プルーンの旬はいつですか？プルーンの栄養情報

プルーンは香りがよく、甘く、滑らかな食感が特徴です。梅シリーズの中で唯一、香りが最も強く、糖度も最も高く、消費者に最も人気の高い品種です。地元の人々からは梅の王様と呼ばれています。プルーンはビタミン A が豊富で、ビタミン A の最良の供給源です。プルーンの旬はいつですか?開けて確かめてください!

この記事の内容

1. プルーンの旬はいつですか?

2. プルーンの栄養成分

3. プルーンを保存するコツ

プルーンの旬はいつですか？

米国カリフォルニア州産のプルーン。長い間、プルーンは女の子のお気に入りのおやつだと考えられてきましたが、実際には、プルーンは誰にとってもお気に入りの食べ物です。プルーンにはビタミンAや食物繊維、鉄分やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれていますが、脂肪やコレステロールは含まれていません。プルーンは、高齢者の鉄分、亜鉛、カリウムの補給、骨の強化、そして子供のさまざまなビタミンの摂取量の増加に役立ちます。プルーンは香りがよく、甘く、滑らかな食感が特徴です。アメリカのプルーンは19世紀半ばに初めて栽培され、フランス南西部から導入され、カリフォルニアで最初に定着しました。この品種は、1994年に河北紅志果物会社によって米国カリフォルニアから導入されました。庭に咲く赤紫色の花です。梅シリーズの中で唯一、香りが最も強く、糖度も最も高く、消費者に最も人気の高い品種です。地元の人々からは梅の王様と呼ばれています。 8月中旬に成熟します。

プルーンの栄養情報

プルーンには食物繊維、ビタミンA、ミネラル、微量元素などの栄養素が豊富に含まれています。微量元素とミネラルには、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、ホウ素が含まれます。プルーンにはビタミンE、ビタミンC、葉酸なども含まれています。

プルーンはビタミン A が豊富で、ビタミン A の最良の供給源です。ビタミン A は脂溶性ビタミンであり、人間の皮膚と髪を保護するために非常に重要です。また、人間の骨の成長や歯の発達などにも役立ちます。プルーンに含まれるカリウムは、筋肉の弾力性を維持し、体内の電解質バランスを保つために特に重要です。カリウムは神経インパルスを助け、体の代謝プロセスでタンパク質、脂肪、炭水化物からエネルギーを放出します。

プルーンを保存するコツ

1.冷蔵庫に保管する

プルーンの量が比較的少ない場合は、冷蔵庫に入れて冷蔵保存できます（ただし、プルーンは抗酸化力が比較的高く、果糖含有量が多いため、通常のプラムの保存と同様に、洗って乾燥させる必要があります。これにより、湿気によるプルーンのしわや腐敗を防ぐことができますが、冷蔵庫での保存時間も限られているため、2〜3日以内に食べるようにしてください）。

2. 保存用に干しプルーンにする

プルーンの量が多い場合は、ドライプルーンにしたり、漬けて保存しておやつとして食べることもできます。プルーンは漬けると甘酸っぱい味わいの美味しいおやつになります。中流階級の人々は一般的に、精巧な包装と特別な味を持つこの種のスナックを好みます。あらゆる種類のスナックの中で、プルーンは最も美味しく、甘すぎず、酸っぱすぎません。

3. ケーキ状にして冷蔵庫で保存する

グルメな人なら、プルーンをさまざまなペストリーやプルーンジャム、プルーンピューレにして冷蔵庫に保存することもできます。