揚げたサンザシと生のサンザシの違いは何ですか？新鮮なサンザシの食べ方

サンザシの栄養価は非常に高いです。そのまま食べても、蒸しても、茹でても美味しいです。また、サンザシケーキ、サンザシジャム、サンザシキャンディーバー、砂糖漬けサンザシなどの食品にもできます。新鮮なサンザシは酸っぱい味がします。酸味を抑えるにはどうしたらいいでしょうか？開けて確認してみましょう。

この記事の内容

1. 揚げたサンザシと生のサンザシの違い

2. 新鮮なサンザシの食べ方

3. サンザシが成熟する季節は何月ですか?

揚げたサンザシと生のサンザシの違い

食べ方が違います。揚げサンザシは生のサンザシを加熱し、色が濃くなるまで揚げて食べるものです。生のサンザシはそのまま食べられる新鮮な果物です。味が違います。揚げサンザシは加熱すると酸味が弱まり、甘みがありながら脂っこくなく、味も良いです。生のサンザシは非常に酸っぱく、少し甘く、わずかに渋い味がします。

サンザシはバラ科サンザシ属の植物で、山果、山紅とも呼ばれ、山東省、陝西省、河南省、江蘇省、浙江省、遼寧省、吉林省、黒竜江省、内モンゴル自治区、河北省などに分布しています。

サンザシは適応力が強く、涼しく湿気のある環境を好みます。耐寒性と耐熱性があり、摂氏-36度から43度の間で生育できます。

サンザシは土壌をあまり要求しませんが、土壌が深く、肥沃な質感で、緩やかで、水はけの良い、わずかに酸性の砂質ローム土壌でよく育ちます。

新鮮なサンザシの食べ方

新鮮なサンザシはそのまま食べたり、蒸したり、茹でたりして食べることができます。また、サンザシケーキ、サンザシジャム、サンザシキャンディーバー、砂糖漬けサンザシなどの食品にもできます。新鮮なサンザシは、お茶にしたり、刻んで絞ってジュースにしたりすることもできます。

生のサンザシは酸っぱいので、食べるときに蜂蜜を少しつけて食べると、サンザシの酸味が和らぎます。

サンザシは栄養価が非常に高いです。カロチン、炭水化物、食物繊維、ビタミン、サンザシ酸、ペクチン、カルシウム、鉄、カリウムなどが豊富に含まれています。

サンザシはいつ熟しますか？

サンザシは9月と10月に成熟します。サンザシの開花期は5月から6月、結実期は9月から10月です。果実はほぼ球形または洋ナシ形で、明るい斑点のある濃い赤色です。サンザシは、山の果実、山の赤、酸っぱい赤、山の赤い果実、酸っぱいナツメ、赤い果実、赤い果実、山の森の果実とも呼ばれています。

サンザシは芯が硬く、果肉が薄く、わずかに酸味と渋みがあります。果実は生で食べたり、砂糖漬けの果実、フルーツケーキ、砂糖漬けのサンザシに加工したりできます。乾燥させて薬としても使えます。

サンザシは味によって甘いサンザシと酸っぱいサンザシの2種類に分けられます。サワーサンザシは、曲がった赤、大きな金星、大きな綿球、普通のサンザシなどの品種に分けられます。