尿酸値が高い患者様、ご注意下さい！食べるときにプリンだけを見ないで！

食品の酸性度とアルカリ度は、人間の健康に影響を与える重要な要因の 1 つです。食品の酸性度とアルカリ度を理解し、適切な食事を摂ることは、体内の酸塩基バランスを維持し、病気を予防し、健康を増進するために重要です。

一般的に、高尿酸血症の患者は、肉、魚介類、動物の内臓など、プリンを多く含む食品の摂取を減らす必要があると考えられています。しかし、プリン体を含む食品の摂取を減らすだけでは、高尿酸血症の症状を完全に緩和することはできません。患者はまた、食事中の酸塩基バランスに注意し、アルカリ性食品を適切に摂取する必要があります。

酸性食品とアルカリ性食品の区別

一般の人々の心の中では、酸味とアルカリ性は舌で味わえるものであり、味覚は酸っぱいのか渋いのかを判断する基準となっています。または化学的手法を用いて測定することもできます。または経験に基づいて判断することもできます。実際、酸味のある食べ物はすべて酸性というわけではありません。食品の酸性度やアルカリ度は、食品に含まれるミネラルの種類と含有量によって決まります。カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄は人体に入るとアルカリ性になります。リン、塩素、硫黄は人体に入ると酸性になります。

高尿酸血症患者に対する酸性食品の影響

高尿酸の生成は体内の酸塩基バランスと密接に関係しています。通常の状況下では、人体環境の pH 値は 7.35 ～ 7.45 の範囲に維持される必要があります。しかし、悪い食習慣や生活習慣は体内の酸塩基バランスの乱れにつながり、いわゆる「酸性体質」を形成する可能性があります。酸性体質は尿酸の排泄に影響し、尿酸が体内に蓄積して高尿酸血症を引き起こします。

高尿酸血症患者に対するアルカリ性食品の効果

アルカリ性食品とは、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル元素を多く含む食品を指します。卵白、セロリ、ニンジン、キュウリ、果物など、消化後の代謝産物はアルカリ性です。これらの食品は、体内の酸性代謝産物を中和し、尿酸濃度を下げるのに役立ちます。したがって、尿酸値が高い患者の場合、食事の構成を調整し、アルカリ性食品の摂取を増やすと、体内の酸と塩基のバランスが保たれ、尿酸値を下げることができます。

アルカリ性食品は高尿酸値の患者に有益ですが、多ければ多いほど良いというわけではありません。アルカリ性食品を摂取する場合は、過剰摂取による他の健康上の問題を避けるために、適度に摂取する必要があります。したがって、高尿酸血症の患者にはアルカリ性食品を適切に摂取することが有益です。

高尿酸値の患者の治療方法

1.適切な食品の組み合わせ：尿酸値が高い患者は、日常の食事において酸性食品とアルカリ性食品を適切に組み合わせる必要があります。一般的には、酸性食品の摂取を抑制し、アルカリ性食品の摂取を適切に増やす必要があります。同時に、食事の多様性とバランスに注意を払い、偏食や偏食は避けるべきです。

2.適切な運動：適切な運動は体の新陳代謝と血液循環を促進し、体内の酸塩基バランスを維持するのに役立ちます。ウォーキング、ジョギング、水泳などの有酸素運動が推奨されます。

3.良い生活習慣を維持する: 良い生活習慣は、体内の酸塩基バランスを維持するために不可欠です。健康を促進し、病気を予防するためには、適切な睡眠スケジュールを維持し、十分な睡眠をとり、ストレスを軽減するなどの対策が推奨されます。

出典：高尿酸血症研究所の公開報告書