お金を貯めるのは良い習慣でしょうか？ 4種類のがんは「節約」が原因、医師が真実を暴露

昔の人は、「自分を修めるには静かにし、徳を積むには質素にしなさい」と言いました。勤勉と倹約は中華民族の伝統的な美徳であり、私たちの両親もこの美徳を受け継いでいます。しかし、人生のあらゆる場面でお金を節約することは本当に良いことなのでしょうか?彼らはそれが私たちに大きな災害をもたらすとは知らなかった。

数十年前、人々は癌について話すときに恐怖を感じていました。その時、空はまだ青く、水はまだ澄んでいました。しかし今はどうでしょうか?がんは日常的なものになりました。最も一般的ながんとしては、肝臓がん、肺がん、胃がん、食道がん、腸がんなどがあります。では、がんと貯蓄にはどのような関係があるのでしょうか?

胃がん

家で残り物を捨てることに抵抗を感じていませんか？翌日も温かいまま食べられますか？特に、家族の中の年配の人たちは、子供たちが残り物を捨てているのを見ると、その無駄について文句を言わずにはいられません。もっと深刻なのは、「最近の若者は無知で無分別だ。貯金の仕方が分からない」などと言う人たちです。

残った食べ物には一定量の亜硝酸塩が含まれています。亜硝酸塩は直接がんを引き起こすことはありませんが、特定の条件下では発がん性物質であるニトロソアミンに変換されます。夜食を頻繁に食べると亜硝酸塩を過剰に摂取することになり、がんのリスクが高まります。同時に、一晩置いた料理は、長時間放置されるので塩辛くなります。塩分の過剰摂取は胃粘膜にダメージを与え、胃がんのリスクを高める可能性があります。

肝臓がん

ピーナッツ、豆、トウモロコシなど、でんぷん質を多く含む食品にカビが生える場合、肝臓がんを引き起こすアフラトキシンが生成されます。これらの食品は保管中に湿度と温度が適切でないと腐敗し、アフラトキシンが発生します。アフラトキシンは体に非常に有害です。食物から摂取された後、消化管から吸収され、肝臓、腎臓、血液、筋肉、脂肪に分布します。その主な代謝物も毒性があり、発がん性、変異原性があります。

世界保健機関は、アフラトキシンはクラス I の発がん性物質であり、わずか 1 mg でもがんを引き起こすのに十分であると明言しています。頑固なアフラトキシンは、200 度以上の高温でのみ完全に除去できます。通常の調理温度ではこれを完全に除去することはできないため、発生を防ぐ必要があります。

肺癌

喫煙は健康に有害であり、最も大きな害は肺に及びます。しかし、なぜ喫煙しない女性も肺がんになるのでしょうか?これは受動喫煙も一因だが、もっと重要なのは、女性が料理をする際にあまりにも倹約しすぎていることである。家庭内で料理を作るのは主に女性であり、ほとんどの家庭では女性が料理をします。しかし、電気代を節約するために、調理中はレンジフードをつけなかったり、調理後はすぐにレンジフードを消したりする人もいます。

中国人は炒め物、揚げ物、フライパンで揚げる料理が好きですが、これらはすべて大量の油煙を発生させます。四川癌病院の胸部外科主任医師である荘翔氏は、インタビューで次のように語ったことがある。「レンジフードをつけずに密閉された空間で1時間調理すると、肺へのダメージはタバコ2箱を吸うのと同等になります。」煙には肺がんを引き起こす可能性がある発がん物質「ベンゾピレン」が含まれている。

大腸がん

大腸がんの発生率は年々増加しています。かつては欧米諸国で大腸がんの発症率が高かったが、現在中国人の大腸がん発症率の増加傾向は食生活と密接に関係している。最近は生活環境が改善されているにもかかわらず、野菜をあまり食べず、蒸しパンやご飯を多く食べる人もいます。

蒸しパンやご飯に含まれる食物繊維の含有量は比較的少ないです。食物繊維が不足すると排便に問題が生じ、便秘になりやすくなります。便秘が頻繁に起こると大腸がんのリスクが高まります。野菜、特に葉野菜は食物繊維の主な供給源です。大腸がんを予防するには、毎日少なくとも500グラムの野菜を食べる必要があります。

上記に挙げた種類のがんは最も一般的なものです。実は、がんの原因の多くは、ここに一つ一つ挙げたわけではない、私たちの不適切な日常生活によっても引き起こされます。がんを予防するには、次のことを行う必要があります。

1. 適切な食事の組み合わせ

体に必要な栄養素は主に食物から摂取されます。栄養不足や過剰を避けるために、「中国居住者向け食事ガイドライン」や「中国居住者向け食事ピラミッド」に従って食事構成を調整することができます。食べ物に関しては、新鮮な食品を選び、加工肉を減らし、油や塩分の摂取を減らしましょう。

2. 毎日少なくとも1時間は運動する

人生は運動の中にあり、毎日運動することは体力向上の前提条件です。運動は体のエネルギー消費を促し、肥満の発生を減らすのに役立ちます。定期的に長期間運動すると、体力が向上し、病気に対する抵抗力も高まります。

3. 夜更かししない

夜更かしはクラス2Aの発がん性因子であり、体の免疫力を低下させ、病気のリスクを高めます。身体の疲労を和らげ、毎日良い精神状態で臨めるように、毎日十分な睡眠をとるようにしましょう。就寝時間は夜11時以降にならないようにし、早寝早起きを心がけましょう。

4. 喫煙と飲酒をやめる

タバコやアルコールには発がん性物質が含まれており、健康に影響を及ぼす可能性があります。たとえば、喫煙は肺がんのリスクを高め、受動喫煙はさらに有害です。アルコールを飲むと胃がんや肝臓がんのリスクが高まります。喫煙や飲酒をやめると、これらの病気のリスクを減らすことができます。