そば茶の飲み方は？そば茶と一緒に飲むもの

友人の中にはそば茶を飲むのが好きな人もいます。レストランではそば茶がお茶として提供されることもあります。少し苦くて少し甘い味がします。一般的に、そば茶を長く浸すほど、お茶の香りが強くなります。他にもいろいろなものと一緒に飲むと美味しいので、ぜひ開けて詳​​しく調べてみましょう！

この記事の内容

1. そば茶の飲み方

2. そば茶と一緒に飲むもの

3. そば茶の色は何色ですか？

そば茶の飲み方

そば茶を飲むときは、ガラスのコップで淹れると、そば茶の色の変化を簡単に観察できます。そば茶を5～6グラム茶碗に入れ、100℃～95℃のお湯で淹れ、10分ほど置いてから飲みます。そば茶を長く浸すほど、お茶の香りが強くなります。

そば茶を淹れるときはガラスのコップを使うのが最適です。ガラスのコップを使うと、お茶の色の変化が見やすくなり、お茶の香りがより強くなります。紫土の急須や紙コップを使ってお茶を淹れるのはお勧めできません。そうしないと、淹れたそば茶の効き目が非常に悪くなります。

そば茶を5～6グラム取り、グラスに入れます。 100℃～95℃の沸騰したお湯で淹れてください。 3〜5分待つと準備が整います。 5分ほど置いてからゆっくり飲んでください。ビスケットの香りがします。

そば茶は長く淹れるほど、お茶の香りが強くなります。 2杯目、3杯目と飲むと少し苦みを感じるでしょう。淹れて飲み続けるのが面倒な場合は、そば茶をそのまま飲んで人体の栄養補給にすることもできます。

そば茶と一緒に飲むもの

1. 組み合わせ：紅茶は唾液の分泌を刺激し、口内に潤いを与え、清涼感を生み出し、体温を調節し、腎臓を刺激して熱と老廃物の排泄を促進し、体の生理的バランスを維持します。冬場や午後に飲むのがおすすめです。

2. そば茶は緑茶と相性がよく、緑茶には心をリフレッシュし、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、脂っこさを取り除き、体重を減らし、心を清めて落ち着きのなさを和らげ、解毒して酔いを覚まし、水分の産生を促進して喉の渇きを癒し、火を減らして視力を改善するなどの薬理効果があります。現代病（放射線、心臓・脳、心血管、ガンなど）の治療効果もあり、夏場や正午に飲むのが良いとされています。

3. そば茶の相性：ウーロン茶には、心をリフレッシュし、疲労を解消し、水分生成を促進し、利尿作用を促進し、解熱し、熱中症を予防し、消化を助け、脂っこさを取り除き、減量し、健康を維持する治療効果があります。ガン予防、血中脂質低下、抗老化などの効果もあります。秋や夜に摂取するのがおすすめです。

4. そば茶は菊やスイカズラと相性がよく、体を冷やし、熱を癒し、疲労を解消する効果があります。

5. そば茶は、バラ、ベルガモット、クコの実、紅花とよく合います。これらは、体の中からコンディションを整え、内臓の機能を改善し、気血のバランスを促進し、女性の顔の健康と美しさを増し、女性の魅力を高める効果があります。

6. そば茶は、キンモクセイ、クコの実、ナツメとよく合います。体内の新陳代謝を促進し、顔を美しく白くし、女性の自信と精神を高め、心をリフレッシュさせます。

7. そば茶には、デイジーの花、ジャスミン、バラなどがよく合います。このお茶を定期的に飲むと、肝臓に栄養を与えて保護することができ、栄養素が豊富で、体の免疫力を高めます。

8. そば茶はジャスミンの花と相性がよく、「気を調整し、憂鬱を和らげ、汚れを避け、胃を調和させ」、虫歯や放射線を防ぐ効果があります。抗がん、抗老化、長寿。春や早朝に飲むのが最適です。

9. ソバ茶：シナモン、サンザシ、菊が入ったソバ茶は、喉を冷やして潤し、便秘を解消し、寿命を延ばし、高齢者の健康を維持します。

そば茶には様々な色がある

ソバは黄ソバと黒ソバに分けられます。黄そばと黒そばの違いはビタミンP、特にルチンの含有量で、黒そばのほうが多く含まれています。苦そばと黒苦そばの殻の色は、一方が黄色でもう一方が黒色なので比較的見分けやすいのですが、殻を剥いだ後は見分けるのが難しくなります。黒そば茶には、全皮タイプ、全粒タイプ（全胚葉タイプ）、全草タイプなど多くの種類があります。

黒ソバの各部位におけるルチン含有量をみると、ふすまのルチン含有量が最も高い。市場で宣伝されている全胚葉や全植物は、実際には販売促進のための単なる概念にすぎません。全草であろうと胚芽であろうと、その効果は全皮黒そば茶とは比べものになりません。