バラの月餅は美味しいですか？バラの月餅の作り方

二重の花びらを持つ赤いバラは、伝統的な中国のバラの代表です。大きな、鮮やかな色の花が咲き、たくさんの厚い花びらがあります。花の全体的な形は牡丹によく似ています。香りは濃厚で甘く、咲き始めは赤紫色ですが徐々に薄れていきます。バラは観賞価値が高く、食用になる唯一のバラです。バラの月餅を作るのによく使われます。バラの月餅は美味しいと思いますか？

この記事の内容

1.バラの月餅は美味しいですか？

2. バラの月餅の作り方

3. バラの月餅を食べると太りますか？

バラの月餅は美味しいですか？

バラ月餅は中国の伝統的な菓子の一つであり、月餅の一種です。中秋節のさまざまな月餅の中でも特に有名です。絶妙な材料、薄い皮と豊かな餡、おいしい味、壊れにくく持ち運びやすいという特徴があります。この種類の月餅は、太鼓型で、縁がわずかに膨らんでおり、模様や文字がはっきりしており、形が整然としており、皮にひび割れがなく、中身が露出しておらず、縁や角がはっきりしています。縁はアイボリー色、底は赤茶色です。味は甘くて柔らかくてサクサクです。

バラの月餅の作り方

1. ローズムーンケーキの材料：高グルテン小麦粉

2. バラの月餅の材料：ゴマ、茹でたピーナッツ、紅麹米粉

3. ローズ月餅の調味料：80度の沸騰したお湯、ラード、砂糖、水、ローズソース

4. バラの月餅の作り方：

1.鍋にゴマを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。

2. 鍋に高グルテン小麦粉85グラムを入れ、弱火で炒め、冷まします。

3. ウォーターオイルレザーの材料を準備します。

4. 水と油の生地の材料に白砂糖と高グルテン小麦粉を混ぜ、加熱したラードを加えます。

5.まず、茹で上がったラードを小麦の穂の形にすり込み、80度のお湯を少しずつ加えながら箸でよく混ぜます。

6. 手で水と油を混ぜた生地をこね、蓋をして15分間休ませます。

7. ペストリーの材料をカウンターの上に置きます。

8. まず、手で小さな生地になるまでこねます。

9. 手のひらを使って小麦粉と油を繰り返しこすり合わせます。

10. ペストリー生地を15分間休ませます。

11. 詰める材料をすべて準備します。

12. 茹でたピーナッツの皮をむき、ナイフで切り刻みます。

13. フィリングの材料をすべて大きなボウルに入れます。

14. ボール状になるまで手でこすります。

15. 水と油を混ぜた生地を手で平らに伸ばし、パイ生地で包みます。

16. 開口部を締め、開口部を上に向けてテーブルの上に置き、手で平らになるように押します。

17.まず麺棒で生地を軽く押します。

18. 生地を厚さ5mmくらいの長方形のシート状に伸ばします。

19. 生地を丸めます。

20. 生地を手でつまんで、同じ大きさの8つの部分に分けます。

21. 生地をつなぎ目を上にして取り、四隅を合わせて真ん中で締めます。

22. 手で丸めてボール状にします。

23. 端を上に押して、生地を丸めます。

24. 丸めた月餅の皮を手のひらに置き、餡を加えてしっかりと押さえます。

25. 手の付け根を使って口を締めます。

26. 包んだ月餅の生地を平らに伸ばし、ベーキングトレイに置きます。紅麹米粉と小さじ1/2杯の水を混ぜます。箸の先を使って紅麹米粉の水を少しひたし、月餅の上に飾る。

27. 縫い目が上になるように月餅を裏返します。ワックスペーパーを細かく切り、水に浸して月餅の表面に貼り付けます。

28. 予熱したオーブンに天板を入れ、中間層を180度で20分間焼いてからお召し上がりください。

バラの月餅を食べると太りますか？

食べ過ぎたり、毎日たくさん食べたりすれば、間違いなく体重は増えます。月餅祭りで一度食べただけでは、体重増加は累積的なプロセスであるため、大きな影響はないはずです。 1回の食事でたくさん食べたからといって、急に体重が増えることはあり得ません。食べ過ぎて気分が悪くなったら、散歩に行ってエネルギーを消費すると気分が良くなります。同時に、脂っこさを取り除き、消化を助けるお茶を飲むこともできます。