ある女性が「レッドハート」サトウキビを食べた後に多臓器不全を起こした。サトウキビが腐っているかどうかはどうやって見分けるのでしょうか?

「冬はサトウキビが高麗人参よりいい」ということわざがあります。

今はサトウキビが市場に出る季節です

サトウキビは甘い味がする

熱を消し、解毒し、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒す。

人々に愛される

みんなが甘さを味わっている間に

サトウキビの形にも注目

一瞬たりとも油断しないでください。

「毒」を食品として扱う

結果は悲惨だ

「レッドハート」サトウキビを食べた女性が多臓器不全に

杭州出身の53歳の王おばさんは、夕食後にいつものようにサトウキビを食べたが、味が変だと気づいた。サクサクしておらず、少しぬか漬けのようで、甘くて少し酸っぱく、サトウキビの中は薄茶色だった。その夜、寝る前に彼女は吐き気を感じ、下痢が始まりました。

4日後、彼女は呼吸困難に陥り、皮膚は冷たく湿っぽくなり、混乱状態に陥った。その後彼女は昏睡状態に陥り、緊急治療のため病院に搬送された。王叔母さんは、カビの生えたサトウキビを食べたことで中毒を起こし、腸の感染症から敗血症、敗血症性ショック、多臓器不全に陥ったと診断された。

人生において、よく考える人がいる

サトウキビは中が赤くなると甘くなります

実はサトウキビには「赤心」と「黒心」があるんです。

カビに汚染されているので

今は食べないでください

サトウキビは美味しい

間違った種類の「毒蛇」サトウキビを食べると、糖分が比較的多く、水分が非常に多くなります。皮は硬いのですが、収穫時に切れ目が入って果肉が露出していることが多いです。保管状況や輸送環境の影響を受けやすく、カビによる汚染の恐れがあります。

画像出典: National Emergency Broadcasting

サトウキビにうどんこ病を引き起こす菌類には、 Arthrosporum 属菌があります。最も危険な「殺人者」です。この菌は成長と繁殖の過程で、非常に毒性の強い毒素である 3-ニトロプロピオン酸を生成します。

これは強力な神経毒です。中毒後の初期症状は吐き気、嘔吐、下痢、腹痛であり、その後めまい、頭痛、けいれんなどの症状が続きます。重症の場合、脳虚血壊死、呼吸不全、さらには死亡に至ることもあります。中毒患者の中には、言語障害や運動障害を経験する人もいます。

したがって、 「レッドハート」サトウキビは食べないでください！

さらに、サトウキビは一度カビに侵されると、そのすべての部分が「汚染」されてしまいます。肉眼で見えないからといって、赤い部分を取り除いて食べ続けるのは絶対にやめてください。

サトウキビが腐っているかどうかはどうやって見分けるのでしょうか?

触感：サトウキビの柔らかさと硬さを感じる

もう一度確認する：サトウキビのパルプが新鮮かどうか確認する

3つの匂い：サトウキビに特有の匂いがあるかどうかを識別する

サトウキビが柔らかくなったり、変色していたり​​、アルコール臭がしたり、毛が生えていたり、内部が赤くなっていたりする場合は、食べることはできません。また、購入したサトウキビは翌日や3日目まで保存せず、その日のうちに食べることをおすすめします。

1. サトウキビは糖度が高く、性質が冷たいです。脾臓や胃が弱い人、糖尿病、高血糖の人には適していません。普通の人は過剰に摂取すべきではありません。

2. 子供がサトウキビの残留物を吐き出すことができない場合、サトウキビを食べたときにそれを喉に詰まらせ、窒息する危険があります。子供が食べるときは注意が必要です。

食中毒は私たちの生活の中でよくある病気です

一般的な病気

有毒な食品を見分けるには？

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