2020年のニンニク市場はどうなっているのでしょうか？ 2020年のニンニク価格の最新予測

2020年の生ニンニクの価格は、1斤あたり0.8～1元の間になると単純に予測することしかできません。ニンニクが最も高かった2016年、みんなニンニクの栽培面積を拡大しました。 2017年、生ニンニクの価格は1斤あたり約1.0元でした。 2020年の最新のニンニク価格予測については、この記事の紹介を参照してください。

2020年のニンニク市場はどうなっているのでしょうか？

業界関係者によると、古いニンニクの在庫を消費するため、新しいニンニクの価格が上昇しているという。そうしないと、古いニンニクの在庫が多くなり、買い手がプレッシャーを感じ、損失のリスクも生じる可能性があります。したがって、唯一の選択肢は、新鮮なニンニクの価格を上げることです。これは重大なことです。なぜなら、新鮮なニンニクの価格が人為的に引き上げられるのは偽りの繁栄であり、古いニンニクの価格は意図的に引き下げられるからです。そのため、最近は古いニンニクの出荷量が稀に見るピークを迎えており、春節前には古いニンニクが依然として主な出荷になると予想されます。

旧正月が来る頃には、ニンニクの需要が再び高まり、人々はより多くのお金を払わなければならないでしょう。ある年の春節の時期に、ニンニクの値段が1斤あたり12元に上がったのを覚えています。本当に「ニンニクって高いんだな」って思いました。

しかし、今年はニンニクの在庫がたくさんあるので、価格はそれほど高くならないでしょう。今年のニンニク市場は好調だったため、人々はニンニク栽培の面積を拡大し、投資を増やした。統計によると、全国のニンニク栽培面積は約30％増加した。その結果、来年のニンニクの生産量は倍増し、ニンニクの価格は下がるでしょう。しかし、大きな自然災害がない限り、新ニンニクの価格は楽観視できない。

2020年のニンニク価格の最新予測

今年の冬が寒い可能性はほぼゼロです。本格的な冬が来たら気温が下がるかもしれませんが、少なくとも冬が始まってからのこの2日間は、気温は下がるどころか、どんどん暖かくなってきています。しかし、ニンニクは比較的涼しい環境を好みます。 9月と10月に植えた後、11月現在まで気温はまだ比較的暖かく、成長にはあまり適していません。しかし、これらは特に重要ではなく、ニンニクの収穫に根本的な影響を与えることはないと思います。

したがって、まとめると、来年のニンニク価格の上昇と下落についてはあまり心配する必要はありません。価格は今年と同様、生ニンニクは1斤あたり3～4元、乾燥ニンニクは1斤あたり6～7元程度になる見込みです。

ニンニク価格動向に影響を与える主な要因

ニンニクの栽培面積、冷蔵倉庫に保管されているニンニクの量、ニンニク取引市場に流入するホットマネーの量、自然災害の影響。

（１）2019年のニンニク栽培面積の推移

今年のニンニクの価格は比較的良いはずです。ここのニンニク農家を例に挙げてみましょう。ニンニクの販売価格は基本的に1斤あたり3.2～3.5元で、生産量は1ムーあたり2,800斤程度で、純利益は1ムーあたり5,000元程度です。これにより、今年はニンニク栽培面積が大幅に拡大しました。結局のところ、小麦栽培による収入は1ムーあたり約800元で基本的に安定しており、ニンニク栽培による収入ほど良くはありません。

（２）冷蔵庫に残っているニンニクの量はどれくらいですか？

2019年、冷蔵倉庫のニンニクの貯蔵容量は290万〜300万トンでした。新ニンニクが収穫されるのは2020年のグレゴリオ暦の5月下旬ですが、この約7か月間のニンニクの消費量はそれほど少なくないはずです。 （主な要因は、ニンニクの価格が比較的安定していることです。価格が上昇すると、ニンニクの消費量は減少します。）

（３）ホットマネーはニンニク市場に参入できるか？

各商品の市場取引の過程で、大量のホットマネーが流入しなければ、市場取引全体は非常に穏やかになります。価格はあまり変動しません。たとえば、ニンニクの価格は2018年に非常に安定しています。

（３）自然災害の影響

エルニーニョ現象の影響により、近年、我が河南省東部地域は「暖冬」を経験しており、冬季のニンニクへの霜害の影響はほぼゼロです。この場合、自然災害がニンニクに与える影響は、主に2020年春に「晩春の寒さ」が発生するかどうかに反映されます。「晩春の寒さ」がニンニクに与える影響は、ニンニクの茎の収穫量にのみ反映され、ニンニクの穂の収穫量には基本的に影響しません。