スイカ1個＝ご飯6杯分？果物はとても甘いですが、太ってしまいますか？

夏にアイススイカを一口

頭からつま先まで瞬時にリフレッシュ

しかし、スイカを食べることに不安を抱く人も多いです。

スイカは糖分が多いと言われています

スイカ1個＝ご飯6杯分

公然と食べると

太りすぎないように

スイカの糖分は本当にそんなに高いのでしょうか？

果物を食べると太りますか？

これはスイカにとって本当に不公平です。

スイカは甘い味がしますが、糖分含有量は6.8%とそれほど高くありません。スイカ100グラムあたりに含まれる糖分はわずか数グラムです。

酸っぱいサンザシでも100グラムあたり25.1グラムの糖分が含まれています。この比較から、スイカの糖度は非常に低いことがわかります。

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多くの人はこの結論を信じないかもしれない。結局のところ、スイカにはそれほど多くの糖分が含まれていないのに、なぜこんなに甘いのでしょうか?

実は、甘さは糖分と一定の関係がありますが、砂糖の種類や割合も非常に重要です。

比較すると、甘さの高い順から低い順までの順序はおおよそ次のようになります。

果糖＞蔗糖＞ブドウ糖

同じ量の他の果物と比較すると、スイカは果糖含有量が高く、総糖含有量が低い典型的な果物であるため、甘い味がするのは正常です。

同様の果物には、メロン、イチゴ、マスクメロン、ヤマモモなどがあります。

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もちろん、果物としてはこのように機能します。ミルクティーになってしまったら効果は別問題でしょう。

つまり、この結論を覚えておいてください。甘い味のするものには必ずしも砂糖が多く含まれているわけではなく、甘くない味のするものには必ずしも砂糖が少ないわけではありません。

糖分の多い果物をうっかり無視すると、太ってしまうかもしれません。

糖度の観点から見ると、これらのそれほど甘くない果物は、100グラムあたりの糖度が少し高いです。

ドラゴンフルーツ（13.3グラム）、キウイフルーツ（14.5グラム）、サンザシ（25.1グラム）、ザクロ（18.5グラム）。

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バナナやドリアンなど、味や香りによって甘さが部分的に隠されている果物もあります。 100グラムあたりの糖分含有量は実はかなりすごいです。

バナナ（22.8g）、ドリアン（28.3g）。

高血糖や糖尿病の人、体重を減らすために総カロリーを制限している人など、糖分の摂取量を制限する必要がある人は、これらの果物を食べる際には注意が必要です。

さらに、カロリーをもたらすのは果物に含まれる糖分だけではなく、脂肪含有量も考慮する必要があります。

これについて言えば、アボカドとココナッツの果肉という 2 つの果物について言及する必要があります。

果物の世界で人気のこの 2 つの果物は、一方は味気なく、もう一方は新鮮な味ですが、実際にはどちらも脂肪分が多く、平均脂肪含有量は次のとおりです。

アボカド（15g）、ココナッツの果肉（35g）。

これらが 2 つの果物だと言われなければ、何らかの肉に関するデータだと思ったでしょう。

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その中でもアボカドは比較的人体の健康に優しいと言われています。脂肪分は多いですが、主に一価不飽和脂肪酸で構成されており、良質な脂肪です。

そのため、多くのフィットネス愛好家が健康的な食事を作るために使用しており、適度に摂取すれば体重が増えることは容易ではありません。

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ココナッツの果肉は爆発性が高く、主に飽和脂肪酸で構成されています。ココナッツオイルなどの製品はもちろん、それを直接食べるのは心臓血管系に良くありません。関連する心血管疾患を患っている人は、食べる量を減らす必要があります。

もちろん食べなければなりません。砂糖は果物に含まれる多くの成分のうちの1つにすぎません。他の栄養素の方が人体にとって重要です。

砂糖の摂りすぎが心配な場合は、毎日の摂取量をコントロールすることに集中してください。

「中国住民の食事ガイドライン」（2022年版）の推奨によれば、果物の摂取量は毎日200〜350グラムを確保する必要がある。

この金額は、おおよそ次の金額に相当します。

中サイズのリンゴ 1 個 + ラズベリー 4～5 個、バナナ 1 本 + 小さなオレンジ 1 個、キウイ 1 個 + 洋ナシ半分、イチゴ 2～3 個 + 小さなスイカ 1 個

特別な注意: フルーツジュースは新鮮なフルーツの代わりにはなりません。毎日適度に 2 種類の果物を選び、一緒に食べましょう。栄養素は補完的であるため、味覚を十分に満足させながら体重を増やすことはありません。

声明: この記事は、医学関連の教育的な科学普及記事です。特定の治療法や医療行為を伴うものではなく、病院への通院に代わるものではありません。

この記事に協力した専門家

参考文献

[1]中国居住者のための食事ガイドライン（2022年）：バランスの取れた食事ガイドライン[J]。疾病予防管理速報、2024年、39(01):95。

[2] 郭暁輝.糖尿病患者はスイカを食べても大丈夫ですか？ [J]。生命と災害、2023、(06):38-39。

[3] ヤン・ユエシン中国食品成分表標準版第6版第1巻[M]。北京：北京大学医学出版局、2020年3月。

コンテンツ制作

編集者：張福耀

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