8月15日に月餅を食べることにはどんな意味があるのでしょうか？月餅の意味と象徴

月餅は、古代我が国における中秋節の際の月の神への供物です。それらは再会と幸福を象徴します。これらは、家族の再会によるより良い生活への人々の願いを反映するだけでなく、親戚や友人への憧れも表現しています。中秋節に月餅を使って月の神を崇拝する習慣は唐の時代に始まり、中秋節に月餅を食べる習慣は明の時代まで始まりませんでした。月餅は地元の食習慣と融合し、広東、山西、北京、蘇、潮州、雲南スタイルの月餅に発展しました。月餅にも、甘いもの、塩辛いもの、甘じょっぱいもの、辛いものなど、さまざまな味があります。特に今は、月餅の味の種類が増えており、味がエキゾチックであればあるほど、注目を集めています。 8月15日に月餅を食べることは、中国人にとって家族が集まるときに欠かせないデザートとなっている。

この記事の内容

1. 8月15日に月餅を食べることにはどんな意味がありますか？

2. 月餅の中の赤と緑の糸は何ですか？

3. 月餅の意味と象徴

8月15日に月餅を食べることにはどんな意味があるのでしょうか？

8月15日に月餅を食べることは再会を象徴します。昔、私の国では、8月の中秋節に月を崇拝したり、供物を捧げたりする習慣がありました。月餅はもともと月の神への供物として使われていました。中秋節の後は、家族全員が一緒に座り、お供え物を分かち合います。お供え物の中の月餅は丸くて再会を象徴しており、そのため次第に8月15日に家族の再会を表す月餅を食べる意味が生まれました。

月餅は、月餅、小餅、豊年餅、同窓会餅などとも呼ばれ、伝統的な中国漢民族の珍味の一つです。

月餅は地元の食習慣と融合し、広東、山西、北京、蘇、潮州、雲南スタイルの月餅に発展しました。

中秋節は古代中国に起源を持ち、漢代に普及し、唐代初期に形を整え、宋代以降に普及しました。

月餅の中の赤と緑の糸は何ですか？

月餅の中に入っている赤と緑の糸は、実は加工食品に使われる特別な調味料である緑と赤の糸です。グリーンシルクとレッドシルクの主な原料には、新鮮なオレンジの皮、大根、パパイヤなどが含まれており、補助原料には白砂糖、ミョウバン、エリスリン、シアニジン、粉砂糖が含まれます。 1990年代にはQinghongsiはQingsi Roseと呼ばれていました。これは伝統的なペストリーによく使われる餡で、月餅や元宵の餡によく見られます。

伝統的な黒いシルクのバラは、黒いシルクとバラの 2 つの素材で作られています。グリーンシュレッドは、青プラムを細かく切って、ペイストリーのフィリングに入れたり、ペイストリーの表面に飾りとして使ったりして作られます。ローズはバラの花びらを砂糖に浸してピューレ状にしたものです。

現在の緑絹と赤絹の製造工程は、材料の準備、細長く切る、浸す、緑と赤に着色する、砂糖漬けにする、粉砂糖と混ぜる、天日干しする、包装するといった工程から成ります。完成品は色が鮮やかで、甘く、透明で、食べた後にある程度の硬さがなければなりません。

月餅の意味と象徴

月餅は、古代我が国における中秋節の際の月の神への供物です。それらは再会と幸福を象徴します。これらは、家族の再会によるより良い生活への人々の願いを反映するだけでなく、親戚や友人への憧れも表現しています。中秋節に月餅を使って月の神を崇拝する習慣は唐の時代に始まりましたが、中秋節に月餅を食べる習慣は明の時代まで始まりませんでした。

北京風、広東風、蘇州風、台湾風、雲南風、香港風など、地域によって月餅の種類が異なり、種類も豊富です。

月餅にも、甘いもの、塩辛いもの、甘じょっぱいもの、辛いものなど、さまざまな味があります。特に今は、月餅の味の種類が増えており、味がエキゾチックであればあるほど、注目を集めています。

形も違います。滑らかな月餅、レースの月餅、孫悟空の月餅、古い誕生日の月餅があります。大まかに北京、天津、広東、蘇州、潮州の5つのカテゴリーに分けられます。