買ったカニに「ピンホール」がありました。人工的に何か穴を開けたのでしょうか？ 9月の科学の噂リストはこちら→

1. カプセル内の粉末を水に溶かして子供に与えても大丈夫ですか？

噂：カプセルタイプの薬を飲み込むのが難しい場合は、カプセルの殻を取り除いて薬の粉末を水に混ぜて子供に飲ませることができます。

真実：そんなことはしないでください。カプセルは、飲み込みやすいように薬を「詰める」だけのものではありません。それらは、薬物の安定性を改善し、悪臭を隠し、薬物の刺激を軽減し、さらには薬物の放出速度を制御することもできます。さらに、一部の薬は溶解して吸収される前に腸に到達する必要があります。カプセルは薬が胃酸によって破壊されるのを防ぎます。しかし、カプセルを分解するとこれらの機能が破壊され、薬の効果が弱くなったり、副作用が増加したりする可能性があります。さらに、大人用の薬の投与量を減らして子供に与えるためにカプセルを開ける人もいます。しかし、子どもは大人の小型版ではないので、医師の指導なしに薬を服用すると、子どもの健康に悪影響を与えたり、危険を及ぼす可能性があります。

2. 頸椎をマッサージすると頸椎症が治りますか？

噂: 頸部に不快感がありリラックスする必要がある場合は、マッサージ師を見つけて、心地よく感じるまで押すだけでいいのです。

真実：頸椎をマッサージすると、確かに頸椎症の症状の一部は緩和されますが、すべてのタイプの頸椎症がマッサージに適しているわけではありません。場合によっては、ブラインドマッサージによって症状が悪化することもあります。頸椎症の患者の場合、マッサージには特別な注意が必要です。特に、患者が頸椎症性脊髄症、分節性頸椎不安定症、または発達性頸椎狭窄症を患っている場合、脊髄はすでにわずかな圧力を受けています。この場合、マッサージ師が脊椎を強くマッサージすると、脊椎に短時間の激しい衝撃が加わり、脊髄が瞬間的に圧迫され、神経機能が急激に低下し、重度の永久的な下半身麻痺を引き起こす可能性があります。

3. 月餅が長持ちするのは防腐剤が多すぎるからでしょうか？

噂：月餅は保存料を多く含んでいるため長持ちするので、保存料がさらに少ない賞味期限の短い月餅を買うべきです。

真実：そうでもない。月餅の保存期間は多くの要因によって影響を受けます。一部の月餅が長期間保存できる理由は主に3つあります。まず、月餅は高温で焼き上げられ、製造工程中に何度も殺菌処理が施されるため、基本的にすべての微生物が死滅します。第二に、現在の包装技術は絶えず進歩しており、製品はそのまま密封され、窒素や脱酸素剤が充填されることが多い。第三に、ほとんどの月餅は水分量が少なく糖分や油分が多い食品であり、微生物の成長や繁殖にはあまり良くありません。そのため、保存料を全く加えなかったり、少量しか加えなかったりしても、長期間保存できる月餅もあります。したがって、保存期間に基づいて保存料の含有量を推測することはできません。また、国の基準で定められた範囲内での防腐剤の使用は、それ自体安全です。したがって、心配する必要はありません。正規のルートで品質の良い月餅を購入すれば、心配する必要はありません。

4. MSG を長期にわたって摂取すると健康に害がありますか?

噂: MSG は化学的に合成されており、がんを引き起こし、健康に影響を及ぼす可能性があります。

真実：MSG を適度に調理調味料として使用しても安全です。その主成分はグルタミン酸のナトリウム塩であるグルタミン酸ナトリウムです。グルタミン酸はタンパク質の基本成分の一つで、多くの食品に含まれています。調味料としての MSG を通じて摂取するグルタミン酸の量は、私たちが日常の食事を通じて摂取する量よりもはるかに少ないです。さらに、現代の食品業界では、MSG は通常、トウモロコシなどの穀物から作られ、発酵またはバイオエンジニアリング技術によってグルタミン酸ナトリウムが生成され、その後精製および加工されます。この工程は、ワイン、酢、醤油の製造工程に似ています。ただし、MSGにはナトリウムが含まれているので、血圧をコントロールする必要がある人は摂取量を制限する必要があります。さらに、一度に過剰な量の MSG を摂取すると、少数の人が口の渇き、頭痛、その他の不快感を経験する可能性があります。この過敏症はMSG症状症候群と呼ばれます。研究によると、この症状は敏感な少数の人々にのみ影響を及ぼし、その影響は短期的で 1 時間以内に消えるそうです。

5. 手指消毒剤は流水での手洗いの代わりに使えますか?

