スリムで健康を維持するために、食事の前にスープを飲みますか?正しく飲めば体重を減らすことができますが、間違った飲み方は4つの悪影響をもたらす可能性があります

料理がテーブルに運ばれてきて、私がちょうど蒸しパンを手に取って食べようとしたとき、母が私を呼び止めて「まずスープを飲んでから食べなさい」と言いました。多くの人がこのような状況に遭遇したことがあるかもしれません。母はまた、食事の前にスープを飲む習慣をつけるようにと私たちにアドバイスしました。

南部では、食事の前にスープを飲むという概念が人々の心に深く根付いています。食前にスープを飲むとスリムになり健康になるという信念から、食前にスープを飲む人が増えています。しかし、食事の前にスープを飲むからといって必ずしもスリムで健康になるわけではありません。正しく飲めば体重を減らすのに役立ちますが、間違った飲み方は 4 つの悪影響を引き起こす可能性があります。

食事の前にスープ一杯を飲むと、胃酸の分泌が促進され、腸が滑らかになり、胃腸に準備を促すことができます。スープ一杯を飲むと、スープが胃の中である程度のスペースを占め、食事を始めると、食べる量が減っていることに気づくでしょう。このスープは食事の摂取量をコントロールするのにも役立ちます。食べる量を減らすと、自然に体重をコントロールし、体重を減らすのに役立ちます。食前にスープを飲むと痩せて健康になれるという言い伝えはここから来ています。

しかし、食事の前にスープを飲むと必ずしもスリムになり健康になるわけではありません。たとえば、このスープは骨スープ、またはチキンスープです。結局のところ、ほとんどの人はスープを好むので、食事の前にボーンブロスやチキンブロスを一杯飲んだらどうなるでしょうか?

体重増加

ボーンブロスやチキンブロスは実際にはブロスです。スープの味はとても美味しく、飲みたいという欲求に抗える人はほとんどいません。乳化した脂肪粒子と可溶性タンパク質が、乳状の骨または魚のスープに浮かんでいます。ただ、スープに含まれる脂肪分はタンパク質よりはるかに多いのです。スープの入ったボウルは、実は脂肪が集まる場所です。食事の前にスープを飲むことが多いと、体重は密かに増加し、肥満が静かに現れます。

血中脂質の増加

この一杯のスープのインパクトを過小評価しないでください。長い間スープを飲んでいる人は、血中脂質検査のために病院に行くと悲しくなることが多いです。スープには比較的多量の脂肪が含まれており、人体に入るとエネルギーを供給するだけでなく、血中脂質の問題も引き起こします。血中脂質に問題があると、血管障害の可能性が高まり、心血管疾患や脳血管疾患のリスクも高まります。

血中尿酸値の上昇

痛風は多くの人にとって馴染みのある病気です。中国の痛風患者数は8000万人を超えており、高尿酸血症患者数はさらに多い。血中尿酸値の上昇は痛風のリスクを高めるだけでなく、糖尿病、高血圧、脳卒中、冠状動脈疾患、腎臓病のリスクも高めます。肉類には水に溶けやすいプリンが多く含まれています。スープにはプリンも多く含まれています。スープを長期間飲み続けると、血中の尿酸値が上昇します。結果はご存じでしょう。

塩分の過剰摂取

スープを作るときには、スープの風味を良くするために塩を加えます。人間の通常の調理の塩味に基づくと、スープの塩分濃度は約0.4％〜0.7％です。スープを200ml飲むと、塩を1グラム摂取したことになります。スープを飲むだけでなく、野菜も食べなければならず、塩分の摂取量が1日の推奨摂取量6グラムを超えてしまう可能性があります。塩分を摂りすぎると高血圧、骨粗しょう症、胃がんのリスクが高まります。

正しく飲めば、食前にスープを飲むのは健康に良いです。肉のスープが飲めないなら、どんなスープなら安心して飲めるでしょうか？ 2種類のスープをおすすめします。食事の前に一杯飲むのもいいでしょう。

オートミールスープ

オート麦は、中国栄養学会が推奨する穀物トップ 10 の 1 つです。オーツ麦にはタンパク質が多く含まれているだけでなく、食物繊維も比較的多く含まれています。オートミールスープを食前に飲むことが推奨される理由は、主にオートミールに含まれる食物繊維に関係しています。

食物繊維は人間の健康に良い影響を与えます。腸内での糖分や脂肪の吸収を抑制し、食後の血糖値の上昇を緩やかにし、血糖値のコントロールに役立ちます。同時に、胃腸管内に隔離膜を形成し、食物の消化と吸収を遅らせ、満腹感を高め、体重管理と減量に効果的です。食事の前にオートミールスープを一杯飲むのは、体重を減らしたい人にとって、食事の摂取量をコントロールする良い方法です。

野菜スープ

野菜はカロリーが低く、カルシウム、マグネシウム、カリウム、食物繊維、植物化学物質などの栄養素を多く含んでいます。食前にスープを飲むときは、スープのカロリーに注意してください。野菜スープは食前に飲むのに適しています。しかし、野菜スープを作るときには注意が必要です。調理方法が非常に重要です。

油分と塩分が少ない野菜スープは、食前スープとして健康的な選択肢です。脂肪分が多いと、野菜スープは高カロリー食品となり、減量や健康には良くありません。海苔汁も冬瓜汁もカロリーが低いので、食事の前に冬瓜汁や海苔汁を小さめに飲むのも良いでしょう。

スープを飲むときも注意してください。飲みすぎるのはよくありません。お粥をゆっくり飲むと、食べ物が消化・吸収される時間が長くなり、食事量をコントロールして体重を減らすのにも役立ちます。