのはなぜですか？

3.干し芋の作り方は？

干しサツマイモの効能

1. 栄養失調を防ぐ

干し芋に含まれる豊富なミネラル成分は、人体に必要な栄養素を補い、栄養失調の予防に役立ちます。

2. 消化を助ける

干し芋には食物繊維が豊富に含まれており、その量はサツマイモよりも多くなります。腸の動きを刺激し、排泄を促進します。

3. 免疫力を高める

干し芋に含まれる豊富なミネラル成分は、人体のさまざまな機能を正常に保ち、体の免疫力を高めることができます。干し芋に含まれる豊富なカルシウムは骨粗しょう症の症状を予防します。

干し芋を食べて痩せるのはなぜダメなの？

1. 干し芋を適切に食べると、体重を減らすことができます。干し芋には食物繊維が豊富に含まれています。食べた後、ある程度腸を刺激し、それによって腸の蠕動運動が促進され、最終的に良好な解毒および緩下効果が得られます。減量にとても役立ちます。干し芋を適度に摂取する限り、体重増加の原因にはなりません。したがって、減量期間中は干し芋を適度に食べることができます。

2. ただし、普段から軽めの食生活に気を配り、脂っこい食べ物の摂取を減らし、低エネルギーの食べ物を多く食べるように心がけてください。同時に、適度な運動に気を付け、積極的に体重を減らすようにしましょう。ジョギング、ヨガ、水泳、サイクリングなどの有酸素運動を増やしましょう。

干し芋の作り方

1. 地下室での保管：サツマイモは冬に最も甘くなることは誰もが知っています。これは、新しく生産されたサツマイモには水分含有量が多いためです。そこで、新芋を「サツマイモ貯蔵庫」に入れて、冬になったら少しずつ取り出し始めます。

2. 洗って蒸す：さつまいもを洗った後、蒸し器に包むように鍋で蒸します。

3. 皮むき：蒸した後、皮を剥きます。皮をむくことで、悪いサツマイモが取り除かれ、大きくて良いサツマイモだけが残ります。

4. スライス：次に、1つずつ手作業でスライスし、地面から離れた場所で3〜4日間日光に当てて乾燥させます。この工程は非常に重要です。乾燥工程が長ければ長いほど、より多くのデンプンが糖に変換され、サツマイモがより甘くなるからです。

5. 乾燥：スライスしたサツマイモを専用の乾燥ネットの上に均等に置き、通気と乾燥を行います。通常3〜4日かかります。糖分が自然に生成されるのを待ち、ほぼ乾燥してから保存します。干し芋の甘さは乾燥時間によって決まります。