腐ったサンザシを食べるとどうなるでしょうか？サンザシの品質の見分け方

サンザシ自体は少し酸味があるので、腐ったサンザシを食べると非常に不快な思いをします。腐ったサンザシを食べたらどうなるのか知りたいという友人もいます。サンザシの品質をどのように選び、識別するのでしょうか?今日はそれを必要としている皆さんとシェアします。

この記事の内容

1. 腐ったサンザシを食べるとどうなりますか?

2. サンザシの品質の見分け方

3. 新鮮なサンザシを乾燥させることはできますか?

腐ったサンザシを食べるとどうなるのでしょうか？

胃腸の反応。腐ったサンザシには大量の有害細菌が繁殖している可能性が高く、摂取後に人間に腹痛、下痢、吐き気、嘔吐などの一連の胃腸反応を引き起こしやすくなります。症状が軽い場合は、食べ物の排泄を促進するために温かい水を多めに飲むとよいでしょう。しばらく休めば症状は緩和されます。症状が重い人は、症状の悪化を防ぐためにすぐに病院に行くことをお勧めします。もちろん、摂取量が非常に少なく、体調が比較的良好であれば、明らかな不快感はないかもしれません。

サンザシの品質の見分け方

1. 外観

良質のサンザシの外観は明るく光沢があり、明らかな穴が開いています。サンザシが腐ると、皮の色がくすみ、皮にシワが寄り、果柄に明らかなへこみができ、皮に明らかなカビや腐った斑点が見られるようになります。

2. 果肉

良質のサンザシの果肉は、ほとんどが白色またはわずかに黄色ですが、サンザシの腐敗は通常、内部から始まり、果肉が黒ずんだり、虫食い穴ができたりします。

新鮮なサンザシを乾燥させることはできますか？

乾燥方法は以下の通りです。

1. まず、新鮮なサンザシをきれいな水で洗い、表面の水を切って茎を取り除き、ナイフでサンザシの根元を掘り出します。

2. ナイフを使ってサンザシの真ん中を水平に切って種を取り除き、サンザシのスライスを清潔な竹のちりとりまたは竹のマットの上に広げます。

3. その後、日光に当てて乾燥させます。通常、乾燥には約 1 週間かかり、硬くなったら乾燥したサンザシの完成です。

これはサンザシを準備して保存する最も効果的な方法です。サンザシは乾燥させると長期保存しやすく、劣化しにくくなります。高温多湿の天候では、カビの発生を防ぎ、品質に影響を与えるため、頻繁に取り出して乾燥させる必要があります。