噂：ハンドサニタイザーには手を清潔にするのに十分な消毒成分が含まれており、流水の代わりに使用してすすぐことができます。

真実：いいえ。消毒用ハンドサニタイザーは主に消毒効果があり、洗浄・除染効果は低いです。外出時や水洗いが不便な場合のご使用に適しています。ただし、手に汚れが付着している場合は、ハンドサニタイザーでは汚れを落とすことができないため、流水で手を洗う必要があります。現在、市販されている手指消毒剤の主な消毒成分は、エタノールと第四級アンモニウム消毒剤です。しかし、手足口病ウイルスやノロウイルスなどの病原体はエタノールに対して敏感ではありません。上記の病原菌を予防するには、やはり流水を使用し、ハンドサニタイザーまたは石鹸で手を洗うことが最善です。また、手指消毒剤を使用する際は、硬貨大の量を取り、手のひら、手の甲、指、指の間など全体にまんべんなく塗り、20秒間よくこすってください。

6. 買ったカニに「ピンホール」がありました。人工的に何か穴を開けたのでしょうか？

噂: あなたが買うカニに「ピン目」があるのは、重量を増やすために水や接着剤を注入されたり、活力を高めるために刺激剤を注入されたりしているからです。

真実：そうでもない。カニの殻は非常に硬く、殻を貫通して液体を注入しようとすると、必然的にカニの殻が破壊されてしまいます。カニの殻が破壊されると、カニの内臓が存在する環境の浸透圧が急激に変化し、カニはすぐに死に至ります。企業にとっては、損失が利益を上回ります。これらの小さな穴は通常、漁や輸送中にカニ同士がぶつかった結果生じたものです。カニの体内にある透明なゼラチン状の物質は、実はカニの卵巣であり、雄のカニの付属腺から分泌されるものです。栄養価が高いだけでなく、美味しいです。ホルモンや興奮剤を注射するという主張については、それは真実ではありません。これらの薬はカニには効果がなく、水質を悪化させ、カニの死を引き起こします。カニの養殖には良好な水質が必要であり、有害物質はカニの生存に影響を与えます。

科学の噂リストについて

このリストは中国科学技術協会によって発表され、毎月専門家によって見直されています。タイムリーさや有害性などの基準に基づいて、ホットな噂が特別に解釈され、ネットワーク全体にプッシュされます。

共同出版：科学的な噂を追うプラットフォーム、中国インターネット共同噂を追うプラットフォーム、「勉強して国を強くする」学習プラットフォーム

対応プラットフォーム: Weibo 噂反論、Toutiao 噂反論、Tencent Jiuzhen、NetEase Health、Toutiao Health、Baidu Knows、Douyin

科学的デマ暴露：中国科学技術協会、国家衛生健康委員会、応急管理部、国家市場監督管理総局などの各省庁や委員会が主催し、中央サイバースペース委員会が指導し、各国の学会、権威あるメディア、社会団体、科学技術従事者が共同で創設し、デマ暴露情報の普及、指導、影響力を効果的に高め、デマを賢者に止めさせ、科学がデマを追い抜くことを目指しています。

レビュー専門家のリスト

（姓の画数順）

科新食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒

張宇、中国疾病予防管理センター研究員、国家健康科学専門家

南開大学コミュニケーション学部准教授 陳鵬

唐秦 中国医師会科学普及部長 国家健康科学普及専門家

国立食品安全リスク評価センター研究員 ハン・ホンウェイ

この記事は「Science Facts」（ID: Science_Facts）によって作成されました。転載の際は出典を明記してください。