ラップフィルムの役割は何ですか？食品ラップの構成

私たちの生活の中で、ラップは経済的で普通のもののように思えますが、素晴らしい用途がたくさんあります。例えば、購入した果物や野菜、肉などの食材を食べきれなかった場合は、果物や野菜をラップで包んで冷蔵庫に入れることができます。これにより、細菌感染を減らし、食品が簡単に腐敗するのを防ぎ、食品の栄養素の損失を防ぐことができます。以下は、ラップフィルムの機能に関する情報です。お役に立てれば幸いです！

この記事の内容

1. ラップの役割は何ですか？

2. 食品ラップの構成

3. ラップの正しい使い方

ラップフィルムの役割とは

1. 果物の保存: プラスチックラップは普通のもののように思えるかもしれませんが、魔法のような用途がたくさんあります。例えば、果物や野菜をラップで包んで冷蔵庫に入れると、細菌感染を減らし、食品が腐りにくくなり、食品の栄養素の損失を防ぐことができます。

2. 汚れを防ぐ: テレビのリモコンをラップで包んで汚れを防ぎます。化粧品の漏れを防ぐために、化粧品ボトルのキャップを外してラップを巻くこともできます。滑りやすいプラスチックラップをカーペットの下に敷いて摩擦を増やし、カーペットをより固定することもできます。

3. 耐腐食性：強力な密封性と耐腐食性は、プラスチックラップの利点です。包装された商品を空気中の細菌やウイルスから効果的に隔離できます。通常、ラップは食品を保存できるだけでなく、脚を細くするなど多くの機能を持っています。ただし、有毒ガスが発生する可能性があるため、ラップを加熱することはお勧めしません。

食品ラップの構成

市販されているラップフィルムや一般的なビニール袋のほとんどは、異なるエチレン規格のラップフィルムマスターバッチで作られています。エチレン マスターバッチの種類に応じて、ラップフィルムは次の 3 つのカテゴリに分類されます。

1. ポリエチレン（PE）は、主に食品の包装に使用される材料です。私たちが普段買う野菜や果物、スーパーで買う半製品に使われているフィルムはすべてこの素材で作られています。

2. PVCと呼ばれるポリ塩化ビニルは食品の包装にも使用できますが、人体への安全性に一定の影響を及ぼします。

3. PVDC と呼ばれるポリ塩化ビニリデンは、主に調理済み食品、ハム、その他の製品の包装に使用されます。

ラップの正しい使い方

方法は、電子レンジで加熱せず、減量のために体をラップで包まないことですが、水の入ったコップや食器を洗うときはラップを使うことができます。

PVCラップフィルムは、油っぽい食品を保存したり、電子レンジで加熱したりするためには使用できません。 PE ラップは油っぽい食べ物を包むのに使えますが、加熱する場合は、破れないようにつまようじで小さな穴をいくつか開けておくようにしてください。

体重を減らすために体をラップで包むことはできません。体をラップで包むと効果的にダイエットできると聞いたことがある人もいるでしょう。実際、この方法は正しくなく、推奨されず、人体に有害である可能性さえあります。

100グラムのネギをラップで包むと、24時間後には、包んでいないときよりもビタミンC含有量が1.33mg高くなります。ラップで包まれて24時間保存された菜種、レタスの葉、リンゴ、ナシには、ビタミンEが1.92 mg多く含まれていました。

大根100グラムをラップで包んで1日保存すると、ビタミンCの含有量は3.4mg減少します。キュウリをラップで包んで一昼夜保存すると、リンゴ5個分に相当するビタミンCが失われます。

きれいなラップでガラスを拭いて水垢を取り除き、ガラスを新品同様の輝きに戻します。洗っても落ちないお弁当箱の油汚れには、ラップを使ってみましょう。