私たちが毎日使っているこのものが本当にがんを引き起こすのでしょうか？

この記事は、北京化学工学大学の博士であり、中国石油化工北京研究所のエンジニアであるチュー・ユハオ氏によってレビューされました。

ペットボトルはほとんどすべての家庭で見られます。

保存して販売するだけでなく

これらのプラスチックボトル

「廃棄物の有効活用」によく使われる

例えば、食用油や穀物などの梱包に使用できます。

でも、ご存知ですか？

ペットボトルが適切に保管されなかったり、長期間使用された場合

人体に有害な物質を生成する可能性が高い

健康へのダメージ

ペットボトルの不適切な使用はがんを引き起こす可能性がありますか？

底に「1」とマークされているペットボトルは使い捨てだと多くの友人が言います。再利用すると、含まれる可塑剤が沈殿しやすくなり、体内で DNA の変異を引き起こし、特定のがんのリスクを高めることさえあります。

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実際、「三角形 + 数字」のロゴは、アメリカプラスチック工業会が開発したプラスチックの種類を表すロゴ コードです。プラスチックの種類を簡単に識別でき、リサイクルコストを大幅に削減できます。

通常、透明なミネラルウォーターのボトルの底には「1」のマークが付いています。主材料は「PET」で、正式名称は「ポリエチレンテレフタレート」です。この素材は一般的に約70℃までの熱に耐えることができ、使用条件は一般的に-20℃～70℃程度です。このプラスチックボトルを過度に繰り返し使用することは推奨されておらず、1、2回使用して再度使用しないのが最適です。しかし、多くの家庭では、調理油や調味料などを入れる容器として、比較的温度が高いコンロの横に置くことを好んでおり、健康上の危険をもたらす可能性があります。

可塑剤とは、私たちが日常生活でよく「可塑剤」と呼んでいるものです。主に弾力性や耐久性を高めるために硬質プラスチックに添加されます。最も一般的に使用されている可塑剤は「フタル酸エステル（DEHP）」です。

可塑剤については、世界各国の可塑剤の使用、残留、移行に関する規制に適合していれば、食品包装材料の製造に使用することが認められています。

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それで、可塑剤は発がん性があるのでしょうか?

世界保健機関の癌研究センターは、「DEHP」をクラス2Bの発がん性物質に分類しています。 「クラス2B発がん性物質」とは、主に「人間に対して発がん性がある可能性があるが、証拠が限られているか不十分な物質」を指します。

DEHPなどの可塑剤は、一部のプラスチック製品から食品に移行し、特定の条件下では最終的に人体に入る可能性がありますが、食品包装におけるDEHPの使用は厳しく制限されており、移行するDEHPの量は人体に有害な量に達しません。さらに、それが人間に対して発がん性があることを証明する証拠は不十分です。したがって、「可塑剤はがんを引き起こす」という主張は、依然として科学的に検討する必要がある。

プラスチック製品を理解するための1つの表

一般的に使用されているプラ​​スチックには7種類あり、次のアイテムに含まれています。その中でも、1、2、4、5のマークが付いたプラスチック製品はより安全です。

プラスチック製品の安全な使用に関するルール

1. ミネラルウォーターボトル：オイルの保管には使えますが、長期使用には適していません。

多くの人は、ミネラルウォーターのボトルをワインやオイルなどを保存する多目的容器として使用しています。

● 油を保存するためのペットボトルはそれほど危険ではありませんが、ストーブの近くなど過熱する場所に置かないようにし、定期的に交換する必要があります。

●食用油や調味料などを一時的に保管するのに使用できますが、長期使用には適していませんので、頻繁に使用しないでください。

2. プラスチック容器：臭いや黒い斑点がないものを選ぶ

プラスチック容器やその他の製品を購入するときは、焦げたにおいがないか嗅いで、焦げた部分がないか確認してください。基本的にリサイクル廃棄物で作られていることが確認できるものがあれば、特に食品の包装など食品や人体に触れる素材は、極力使用しないようにします。

大手ブランドを選ぶようにしてください。

3. ビニール袋：表面が滑らかで音がパリッとしたものを選ぶ

日常的に使用されるビニール袋の最も一般的な素材は、PVC（No.3）とPE（No.4）の2つです。

●PVC（No.3）：触ると粘り気と渋みがあり、手で振ると小さくくぐもった音がします。食べ物との接触を避けるようにしてください。

●PE（4号）：手触りが滑らかで丈夫、振るとサクサク音がして、あらゆる食品との接触にも安全ですが、熱湯や電子レンジなどの高温加熱には適していません。

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4. 加熱を避ける

テイクアウト用の箱やお弁当箱は日常生活で非常によく使われており、その材質は主に2種類あります。

●発泡スチロール（No.6）：耐熱性が悪く、加熱できません。

●ポリプロピレン（5号）：薄くて透明なので電子レンジで温めても大丈夫です。

しかし、一般消費者にとってこの2種類の弁当箱を区別することは難しく、電子レンジで温めないことが推奨されています。

プラスチック製品の安全な使用に関するルール

1. ミネラルウォーターのボトル：オイルを入れるのに使用できますが、ストーブの近くなど、過熱する場所に置かないでください。定期的に交換する必要があり、ワインを保管するために使用しないでください。

2. プラスチック容器：臭いや黒い斑点がないものを選びましょう。

3. ビニール袋：表面が滑らかで、音がパリッとしたものを選びます。

4. お弁当やテイクアウトの箱：加熱は避けてください。

出典: グローバルサイエンス

オリジナルリンク:

https://www.quantamagazine.org/reasons-revealed-for-the-brains-elastic-sense-of-time-20200924/

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