オートミールはミルクと一緒に温かい状態で淹れるべきか、それとも冷たい状態で淹れるべきか?オートミールをミルクで淹れる方法

オートミールが一般的な食べ物であることは誰もが知っています。さまざまな栄養素が含まれており、満腹感も強いです。多くの人が、特に朝食にオートミールを頻繁に食べています。オートミールの食べ方はいろいろありますが、牛乳に浸して食べる人も多いです。では、オートミールを牛乳に浸すにはどうすればよいのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

オートミールにはどんな種類がありますか？

1. 生オートミール

オート麦の最も本来の状態です。私たちが食べる米や籾と同じように、調理する前に籾殻を取り除く必要があります。このタイプは調理時間が長く、通常は料理やお粥に使用されます。

2. 純粋なオートミール（生のオートミールと調理済みのオートミールに分かれます）

オートミールはオート麦をフレーク状に丸めたものです。調理されていないので生オートミールと呼ばれます。穀物は比較的無傷のまま残っており、比較的厚いです。

調理後はインスタントオートミールやクイッククッキングオートミールになります。オートミールはオートミールに加工され、オートミールの栄養価の大部分を保持しながら、より食べやすく、味も改善されています。調理されたオート麦は比較的薄くなります。

調理時間によってインスタントタイプと早炊きタイプに分けられます。一般的にインスタントコーヒーは熱いミルクで直接淹れることができます。クイッククッキングオートミールは、状況に応じて調理に5〜10分かかるため、これも比較的早いです。

3. 栄養価の高いシリアルのさまざまな配合

栄養価の高いオートミール≠純粋なオートミール。このようなオートミールには通常、砂糖やその他の原材料が含まれており、お湯で直接淹れることができます。オートミールは主原料ではありません。このようなオートミールを食べると、純粋なオートミールよりもはるかにカロリーが高くなります。利点は、利便性と多様な味です。

4. ミックスフルーツオートミール

ミックスフルーツオートミール≠純粋なオートミール。オートミールは原材料の一つにすぎません。通常はさまざまなナッツやドライフルーツと混ぜて、揚げたり焼いたりして食べます。体重を減らして満腹感を高めたい場合は、このようなミックスフルーツのオートミールを食べることはお勧めできません。材料が比較的豊富で、準備が早くて簡単なのが利点です。通常は冷たい牛乳やヨーグルトで作ることができます。

オートミールを牛乳で温める方法

さまざまなオート麦の分類に応じて、牛乳とオート麦を使用する場合は、さまざまな種類のオート麦に対して、次のようにすることをお勧めします。

1. 生オートミール

おすすめ：牛乳と一緒にお粥にして調理します。

簡単な調理方法：生のオートミールと米をキャセロールに注ぎ、適量の牛乳を加えて、とろみがつくまでキャセロールで調理します。もちろん、お粥を炊く通常の手順に従い、炊飯器の「お粥炊き」機能を使用してワンクリックで完成させることもできます。

簡単な秘訣：オートミールと米を前の晩に洗い、冷凍庫で一晩凍らせます。こうすることでご飯が炊きやすくなり、調理時間も節約できます。

2. ピュアオートミール

生オートミール：お粥状に調理することをお勧めします。

調理済みオートミール：熱いミルクで直接淹れるか、一緒に調理することをお勧めします。

簡単な製造方法：

①インスタントオートミールの場合：

オプション 1: 電子レンジ/ミルクポットで直接ミルクを温め、ボウルに適量のオートミールを入れ、そのボウルに熱いミルクを注ぎ、2 分間浸してから食べることができます。

オプション 2: オートミールと牛乳を同時にミルクパンに入れ、牛乳が蒸気を出すまで加熱し、火から下ろしてボウルに注いで食べます。

オプション 3: 生オートミールライスの作り方を参考にして、ミルク粥を調理します。

②クイッククッキングオートミールの場合：

オートミールと牛乳をミルクポットに同時に入れて5〜10分ほど煮ることをお勧めします。具体的な時間は、オートミールを購入したときの包装袋に記載されている指示に従ってください。

もう一つの選択肢：生オートミールライスの作り方を参考にして、ミルク粥を調理します。

3. 栄養豊富なオートミール

一般的な栄養シリアルに含まれるオートミールもインスタントなので、熱いミルクで直接淹れることができます。または、ミルクパンに牛乳と一緒に入れて、材料が完全に溶けるまでしばらく煮ます。

4. ミックスフルーツオートミール

オプション 1: 冷たい牛乳またはヨーグルトに浸すだけで​​す。

オプション 2: 温めたミルクを使って直接お茶を作ります。

オプション 3: ドライミックスフルーツのオートミールをホットミルクと一緒に食べます。

この種類のオートミールは、サクサクとした香り豊かな味が損なわれるため、調理することはお勧めできません。

オートミールをより良く食べる方法

スティッキーを選択

オーツ麦にはベータグルカンという物質が含まれており、これは水溶性食物繊維で、腸内の善玉菌の増殖を促進し、糖や脂質の吸収を遅らせ、減量に効果があると言われています。では、どのようなオートミールにベータグルカンの含有量が多いのでしょうか?それは主に、同じ状態と量のオート麦を同じように調理した場合、どのオート麦がより粘性が高くなるか、またどのオート麦のベータグルカン含有量が多いかによって決まります。なので、粘着性のあるものを選ぶのが良いでしょう。

調理タイプを選択

スーパーマーケットでは、オートミールはインスタントタイプと茹でるタイプの2種類が販売されています。インスタントタイプはさらに2つのタイプに分けられます。実際、茹でたオート麦を選ぶべきです。茹でたオート麦こそがオート麦の本来の形だからです。この種のオートミールは血糖値を上げにくいですが、インスタントオートミールのグリセミック指数は決して低くありません。食べ物が血糖値を急激に上昇させるほど、脂肪がつきやすくなります。体重を減らそうとしているなら、水で茹でるオートミールを選ぶ必要があります。

量の管理に注意する

オートミールは良いですが、エネルギーも含まれているので食べ過ぎはよくありません。食べ過ぎると、エネルギーが1日の必要量を超えてしまいます。残ったエネルギーはどこに行くのでしょうか?答えは脂肪なので、オートミールは良いですが食べ過ぎはいけません。

おかずはリーズナブルなものにすべき

オートミールを食べたからといって、他の食べ物を食べ過ぎることはできません。新鮮な野菜を、少なくとも 1 日に 1 ポンド以上食べましょう。濃い緑色の葉野菜をもっと食べるようにしましょう。濃い緑の葉野菜は、少なくとも半分を占めています