蛇口の「一晩置いた水」は使わない方が良いでしょうか？野菜を縛るのに使うテープにはホルムアルデヒドが含まれていますか？これらの噂は実際に真実である

このような状況は、どの家族グループでも起きているわけではありません。年長者はインターネットで読んだ健康に関する知識を熱心に共有し、非常に論理的に話します。若い世代はそれを聞くとすぐに反論し、また年長者に対しても噂を盲目的に信じないように注意します。両者は口論し、「家族間の対立」が勃発しようとしていた。

確かに、ネット上の噂が真実か嘘かを見分けるのは難しく、信じるべきではありません。しかし、偽りのようで実は真実である知識もあります。例えば：

人生

1. 夜間の水道水は洗濯や飲用に使わない方が良いですか?

通常、水道水はわずかに酸性です。蛇口に長時間留まると、蛇口内の金属汚染物質が沈殿して水中に溶解し、水質汚染を引き起こす可能性があり、特に品質の悪い蛇口の場合はさらに危険です。

たとえば、ある CCTV 番組で、研究者が 10 世帯の蛇口から一晩水を採取し、検査のために研究所に送るという実験が行われたことがあります。結果、3世帯の水サンプル中の金属汚染物質である鉛の沈殿が基準を超えていることが判明しました。

過剰な鉛は人間の脳神経を損傷し、頭痛、めまい、疲労などを引き起こします。乳児や子供は成人よりも鉛に敏感で、より有害であり、身体的および知的発達の遅れを引き起こす可能性があります。

したがって、安全上の理由から、高品質の蛇口を選択することをお勧めします。一方、蛇口に溜まっている「一晩水」は使わない方がよいでしょう。毎朝蛇口をひねってしばらく水を流しておき、その水を使ってトイレを流したり、床を拭いたりすることができます。

2. スーパーマーケットで野菜を束ねるのに使われるテープにホルムアルデヒドが含まれている可能性はありますか？

テープは本質的には接着剤でコーティングされたプラスチックフィルムです。重合が不完全であったり、溶媒が不完全に揮発したりするため、テープ上にホルムアルデヒドやベンゼンなどの小さな分子が微量残っている場合があります。しかし、一般的には心配する必要はありません -

一方、我が国には現在、厳密な意味での食品専用テープはありませんが、食品接触材料に関する関連規制は存在します。したがって、テープが仕様に従って製造されている限り、通常は大きな安全上の問題は発生しません。

一方、野菜を束ねるテープはごく小さなもので、ホルムアルデヒドが残留していたとしても含有量はごくわずかです。さらに、ホルムアルデヒドは水溶性と揮発性が非常に高いため、野菜の表面に蓄積されにくいのです。収穫、洗浄、調理の過程でも除去できます。

どうしても心配な場合は、テープと接触している部分を直接切り取ることもできます。

3.魔法瓶の底の紙が破れてしまったら、保温効果は大きく低下してしまうのでしょうか？

「中年になると、クコの実を魔法瓶に浸すしかなくなる。」中高年の友人の中には、一年中魔法瓶のカップを持ち歩いている人も多いです。

よく観察してみると、魔法瓶の底にシールが貼ってあるものもあることに気がつきます。多くの友人はそれを引き剥がすことに慣れていますが、これにより魔法瓶の断熱効果が大幅に低下する可能性があります。

これは、魔法瓶カップが一般的に真空で分離された 2 層の金属バレルで作られているためです。真空の熱伝導率は非常に低いため、ライナー内の液体を温かい状態に保つことができます。

2 層の金属の間に真空を作り出すには、その間の空気を抜くための穴を開け、その穴を密閉する必要があります。

魔法瓶の下のシールは、実は穴を塞ぐためのもので、保護パッチに相当します。剥がれてしまうと、2層の金属間の真空環境は真空環境ではなくなり、当然断熱効果も悪くなります。

ダイエット

1. 肉を食べすぎると口臭の原因になりますか？

朝は肉まんと肉パテ。正午には牛肉の煮込みとローストダック。夕方にはフライドチキンとゆでた豚肉のスライス...毎食肉なしでは生きていけない人がたくさんいます。しかし、肉を食べすぎると確かに口臭の原因になります。

これは肉の主成分がタンパク質と脂肪だからです。タンパク質が過剰に分解されると硫化物が生成され、脂肪の代謝によってケトンが生成され、腐った発酵した果物のような臭いがします。これらの臭いの一部は下半身に伝わり、おならになります。残りは口から吐き出され、口臭の原因となります。

したがって、肉を食べることには制限があるべきです。 「中国居住者向け食事ガイドライン2022」では、魚、鶏肉、肉、卵を1日あたり合計120〜200グラム摂取すれば十分であると推奨されています。

2. 冷たいご飯を食べるとカロリーや糖質を抑えることができますか?

お米を蒸すと、お米に含まれるアミロースが水分を吸収して膨らみ、ゼラチン化します。そのため、米に含まれるデンプンは消化が早く、すぐにブドウ糖に変換されて人体に利用されるデンプンです。

お米を冷蔵保存すると、低温環境下で一部のデンプンが難消化性デンプンに変化します。実験によれば、通常の日本米を冷蔵庫に24時間保存すると、難消化性デンプン含有量が4%から14%に増加することが判明しています。

難消化性デンプンは小腸で消化・吸収されないため、ブドウ糖に分解されて利用することができず、そのカロリー値は消化の早いデンプンの半分程度しかありません。したがって、冷たいご飯を食べることは糖分とカロリーのコントロールに役立ちます。

もちろん、これは誰もが古い食べ物を食べることを奨励するものではありません。結局のところ、糖分とカロリーをコントロールする方法はたくさんあります。なぜ、新鮮さの劣る食べ方を選ばなければならないのでしょうか?

3. ダイエットは脂肪肝につながる可能性がありますか?

最近では、痩せていることが美しさであると一般的に考えられているため、体重を減らすためにダイエットを選択する友人もいます。彼らは一食あたりの食事量を減らすだけでなく、ほぼ野菜と果物だけを食べ、主食や肉はできる限り避けています。

しかし、これによりタンパク質摂取が不十分になりやすく、肝臓でのアポリポタンパク質の合成が減少する可能性があります。名前が示すように、アポリポタンパク質は脂肪を運ぶ役割を果たすタンパク質の一種です。数が減少すると肝臓に脂肪が蓄積しやすくなり、時間が経つと栄養失調型の脂肪肝を発症する可能性があります。

ニュース報道によると、ダイエットが原因で脂肪肝になった人が多いそうです。

薬

1. 鎮痛剤を服用した後、右側を下にして横になると、鎮痛剤が早く効きますか？

この発言は無理があるように思えるかもしれないが、実際には意味がある。

これは、経口薬は通常、消化管から血液に吸収され、その後血液循環を通じて対応する部位に到達して効果を発揮する必要があるためです。右側を下にして寝ると、薬がより早く胃腸に到達して吸収され、効果が比較的早く現れます。

2. 眼球に点眼薬をさすと、その効果は低下しますか?

現代人は一日中パソコンや携帯電話と向き合っており、目の疲れ、乾燥、充血、痛みなどの症状がよく見られるため、常に目薬を手元に置いている人も多くいます。しかし、あなたは目薬を正しくさしていますか?

黒眼球には敏感な神経がたくさんあります。直接薬を垂らすと、まばたきをしたり涙が出たりして薬が流れてしまい、効果が薄れてしまいます。

正しいやり方は、上を向いて下まぶたを開き、下まぶたの赤い結膜に目薬を垂らして、瞬きすることです。