腎臓病患者はどのように食事を摂るべきでしょうか？これは食べたり飲んだりするのにもっと合理的です

1. 減塩食

塩分の摂取量を1日あたり5g以下に減らしてください。腎臓の水分やナトリウムの排泄にかかる負担を軽減し、浮腫や高血圧を予防するために、漬物や漬物などの塩分の多い食品の摂取を控えましょう。

醤油、MSG、チキンエッセンスなどの調味料に含まれる塩分など、目に見えない塩分をコントロールします。

2. 高品質の低タンパク質食

赤身の肉、魚、卵、乳製品、大豆製品などの良質なタンパク質を選びましょう。

腎機能に応じてタンパク質摂取量を調整してください。腎不全の場合は、腎臓への代謝負担の増加を避けるためにタンパク質の摂取を制限する必要があります。

3. カリウムの摂取量をコントロールする

高カリウム血症の人は、バナナ、オレンジ、ジャガイモ、キノコなどのカリウムを多く含む食品の摂取を避けるべきです。

野菜は調理前に湯通しするとカリウム含有量を減らすことができます。

4. 低脂肪食

ラードやバターなどの動物性脂肪の摂取を減らし、揚げ物や脂身の多い肉の摂取を避けましょう。

オリーブオイル、コーン油などの植物油を選びましょう。

5. 十分な熱供給

体に必要なエネルギーを供給するために、米、麺類、蒸しパンなどの炭水化物を十分に摂取するようにしてください。

必要に応じて、レンコンパウダーや小麦デンプンなど、カロリーは高いがタンパク質が少ない食品を食べてもいいでしょう。

6. ビタミンやミネラルを適切に補給する

ビタミンC、ビタミンBなどを補給するために、新鮮な野菜や果物をもっと食べましょう。

ただし、腎機能が低下している場合は、特定の果物に含まれるカリウム含有量に注意する必要があります。

腎臓病患者が科学的かつ合理的な食事原則に従うことで、病気をコントロールし、生活の質を向上させ、病気の進行を遅らせることができます。