残った卵黄月餅はどのように保存すればいいですか？卵黄月餅の紹介

月餅は、中国人に深く愛されている、昔から伝わる伝統的な軽食であり、伝統的な祭りの名物料理です。月餅は丸くて家族全員で食べられ、再会と調和を象徴しています。中秋節には必ず食べるべきものです。現在では種類も増え、場所によって味も異なります。中でも広東、北京、雲南、蘇州、潮州などの月餅は中国全土の人々に広く愛されています。

この記事の内容

1. 食べ残した卵黄月餅の保存方法

2. 卵黄月餅の紹介

3. 卵黄月餅はカロリーが高いですか?

食べ残した卵黄月餅の保存方法

月餅の賞味期限は通常少なくとも 10 日間ですが、2 ～ 3 か月ほどかかることもあります。午後のお茶菓子として食べたり、小さく切って、仕事帰りに緑茶やコーヒーを飲みながら同僚とシェアしたりするのもいいでしょう。

家族にとても仲の良い友人や親戚がいて、関係がとても良い場合は、お互いに送り合い、結局は食べきれないほど多くの月餅が両親に残されることになります。もちろん、加工できるものは加工し、食べたいものはしっかり保存しましょう。この時、保存期間が比較的長いので、冷蔵庫で保存し、冷凍庫に入れるのが最適です。賞味期限を過ぎないように注意してください。冷凍すると月餅本来の味が簡単に変わってしまうので、冷凍しないでください。

特に夏が終わったばかりでまだ暑い中秋節の時期には、冷蔵保存が必要なものを冷蔵庫にたくさん入れることがよくあります。冷蔵庫の中にはたくさんのものが入っています。したがって、月餅は個別に包装し、独立したスペースに保管し、他のものの風味と混ざらないようにしてください。そうしないと、まったく美味しくなくなってしまいます。そしてそれは他のものにも影響を与えるでしょう。

卵黄月餅の紹介

卵黄月餅は中国の伝統的な菓子の一つであり、月餅の一種です。中秋節のさまざまな月餅の中でも特に有名です。絶妙な材料、薄い皮と豊かな餡、おいしい味、壊れにくく持ち運びやすいという特徴があります。この種類の月餅は、太鼓型で、縁がわずかに膨らんでおり、模様や文字がはっきりしており、形が整然としており、皮にひび割れがなく、中身が露出しておらず、角がはっきりしています。縁はアイボリー色、底は赤茶色で、甘くて柔らかく、サクサクとした味わいです。

卵黄月餅はカロリーが高いですか？

卵黄月餅はカロリーが高いです。

卵黄月餅100グラムには399キロカロリーのカロリーが含まれていますが、ご飯100グラムにはわずか116キロカロリーしか含まれていません。脂肪100グラムあたりのカロリーはわずか807キロカロリーなので、卵黄月餅100グラムは脂肪50グラムのカロリーに相当します。そのため、卵黄月餅のカロリーは比較的高くなります。