西洋料理は、その名の通り、西洋諸国の料理です。西洋諸国は、東アジアに対するヨーロッパの白人世界文化圏を指します。西洋料理の正しい名称は「ヨーロッパ料理」または「ヨーロッパ風ダイニング」です。初めて洋食を食べる場合、何に注意すればよいでしょうか?百科事典の知識が理解を助けます! この記事の内容 1. 西洋料理のタルタルとは? 2. 初めて洋食を食べるときに注意すべきマナーは何ですか? 3. おいしい洋食の作り方 1ウエスタン・タタとは何ですか?西洋料理において、タルトは麺と具材で作られた、または焼いたり、ローストしたり、オーブンで焼いたりして作られた食べ物を指します。それは甘いケーキでも塩味のケーキでも、主食でも構いません。多様な組み合わせです。タルトは西洋料理では欠かせないものであり、多くの国でさまざまな形のタルトが作られています。 「Ta」は英語の単語「Tar」の音訳であり、中国語で「パイ」を意味します。実際、ピエに似たスナックです(注:味は甘くなくてもよく、塩辛い場合もあります)。パイ生地で包まれておらず、中身がむき出しになったボウルやカップ型になっているのが特徴です。有名なものとしては、エッグタルト、バニラタルト、レモンタルト、ツナとローズマリーのソルティタルトなどがあります。 西洋料理は、その名の通り、西洋諸国の料理です。西洋諸国は、東アジアに対するヨーロッパの白人世界文化圏を指します。西洋料理の正しい名称は「ヨーロッパ料理」または「ヨーロッパ風ダイニング」です。中華料理とは異なり、オリーブオイル、バター、ケチャップ、サラダドレッシングなどの調味料が一般的に使用されます。さまざまな主食は、トマトやブロッコリーなどの野菜と組み合わせられるという点で似ています。西洋料理という用語は、その特定の地理的な場所によって決まります。 Xiは西を意味します。一般的にはヨーロッパ諸国を指します。食事は食べ物と料理です。東洋人が通常西洋料理と呼ぶものには、主に西ヨーロッパ諸国の料理が含まれます。もちろん、東ヨーロッパ諸国、地中海沿岸諸国、メキシコなどのラテンアメリカ諸国の料理も含まれます。東南アジア諸国の料理は一般的に東南アジア料理と呼ばれますが、インド料理など独特な料理もあります。西洋料理では、通常、食器としてナイフとフォークが使用され、主食としてパンが使用され、長いテーブルで提供されるのが一般的です。西洋料理の主な特徴は、主な食材が際立っていること、見た目と色が美しいこと、味がおいしいこと、栄養が豊富であること、そして供給が便利であることです。正式な西洋料理には、スープ、前菜、メインコース、デザート、飲み物が含まれます。西洋料理は、フランス料理、イギリス料理、イタリア料理、ロシア料理、アメリカ料理、地中海料理など、さまざまなスタイルの料理に大まかに分けられます。 2初めて洋食を食べるときに注意すべきエチケット1. 食器の使用マナー:洋食を食べるときは、テーブル上の食器の配置や配置に注意する必要があります。ランダムに取ることはできません。まず、左右の一番外側にあるナイフとフォークを取ります。一品ずつ食べ終わったら、ナイフとフォークを一緒にしてお皿の上に並べて置き、料理が終わったことを知らせます。すると店員が率先して食器を下げてくれます。食事がまだ終わっていない場合や、一時的に中断している場合は、ナイフとフォークを、刃を内側に向けて、お皿の上に八の字型に、または十字に置きます。ナイフとフォークを使用するときは、大きな音を立てないようにナイフとフォークがぶつからないように注意し、他の人と話しているときにナイフとフォークを振り回さないでください。 2. 食事のマナー: 食事をするときは、ナイフ、フォーク、スプーンを使って食べ物を取るだけでなく、手を使うこともあります。 スープを飲むときは、スープボウルから直接飲んではいけません。スプーンで飲まなければなりません。姿勢は、左手で皿の端を持ち、右手でスプーンですくうことです。スープを飲むときにお皿を持ったり、キーキーという音を立てたり、急いで飲んだりしないでください。スープが熱すぎる場合は、自然に冷めるまで待ってから飲んでください。 肉や魚を食べるときは、フォークで押してからナイフでゆっくり切ります。切ったらフォークで食べます。決してフォークで丸ごと持ち上げて口に入れて噛まないでください。 洋食を食べるときは座り方にも注意が必要です。座る姿勢は正しく、体はまっすぐで、背中は椅子の背もたれに近づきすぎないようにする必要があります。一般的には、椅子の4分の3の位置に座れば十分です。足を伸ばしたり、足を組んだり、肘をテーブルに置いたりすることはできません。 3おいしい洋食の作り方主な材料:ステーキ4枚。 補助材料: 塩5グラム、ニンニク5グラム、バター10グラム、玉ねぎ5グラム、塩5グラム、黒コショウ5グラム、ワイン20ml。 手順:1. ステーキを洗い、キッチンペーパーで乾かします。 2. ステーキに塩と黒コショウを振りかけ、両面に均等に塗り、2時間マリネします。 3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして置いておきます。 4. フライパンを熱し、バターを加えてバターが溶けるまで加熱します。 5. ステーキをフライパンに入れて弱火で4分ほど炒めます。 6. ステーキを裏返してさらに4分ほど焼きます。火から下ろして皿に置きます。 7. フライパンに残ったバターを使い、みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加えて、均一に炒めます。 |
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