発酵ヨーグルトに含まれる乳酸菌はそのまま食べても大丈夫ですか？自家製ヨーグルトを飲むとお腹が痛くなるのはなぜですか？

ヨーグルトは発酵乳から作られます。乳酸菌は牛乳を発酵させるのに必要な菌です。では、乳酸菌はそのまま食べても良いのでしょうか？自分で作ったヨーグルトを飲んだらお腹が痛くなるなんて、一体何が悪かったのでしょうか？

発酵ヨーグルトに含まれる乳酸菌はそのまま食べても大丈夫ですか？

食用にもなり、ヨーグルトを発酵させて食品として摂取するのにも使えます。販売する前に、食品安全監視と品質保証を受けなければなりません。

実際、ヨーグルトに含まれる生きた乳酸菌は、水に浸してもそのまま食べても一定の健康効果を発揮します。ただし、水と一緒に摂取する場合は、37°C​​ を超える水を使用しないでください。そうしないと、生きた細菌が死滅し、実際には大量の粉末を食べているだけになります。

自家製ヨーグルトを飲むとお腹が痛くなるのはなぜですか？

まず、胃の痛みがヨーグルトを飲むことによって引き起こされているのか、それとも他の食べ物によって引き起こされているのかを明確にする必要があります。お酒を飲むとお腹が痛くなります。痛みはどこに起こりますか?

本当に一日中何も食べず、ヨーグルトだけを食べていた場合は、ヨーグルトに問題がある可能性があります。また、ヨーグルトの形状と粘度が完璧であるかどうかにも注意してください。

手作りヨーグルトを3日以上放置したため、雑菌が混入してしまったのでしょうか？あるいは、ヨーグルトと相性の悪い食べ物を加えてしまったのかもしれません。

飛行機にヨーグルトを持ち込めますか？

それはヨーグルトの種類によって異なりますか？

飛行機には120mlを超える液体を持ち込めないことが明記されています。ヨーグルトが小さい容器に入っている場合は問題ありませんが、120mlを超える場合は問題があります。

セキュリティチェック通過後の免税店や出発ロビーでヨーグルトを購入すれば、基本的に問題はありません。