春のプーアル茶と秋のプーアル茶の違いは何ですか？プーアル茶には何が含まれていますか？

プーアル茶は人体にとってビタミン、特にビタミン B2 とビタミン C の優れた供給源です。プーアル茶には茶ポリフェノールとその酸化、分解、複合化生成物が含まれています。茶ポリフェノールには抗酸化作用に加え、抗菌作用もあります。プーアル茶に興味があるなら、今日は春のプーアル茶と秋のプーアル茶の違いについて学びましょう。

この記事の内容

1. 春プーアル茶と秋プーアル茶の違い

2. プーアル茶にはどんな成分が豊富に含まれていますか？

3. プーアル茶と一緒に摂取してはいけないものは何ですか?

春のプーアル茶と秋のプーアル茶の違い

プーアル春茶と秋茶の品質特性は、次の 2 つの側面から区別できます。

1. まずは、試してみましょう。主に乾燥茶の色、香り、形状で判断されます。春茶の品質特性は、緑茶は緑色でしっとりとした色をしており、紅茶は色が濃くしっとりしており、茶葉はふっくらと重く、または白毛が多く、紅茶と緑茶の葉は締まっており、珠茶の粒子は丸く締まっており、香りが豊かです。緑茶は黄緑色、紅茶は濃い赤色で、茶葉の大きさは様々で、葉は薄くて小さく、香りは比較的穏やかで、秋茶の象徴です。

2. 2つ目は濡れた状態で見ることです。茶葉を淹れた後に、さらに判断するために評価することを指します。淹れた後すぐに沈み、香りが強くて持続し、味がまろやかで、緑茶のスープはほんのり黄色、紅茶のスープは鮮やかな金色の輪があり、柔らかくて厚い茶葉が多く、正常な芽と葉が多いお茶が春茶です。淹れた後に香りが弱く、味も淡く、下部に銅緑色の芽と葉があり、葉の大きさが異なり、その間にさらに葉が挟まっているお茶が秋茶です。

プーアル茶には何が含まれていますか？

プーアル茶には以下の成分が豊富に含まれています。

1. プーアル茶にはビタミンP、B1、B2、C、Eなどが含まれています。これらのビタミンは、沸騰したお湯に10分間浸すと平均80％抽出されるため、プーアル茶は人体にとってビタミン、特に最も重要なビタミンB2とビタミンCの優れた供給源となります。

2. ミネラルお茶には7％の無機物が含まれており、そのほとんどは水に溶けて人体に吸収されます。その中で最も多いのはカリウムとリンです。続いてカルシウム、マグネシウム、マンガン、アルミニウムなど。そして微量の銅、亜鉛、ナトリウム、ニッケル、ベリリウム、ホウ素、硫黄、フッ素が含まれています。

3. プーアル茶には茶ポリフェノールとその酸化、分解、複合化生成物が含まれています。茶ポリフェノールには抗酸化作用に加え、抗菌作用もあります。茶ポリフェノールは強い収斂作用があり、病原菌やウイルスに対して明らかな抑制・殺菌作用があり、抗炎症作用や止瀉作用にも明らかな効果があります。

プーアル茶と一緒に摂取してはいけないものは何ですか？

1. プーアル茶とプーアルワイン。

アルコールは心臓血管系に非常に刺激を与え、濃いお茶も心臓を刺激する効果があります。お酒を飲んだ後にお茶を飲むと、心臓が二重に刺激され、興奮性が高まり、心臓への負担が増えます。心臓機能が弱い人には適していません。

2. プーアル茶と白砂糖。

お茶は本来、苦くて冷たい味がするので、消化液の分泌を促進して消化機能を高めます。次のステップは、お茶の冷たい性質を利用して、熱を清め、解毒する効果を得ることです。お茶に砂糖を加えると、この機能は阻害されます。

3. プーアル茶と羊肉。

羊肉を食べながらお茶を飲むと、羊肉に含まれる豊富なタンパク質がお茶に含まれるタンニン酸と結合して、酸耐性タンパク質と呼ばれる物質が生成されます。この物質は腸に対して一定の収斂作用があり、腸の蠕動運動を弱め、便の水分量を減らし、便秘を起こしやすくなります。

4. プーアル茶と薬。

お茶に含まれるタンニン酸は特定の薬剤と化学反応を起こして沈殿を生成し、薬剤の吸収に影響を与える可能性があります。