挽きたてのごまペーストが乾燥してしまったらどうすればいいですか？ごまペーストの栄養価

ごまペーストを食べるのが好きな人がたくさんいるので、ごまペーストをよく知っている友人も多いと思います。甘くておいしく、口の中に香りが長く残ります。タンパク質、アミノ酸、各種ビタミン、ミネラルが豊富で、健康価値が高いです。現代人は健康維持に非常に注意を払っており、挽きたてのごまペーストを好む傾向にあります。挽きたてのごまペーストが乾燥しているという状況によく遭遇します。この場合どうすればいいでしょうか？以下のヒントをご覧ください!

この記事の内容

1. 挽きたてのごまペーストが乾燥している場合はどうすればいいですか?

2. ごまペーストの栄養価

3. ごまペーストを食べると太りますか？

挽きたてのゴマペーストが乾燥してしまったらどうすればいいですか？

1. ごまペースト、ごま油、温水を加え、箸で一方向に素早く力強くかき混ぜます。

2. まず、鍋に食用油を入れて熱し、ごまペースト、料理酒、塩、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを加えます。香りが立つまで炒めて置いておきます。

3. ごまペースト麺を作るのに使えます:

1. まず、きゅうりを千切りにし、コリアンダーをみじん切りにし、ねぎをみじん切りにし、ニンニクを後で使用するためにみじん切りにします。

2. ごまペーストにごま油を加えてよく混ぜます。

3. 塩を加えてよく混ぜます。

4. バルサミコ酢を少しずつ加え、よく混ぜながら加えます。

5. 全体によく混ぜたら、醤油を少し加えて全体によく混ぜます。最後に、冷たい沸騰したお湯で十分に薄めます。沸騰した冷たいお湯をゆっくりと加え、一度均一にかき混ぜてから、もう一度加えます。

6. ごまペーストを液体になるまで薄めます。

7. 唐辛子オイル炒め。

8. 胡椒油を焦がさないように注意してください。揚げ終わったら、香りを出すために熱いうちにみじん切りにしたネギとニンニクを入れたボウルに注ぎます。

9. 作ったら、混ぜ合わせた油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニクをごまペーストに加え、よく混ぜます。

10. ごまペースト、きゅうりの千切り、コリアンダーのみじん切り、ニンニク数片を混ぜ合わせれば、ごまペースト麺の調味料とトッピングの完成です。

11. 耐久性を高めるために、少し太めの麺を使用することをお勧めします。茹で終わったら麺を取り出し、冷水で洗います。氷を入れるととても爽やかな味になりました。

12. 麺の水を切り、ボウルに入れます。ごまペーストをかけ、トッピングを添えます。

13. 次のステップは食べ始めることです。

ごまペーストの栄養価

1. ごまペーストはタンパク質、アミノ酸、さまざまなビタミンやミネラルが豊富で、健康価値が高いです。

2. ごまペーストのカルシウム含有量は野菜や豆類よりもはるかに高く、干しエビに次いで多いです。定期的に摂取すると、骨や歯の発達に有益です（ほうれん草などの野菜と一緒に食べないでください。そうしないと、野菜に含まれるシュウ酸または可溶性シュウ酸塩との二重分解反応が起こり、シュウ酸カルシウム沈殿物が形成され、カルシウムの吸収に影響します）。

3. ごまペーストに含まれる鉄分は、豚レバーや卵黄に含まれる鉄分よりも数倍多く含まれています。定期的に摂取すると、偏食や食欲不振の調整に良い効果があるだけでなく、鉄欠乏性貧血の改善や予防にも役立ちます。

4. ゴマペーストにはレシチンが豊富に含まれており、白髪や早期抜け毛を防ぐことができます。

5. ごまには油分が多く含まれており、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。