白菜の選び方は？菊はなぜ食べ過ぎてはいけないのでしょうか？

菊花に豊富に含まれる食物繊維は、腸の蠕動運動を促進し、人体の解毒を促進し、腸をきれいにして排便を促す効果があります。第二に、白菜の独特の香りは消化を助け、食欲を刺激し、食欲を増進させます。同時に、白菜の味は脳をリフレッシュさせ、心を落ち着かせることもできます。さらに、美容を愛する女性にとって、ほうれん草を多く食べることは肌荒れを改善し、美しい肌を手に入れることにもつながります。白菜の選び方は？マスターできたかどうか確認してみましょう!

この記事の内容

1. 菊の選び方

2. 菊を食べ過ぎてはいけないのはなぜですか？

3. 菊の選び方

菊の選び方

1. 品種を選ぶ: 野菜市場には通常、尖った葉と丸い葉の 2 種類の白菜があります。尖葉菊は小葉菊、斑入り菊とも呼ばれます。葉は小さく、切れ込みが多く、味は甘く、香りが強い。丸葉菊は大葉菊、平葉菊とも呼ばれます。葉は広く浅い切れ込みがあり、柔らかく粘り気のある味わいです。

2. 色を見てください: 菊に最適な色は、柔らかく濃い緑色です。葉が黄色くなっていたり、葉先が枯れていたり、黒くなって縮んでいたりする菊は選ばないでください。茎や切り口が茶色く変色している​​場合も、長期間保存されていたことを示しています。

3. 茎を見る: 茎が短く、適度な太さの菊を選びます。一般的に、茎が短いほど柔らかいですが、中国の菊は茎が太くて中が空洞で、葉が厚くて硬いものが多く生い茂っています。

菊はなぜ食べ過ぎてはいけないのでしょうか？

1. 菊をもっと食べられます。古代、中国の菊は宮廷の珍味の一つであり、皇帝の料理として知られていました。古代中国の医学書によると、菊は甘くて辛くて、平らで、無毒で、「心を落ち着かせ、脾臓と胃を養い、痰と水分を取り除き、腸と胃に良い」効果があるそうです。既存の研究によると、ホウレンソウには豊富なビタミン、カロチン、クロロフィルなど、人体に有益なさまざまな栄養素が含まれていることもわかっています。定期的に摂取すると、健康を維持することができます。

2. 伝統的な中国医学によれば、中国の菊はさまざまな人が摂取するのに適しています。まず、食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、人体の解毒を促進し、腸をきれいにし、排便を促す効果があります。第二に、白菜の独特の香りは消化を助け、食欲を刺激し、食欲を増進させます。同時に、白菜の味は脳をリフレッシュさせ、心を落ち着かせることもできます。さらに、美容を愛する女性にとって、ほうれん草を多く食べることは肌荒れを改善し、美しい肌を手に入れることにもつながります。最後に、白菜は浮腫を解消し、利尿を促進し、解毒する効果もあります。

菊の選び方

菊の選び方：菊を洗う前に、菊の茎を摘み取り、黄色い葉や腐った葉を取り除いてから洗ってください。

キク科の植物、キク、ニガヨモギ、キク菜、ニガヨモギ茎、ニガヨモギ、桐花菜とも呼ばれるキク科の植物は、キク科の一年生または二年生の草本植物です。葉は互生し、長く羽状で、花は黄色または白で、野生の菊によく似ています。痩果は隆起しており、高さは 2 ～ 3 フィートです。茎と葉は柔らかいうちは食べることができ、薬としても使えます。アルテミシアには、胃や脾臓の働きを整え、血圧を下げ、脳に栄養を与える効果があります。