ゴマペーストを温かい乾麺につけて定期的に食べるとどんなメリットがありますか?温かい乾麺用のゴマペーストの作り方

ゴマは小さいですが、その小さな体に大きなエネルギーが詰まっています。ゴマから作られるタヒニは、私たちの生活のいたるところに存在していると言えます。白ゴマと黒ゴマを混ぜて作るゴマペーストというものもあります。タンパク質、アミノ酸、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、人体の健康に良い効果があります。さらに、ごまペーストを温かい乾麺にすると、とても美味しいですよ！今日は、温かい乾麺用のゴマペーストを定期的に食べることの利点について学びましょう！

この記事の内容

1. ゴマペーストをかけた温かい乾麺を定期的に食べるとどのようなメリットがありますか?

2. 乾麺用のゴマペーストの作り方

3. ゴマペースト入りの温かい乾麺を食べるときの注意点

ゴマペーストをかけた熱い乾麺を食べるとどんなメリットがありますか？

温かい乾麺用のゴマペーストは主に白ゴマで作られていますが、もちろん黒ゴマで作ることもできます。味的には白ゴマの方が良いです。健康面では黒ゴマの方が良いです。

白ゴマと黒ゴマを混ぜて作るゴマペーストというものもあります。タンパク質、アミノ酸、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、人体の健康に良い効果があります。このゴマペーストを定期的に食べると、肌が柔らかくなり、弾力性が増し、抗がん効果もあります。

以下に、温かい乾麺のゴマペーストを食べることの利点について詳しく説明します。

1. カルシウムを補給する。ごまペーストに含まれるカルシウム含有量は、さまざまな野菜や大豆製品に含まれるカルシウム含有量よりもはるかに高いです。ごまペースト10グラムを食べることで吸収されるカルシウム含有量は、豆腐30グラムまたは白菜140グラムを食べることで吸収されるカルシウム含有量に相当します。カルシウム不足の人に最適です。

2. 鉄分を補給する。ごまペーストの鉄分含有量は非常に高く、豚レバーや卵黄よりもはるかに多く、鉄欠乏性貧血を予防・治療することができます。

3. タンパク質を補給する。ごまペースト100グラムあたり21グラムのタンパク質が含まれており、これは卵や赤身の肉に含まれるタンパク質含有量よりもはるかに高いです。

4. 血管を柔らかくする。ごまペーストに含まれるリノール酸の含有量は50％にも達し、血管を柔らかくする効果があり、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防や治療に効果があります。

5. 肌に栄養を与えて老化を防ぎます。ごまペーストにはレシチンとビタミン E が豊富に含まれています。レシチンは白髪や抜け毛を防ぐことができます。ビタミンEには肌に栄養を与え、老化を防ぐ効果があり、更年期の女性に特に適しています。

6. 腸を潤滑し、排便を促進します。ごまペーストには油分が多く含まれており、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。

温かい乾麺用のゴマペーストの作り方

材料: 黒ゴマ50g、塩1g、サラダ油少々

練習する：

1. ごまを洗って水気を切り、鍋に入れて炒めます。

2. 色が少し黄色くなり、ゴマが弾け始めるまで炒めます。ゴマを手で摘むと簡単に砕け、ゴマの香りが漂います。

3. 揚げゴマをミキサーに入れて、塩とサラダ油を少々加えます。

4. かき混ぜ始めます。通常、粉末になるまでに約10秒かかります。

5. 食べるときは、少しの冷たいお湯で薄めてお召し上がりください。

ゴマペースト入りの温かい乾麺を食べるときの注意点

ごまペーストは美味しいですが、カロリーや脂肪分が高いので食べ過ぎはおすすめできません。そのため、ゴマペーストを食べるときは、ゴマペーストの摂取量をコントロールすることに注意する必要があり、一般的には約10グラムが適切です。

また、胡麻ペースト入りの温かい乾麺は美味しいですが、1日に1杯の温かい乾麺を食べれば十分だということもわかります。食べ過ぎないでください。さらに、熱い乾いた麺自体のカロリーは、良い体型を維持するのに役立ちません。

また、ごまペーストを食べるときは、他の高脂肪食品の摂取を適度に減らす必要があります。野菜や全粒穀物を多く摂り、毎日の食生活を合理的に整えることができます。

スーパーマーケットで直接ごまペーストを購入する場合は、ごまペーストの商品名、製造日、賞味期限、原材料などに注意し、他の添加物が混入されていないかにも注意する必要があります。