「秋太り」は「脂肪を肉で補給する」ということ？「秋にダイエット」するための健康的な戦略が登場

諺にもあるように、「夏が過ぎると、健康であっても四分の三は弱ってしまう」。長く続く「厳しい夏」の間、多くの人の食生活は不規則になります。また、暑い夏のせいで、食欲があまりない人も多いです。夏の「不足」を補うために、「秋太り」という習慣があるところも多いです。「秋太り」の伝統的な方法は、秋に肉をたくさん食べて「肉で脂肪を補充する」ことを意味します。しかし、食べ物が豊富で多様化している現代において、秋に太るためには「脂肪を肉で補給する」ことがやはり必要なのでしょうか？

健康的な「秋太り」対策

1. 軽めの食事を摂る

調理するときは、蒸す、茹でる、煮込むなどの調理法を選ぶようにしましょう。肉を再度加工する際には、濃い油、塩、その他の調味料の使用は避けてください。脂っこい食べ物を食べすぎると胃腸に不快感を引き起こし、逆効果になることがあります。

2. 脂肪分の多い肉を控える

脂肪分の多い肉には高濃度のトリグリセリドが含まれています。過剰に摂取すると、肥満、高血圧、高血中脂質などの病気につながる可能性があります。したがって、良質なタンパク質を補給し、免疫力を高めるために、赤身の肉や水産物を選ぶようにしてください。

3. バランスのとれたマッチング

肉を食べるときは、新鮮な野菜やジャガイモなどの食物繊維を多く含む食品と組み合わせると、脂っこさが軽減され、脂肪やコレステロールの吸収が抑えられるだけでなく、胃腸の運動が促進され、食べ物の消化が早まります。

現在、私たちの生活必需品は極めて豊富になっており、多くの人が不合理な食生活を送っており、それがさまざまな慢性疾患につながっています。「秋に太る」ために、「肉で脂肪を補給する」という伝統的な方法を使うと、体に良くありません。バランスの取れた食事、肉と野菜の組み合わせ、緑の葉野菜の摂取量の増加、良質のタンパク質の補給、食べ過ぎの回避、油や肉の摂りすぎを心がけるだけで、体を健康的に養い、体格を強化し、健康的に「秋太り」することができます。

「秋太り」に注意すべき3つのグループ

1. 肥満、高血圧、高脂血症の患者

このような人が秋にやみくもに肉の摂取量を増やすと、病気の悪化につながる恐れがあるため、意図的に食事の摂取量を増やす必要はありません。魚やエビなどの肉類を中心に、不飽和脂肪酸の摂取量を増やし、バランスのとれた軽めの食事を摂り、運動を強化するだけです。

2. 痛風患者

発作期の患者は肉製品の摂取を厳しく制限する必要があります。寛解期の患者は、煮る調理法を主にして適量の肉を食べることができますが、尿酸値に大きな影響を与えないため、スープを飲むことはできません。

3. 高齢者と子供

高齢者や子供の胃腸管は比較的脆弱です。サプリメントを盲目的に摂取すると、胃腸管への負担が増し、食物の消化・吸収に悪影響を与える可能性があります。そのため、サプリメントを摂取する際には、消化や胃の栄養補給に注意する必要があります。サンザシ、キビなどの食品を適度に摂取することができます。

「秋ダイエット」に最適な食べ物

1. 蓮の実とユリのスープ

肺に栄養を与え、余分な熱を取り除き、心を落ち着かせて気を集中させるのに最適な製品です。

2. レンコンと豚バラ肉のスープ

食欲を刺激し、熱を取り除き、免疫力を高める効果があります。