コーヒーを飲むと脂肪燃焼が促進される？

脂肪をより強力に燃焼させるにはどうすればいいですか?

スペインのグラナダ大学の生理学者が行った研究では、有酸素運動の30分前にカフェイン（約3mg/kg、エスプレッソに相当）を摂取すると脂肪燃焼率が上がり、午前中よりも午後に運動した方が脂肪燃焼効果が顕著になることがわかりました。

これは、運動中の脂肪酸化には日内差があることを示唆しています。

研究者らは、運動前にコーヒーを飲み、午後に中程度の強度の運動を組み合わせることは、フィットネス愛好家にとって運動量を増やして脂肪を燃焼させる良い方法かもしれないと述べている。

この研究には平均年齢32歳の男性15人が参加し、隔週で4回の運動テストを受けた。被験者には午前8時前と午後5時前にコーヒー（3 mg/kg）またはプラセボが投与されました。すべての運動テストは厳密に標準化されました。

コーヒーが減量に役立つかもしれないことを示唆する研究はこれが初めてではない。

シンガポールの研究によると、1日に4杯のコーヒーを飲むと脂肪を減らすのに役立つことが分かっています。

別のアメリカの研究では、1日に2～3回コーヒーを飲む女性は、コーヒーを飲まない女性よりも体脂肪率が2.8%低いことが示されました。

一部の学者は、この脂肪減少効果は、カフェインが体の代謝プロセスを加速し、最終的により多くのカロリーを消費するという事実によるのではないかと推測しています。

しかし、カフェインを摂りすぎると、不安、イライラ、不眠、消化不良などの症状を引き起こす可能性があります。

中国の「健康的なライフスタイルによる心血管疾患と代謝疾患の予防に関するガイドライン」では、ほとんどの研究で、適度なコーヒーの摂取には心血管保護効果があり、1日1～4杯が適切であるとされていると指摘している。

ソース：

[1] Ramírez-Maldonado M、Jurado-Fasoli L、Del Coso J、他。カフェインは段階的運動テスト中に最大脂肪酸化を増加させます。日内変動はありますか? J Int Soc スポーツ栄養学2021年1月7日;18(1):5.

[2] 中国予防医学協会、中国予防医学協会心臓病予防管理委員会等。心血管疾患と代謝性疾患を予防するための中国式健康的なライフスタイルガイドライン。中国循環器学会誌、2020年、35:209-230。 DOI:10.3969/j.issn.1000-3614.2020.03.001 [QRコードをスキャンすると全文が表示されます]

転載：「中国流通誌」と明記してください