腎臓が悪いんですか？これら3種類の食べ物は食べないでください!

1.加工肉

ベーコン、ハム、ランチョンミート、ソーセージ、塩漬け肉などの加工肉は、多くの人によく知られ、愛されています。しかし、加工肉には高濃度の塩分が含まれており、腎臓にダメージを与える可能性があります。肉を食べたいなら、鶏肉や魚などの新鮮な白身肉、または牛肉、豚肉、羊肉などの赤身肉が最適です。卵や牛乳も高品質のタンパク質源です。

2.揚げ物

揚げ物には通常、トランス脂肪酸、着色料、膨張剤が含まれています。トランス脂肪酸を含む食品を長期にわたって摂取すると、心臓血管疾患や脳血管疾患、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。顔料や膨張剤にアルミニウムが蓄積すると、健康に悪影響を与える可能性があります。さらに、揚げ物は高温加熱の過程で発がん性物質を生成しやすく、長期摂取による身体へのダメージも軽視できません。そのため、揚げ物は美味しいのですが、腎臓の調子が悪い人は腎機能の低下を早めないように食べ過ぎないように注意しましょう。

3. 低ナトリウム塩

低塩食は慢性腎臓病の食事管理において最も基本的かつ重要な部分です。減塩食は「低ナトリウム」を意味するため、「減塩食」の「低ナトリウム」という言葉は多くの人の痛いところを直接突いていますが、多くの腎臓患者にとって減塩食は適していません。