休日は適度に食べて膵炎には気をつけましょう！

春節の休暇が近づいてきました。友人や家族と集まり、ごちそうを楽しむのは休暇中に欠かせないアクティビティです。でも、ご存知ですか？食事が乱れたり、食べ過ぎたり、飲み過ぎたりすると、体が「警報を発し」、急性膵炎を起こしやすくなります。休日が始まったばかりですが、消化器科では膵炎の患者さんが増えてきました。次に、膵炎に関する関連知識について学びましょう。

1. 急性膵炎とは何ですか?

急性膵炎は、さまざまな原因により膵臓内の膵酵素が活性化されることで起こる炎症反応であり、膵臓組織の自己消化、浮腫、出血、さらには壊死を引き起こします。臨床的には、急性の上腹部痛、吐き気、嘔吐、発熱、血中アミラーゼおよびリパーゼの上昇が特徴です。膵炎は、病気の重症度に応じて、軽度、中等度、重度のいずれかになります。

2. 急性膵炎の原因は何ですか?急性膵炎の原因 急性膵炎には多くの原因がありますが、最も一般的な原因としては、胆石症、アルコール、高脂血症などがあります。

1. 胆嚢結石と胆管結石

総胆管と膵臓は共通の開口部を通って腸に入ります。胆管の炎症や胆石は共通管を通って膵臓に逆流する可能性があります。また、胆管内の結石によってこの経路が閉塞すると、圧力が膵管に伝わり、膵炎を引き起こしやすくなります。

2. 高トリグリセリド

体内のトリグリセリド濃度が1000 mg/dLを超えると、急性膵炎の発症につながる可能性があります。近年、人々の生活水準の継続的な向上と一部の人々の無理な食生活により、高脂血症の発症率が大幅に増加し、高脂血症を伴う重症急性膵炎の患者数が増加しています。

3. 飲み過ぎと食べ過ぎ

通常、膵臓から分泌される膵液は食べたものを消化するだけですが、食べ過ぎると膵液が過剰に分泌され、膵液中の消化酵素が活性化し、細い膵管に溜まって排出されにくくなり、膵管内の圧力が高まり破裂して急性膵炎を引き起こします。アルコールが人体に入ると、膵臓細胞に直接ダメージを与え、膵臓の自己消化を引き起こし、膵炎を引き起こします。

4. その他の理由

これらには、重度の外傷、医原性因子（内視鏡的逆行性膵胆管膵管造影検査など）、自己免疫疾患、遺伝性疾患、感染症、悪性腫瘍、毒性物質への曝露、特定の薬剤（チアジド系薬剤、抗レトロウイルス薬、バルプロ酸など）が含まれます。

4. 急性膵炎の症状

急性膵炎の一般的な症状は次のとおりです。

1. 腹痛: 急性発症で持続する激しい上腹部の痛みで、背中に放散することが多い。前かがみになったり体を丸めたりすると痛みの症状が緩和されますが、横になると痛みが悪化する可能性があります。

2. 腹部膨満は、部分的または完全な腹部膨満として現れることがあります。腹痛と同時に発生し、通常より重篤です。

3. 初期段階の患者では吐き気や嘔吐が頻繁に起こります。嘔吐物は胃の内容物、胆汁、コーヒーのような液体であることが多く、嘔吐後も腹痛は治まりません。

4. 発熱は通常38度前後です。 3～5日または1週間以上続く場合は、二次感染を考慮する必要があります。膵臓壊死が感染を伴う場合、患者は高熱を呈することがあり、39℃を超えることもよくあります。

5. 黄疸は、強膜、粘膜、皮膚などの組織が黄色に染まる症状で、その程度は一般に軽度です。

6. 皮下出血：腰、上腹部、下腹部の皮膚に大きな紫色のあざが現れます。

したがって、急性膵炎の疑いのある症状が現れた場合は、病気の悪化を防ぐために早めに病院に行く必要があります。

5. 急性膵炎を予防するには？

1. 原疾患を治療する。胆石、胆道感染症、高脂血症などの基礎疾患を積極的に治療します。高脂血症の患者は、血中脂質を低いレベルに保つために、医師の指導の下でコレステロールとトリグリセリドを調節する必要があります。

2. 体重をコントロールし、運動を増やしましょう。肥満の人は適切に体重を減らす必要があります。身体の耐性を前提に、自分に合った運動方法を選択し、良い運動習慣を維持してください。

3. 健康的な食事を摂る。休日に友人や家族が集まるときも、良い食習慣を維持し、1日3食を規則正しく摂り、食べ過ぎを避け、一度に大量の脂肪分の多い食べ物を摂取しないようにする必要があります。定期的に大量に飲酒する人は、慢性的なアルコール中毒や栄養失調により肝臓や膵臓などの臓器にダメージを受け、感染症と闘う能力が低下します。なので、飲み過ぎないことも予防法の一つです。

最後に、休日が近づいてきていますが、健康的な食事を摂り、膵臓を守り、素晴らしい休日を楽しむべきだということを皆さんに思い出していただきたいと思います。