ブランデーはどれくらい古いものでしょうか？ブランデーの年号の見分け方

日常生活でブランデーに触れたり味わったりする場合、ほとんどの人はブランデーにアイスティーや緑茶を混ぜて、その強いお酒の味を薄めます。この飲み方はバーではより一般的です。しっかりとかき混ぜることで、お茶とお酒が完璧に調和した味わいが感じられ、より大衆の味覚に近づきます。ブランデーはどれくらい古いものでしょうか？次の記事に何が書いてあるか見てみましょう。

この記事の内容

1. ブランデーは熟成年数が重要ですか?

2. ブランデーの年数を確認する方法

3. ブランデーの飲み方

ブランデーは熟成年数が重要ですか?

ブランデーの等級は、ブドウの品質、醸造および蒸留プロセスだけでなく、ブランデーの熟成プロセスと熟成時間にも関係しています。学年はある程度成績と密接な関係があります。たとえば、コニャックは熟成期間に応じてさまざまな等級に分けられます。関係法令によれば、プレミアム（VS）ブランデーおよび熟成（VSOP）ブランデーの最低熟成期間は4.5年以上でなければならず、スペシャルオリジン（XO）ブランデーの最低熟成期間は6.5年以上でなければなりません。また、EXTRAやNAPOLEONといったコニャックの等級は法律で定められておらず、各ワイナリーの慣行も統一されていません。

もちろん、他の多くの国で生産されるブランデーもコニャックの例に倣いますが、具体的な熟成期間については統一的な規制はなく、消費者は購入する際にその違いに注意する必要があります。

ブランデーの年号の見分け方

ワインのボトルには必ず XO、VSOP、VSO、VO などの文字が書かれています。これらの文字は実際にはワインの熟成年数を表しています。 XO は高級ブランデーを指し、より高価で、貯蔵期間が 40 年を超えます。 VSOP は 25 年以上の保存期間を指します。 VSO は 20 年を超える保管期間を指します。 VO は 15 年以上の保管期間を指します。

ブランデーの飲み方

1. きれいに飲む

いわゆる「ストレート飲み」とは、ブランデーを他の液体と混ぜずに飲むことを意味し、純粋飲みとも呼ばれます。氷水を入れてストレートで飲むこともできます。純粋なブランデーを一口飲んだ後、もう一口氷水を飲んで味覚を覚醒させ、次の一口のブランデーの香りを堪能してください。

2. スプライト（コーラ）と混ぜる

ワインを1:0.8の割合で混ぜ、ミキシングポットを振ってください。スプライトの泡が出たら、グラスにワインを注いで飲みます。喉と胃の中でアルコールと蒸発する泡の混ざった衝撃を感じることができます。

3. アイスブラック（グリーン）ティー

上記のスプライト法の割合に従って、アイスブラックティーまたはアイスグリーンティーをブランデーに混ぜて、強い酒の味を薄めます。この飲み方はバーではより一般的です。しっかりとかき混ぜることで、お茶とお酒が完璧に調和した味わいが感じられ、より大衆の味覚に近づきます。