クッキーとは何ですか?クッキーを作るのに必要な材料は何ですか？

人生において、多くの友人はクッキーを食べるのが好きです。クッキーは味覚を甘くし、人々を幸せな気分にさせてくれます。最初のクッキーは卵白の小片で作られ、イラン人によって発明されたということをご存知ないかもしれません。 1980年代に、クッキーはヨーロッパやアメリカから我が国に紹介され、21世紀初頭には香港、マカオ、台湾などで大流行し、その後も人気が高まり続けました。

この記事の内容

1. クッキーとは何ですか?

2. クッキーに必要な材料は何ですか?

3. クッキーの歴史的起源は何ですか?

クッキーとは何ですか?

クッキーは実際にはクリームビスケットです。海外から伝わったもので、英語ではクッキーと呼ばれています。当時、中国南部の開拓が早く、広東語の「クッキー」が「クッキー」と同じ発音だったため、「クッキー」と呼ばれるようになりました。

ヨーロッパやアメリカでは、祭りの期間中、女の子たちは恋人や友人への愛と尊敬の気持ちを表すために、クッキーのワークショップに行き、指導者の指導の下、彼らのためにおいしいクッキーを焼きます。しかし中国では状況が変わった。人々はクッキーをオンラインで注文し、美しい包装で大切な人に贈ることを選択します。

クッキーを作るのに必要な材料は何ですか？

必要な材料: バター 120 グラム、低グルテン小麦粉 200 グラム、卵 1 個、白砂糖 30 グラム、粉砂糖 50 グラム。

クッキーの方法:

1. 材料を準備します。バターはあらかじめ室温で柔らかくしておきます。フードプロセッサーを使ってグラニュー糖を粉砂糖になるまで混ぜます。

2. バターに粉砂糖と塩を加え、色が薄くなるまで泡立て器で混ぜ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、卵黄を加えて滑らかになるまで泡立てます。

3. 薄力粉を2回ふるい入れ、ヘラで押して均一に混ぜます。

4. シリコン製または布製の絞り袋に絞り口金を取り付け、生地を入れ、お好みの形に絞り出します。

5. オーブンを 170 度に予熱し、クッキーが黄金色に濃くなるまで約 20 分間焼きます。冷めたら密封して保存します。

クッキーの歴史は何ですか?

クッキーは英語のCOOKIEに由来し、香港から伝わった広東語の音訳です。アメリカやカナダでは、クッキーは小さくて平らなカスタードのようなビスケットと解釈されており、英語の「COOKIE」という単語は「小さなカスタード」を意味するドイツ語の「koekje」に由来しています。この単語は主にイギリス英語で、「チョコレートビスケット」などのアメリカのビスケットを区別するために使用されます。最初に作られたクッキーは卵白の小片で作られており、研究によるとイラン人によって発明されたそうです。 1980年代に欧米から中国にクッキーが伝わり、21世紀初頭には香港、マカオ、台湾などで大流行し、その後も人気が高まり続けました。