ライスソースは多くの人にとって必需品です。蒸しパンに挟んだり、ご飯に混ぜたり、麺類に混ぜたりと、とても美味しいです。 今では市場にはさまざまなライスソースが溢れていますが、美味しいものを見つけるのは本当に難しいです。本日おすすめするのは、お家で作れるスパイシービーフソースです。麺類と混ぜたり、さっぱりとした野菜ソースと合わせてお召し上がりください。料理をしたくないこれからの夏にぴったりです! 味を良くするために、一定量の唐辛子が使われます。辛いものが食べられない場合や、お子様だけのために作る場合は、唐辛子を抜いても大丈夫です。唐辛子なしでも味は美味しいですよ〜 材料は簡単に準備でき、ほとんどの家庭に揃っています。今あなたがすべきことは、階下のスーパーマーケットに行ってビーフロールを買うことだけです。そうすると、おいしくてスパイシーな牛肉麺が完成します。 料理が苦手な女の子も心配しないでください。これらの手順に従うだけで、100%成功します! 材料: 平打ち麺 200g、脂身の多い牛肉スライス 200g、玉ねぎ半分、ピシェン豆ペースト 20g、発酵黒豆 20g、砂糖 10g、醤油 20g、唐辛子 50g、チリパウダー 5g、オイスターソース 5g、クミンパウダー 5g、白胡椒パウダー 2g、コリアンダーのみじん切り少々、きゅうりの千切り少々、食用油少々 ステップ: 1. お湯が沸騰したら麺を入れ、茹で上がったら水から取り出し、冷水ですすいでから使います。 2. フライパンを熱し、ピシェン豆ペーストを加えて油が赤くなるまで炒めます。唐辛子、黒豆、チリパウダーを加えて香りが出るまで炒めます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。 3. 牛肉を加え、色が変わるまで炒めます。クミンヌードル、砂糖、白コショウ、醤油、オイスターソースを加えて香りが出るまで炒めます。ボウルに入れる 4. 残りの油を麺に加えてよく混ぜ、ボウルに入れ、きゅうりの千切りを加え、揚げた材料を上に注ぎます。 |
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著者: 阮光鋒この記事はサイエンスアカデミー公式アカウント(ID: kexuedayuan)から引用...
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