新型コロナウイルスで食べられないものは何ですか？新型コロナウイルスに対する食事のタブー

新型コロナウイルスは最近発生した新しいタイプのウイルスであることは、誰もが知っています。非常に感染力が強く、その感染源は食事に関係しています。当初は武漢の華南海鮮市場で発生した。では、新型コロナウイルスは何を食べられないのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

新型コロナウイルス流行中に食べてはいけないもの

野生動物を食べないでください

国家衛生健康委員会の高級専門家グループ責任者で中国工程院院士の鍾南山氏は、中央テレビニュースのインタビューで、新型コロナウイルスによる肺炎の流行の発生源は主に武漢の地元海鮮市場にあると指摘した。

実は、この海鮮市場に並んでいるものの多くは海産物ではなく、「ジビエ」、つまり野生動物です。

中国科学院院士で中国疾病予防管理センター所長の高富氏も国務院新聞弁公室が開いた記者会見で、新型コロナウイルスの発生源は武漢の海鮮市場で違法に売られていた野生動物だと述べた。

リスクの高い食品を食べるときは注意してください

食べ物の色や見た目が正常かどうか、異物や異臭がないかに注意してください。異常が見られた場合は、直ちに食べるのを中止してください。

毒キノコ、新鮮なニッコウキスゲ、調理が不十分なインゲン豆などは食べないでください。フグなどの食べ物自体に毒があるため、食べないことをお勧めします。

ザリガニやイシガニなどの一部の水産物は寄生虫の中間宿主であるため、食べる前に十分に調理する必要があります。

冷たい料理や調理済みの肉製品は、室温では細菌が繁殖しやすく、腐敗しやすいため、低温で保存し、できるだけ早く食べることをお勧めします。

新型コロナウイルスを予防するために何を食べるべきか

大麦粥、白キクラゲ粥、蒸しヤムイモなどは肺を養うのに良い食べ物です。さらに、山東省の莱陽梨も肺を養うのに良いと言われています。莱陽梨を1個取り、上部を切り、真ん中をくり抜いて、後で使用するためにボウルに入れます。バイモを少量取り、潰してくり抜いた莱陽梨の中に入れ、梨を覆い、つまようじで固定します。食べる前に1時間ほど蒸してください。

鶏肉、鴨肉、魚、肉を毎日食べることに何か問題があるのでしょうか?

食べることはできますが、調理する必要があります。

現時点では、通常の肉製品や魚介類製品がウイルスを拡散させるという証拠はありませんので、安心して食べることができます。ただし、肉であれ卵であれ、食べる前に必ず調理する必要があることに注意してください。

不明な出所から家禽や魚介類を購入しないこと、また保護具なしで生きた家禽に触れないことに注意することが重要です。

新型コロナウイルス対策の食事アドバイス

1. 毎日新鮮な果物や野菜をもっと食べましょう。毎日野菜1斤と果物7両を食べるのが最適です。新鮮であればあるほど良く、色が濃いほど良いです。

2. 高品質のタンパク質を十分に摂取する。魚、鶏肉、卵、赤身の肉を定期的に食べましょう。 1 日に卵を 1 ～ 2 個食べ、1 日に食べる肉の総量は手のひらの大きさと厚さに達するはずです。ベジタリアンは大豆製品を十分に摂取する必要があり、発酵大豆製品の方が良いでしょう。

3. 1日に2リットル以上、十分な水を飲んでください。沸騰したお湯、薄いお茶、レモネード、新鮮な果物や野菜のジュースを飲むことができます。口と喉の潤いを保つために、少量ずつ数回に分けて飲んでください。

4. 毎日300gの牛乳を飲むか、この量に相当する乳製品を摂取してください。乳製品は栄養価が高く、栄養バランスを整えるのに役立ちます。

5. マルチビタミンやプロバイオティクスなど、誰でも摂取できる栄養補助食品を適切に選択できます。タンパク質が足りない高齢者はプロテインパウダーで補うことができます。睡眠の質が悪い人はメラトニンやγ-アミノ酪酸のサプリメントを選ぶとよいでしょう。夜更かしや喫煙をすることが多い人は、アスタキサンチンやVCなどの抗酸化物質を選ぶとよいでしょう。