デーツケーキの効能と機能は何ですか?デーツケーキのカロリー

デーツケーキの効能と機能は何ですか?デーツケーキのカロリー

デーツケーキの原料にはナツメが豊富に含まれています。ご存知のとおり、ナツメは非常に健康に良い食品で、人体に必要な栄養素を多く含んでいます。そのため、現代の消費者層に広く愛されています。人々の間では、「ナツメケーキを定期的に食べると健康になり、元気になる」や「1日に3つのナツメを食べると、100歳になっても老けて見えない」という言い伝えがあります。デーツケーキはカロリーが高いのではないかと心配する友人もいます。見てみましょう!

この記事の内容

1. ナツメケーキの効能と効果は何ですか?

2. デーツケーキのカロリー

3. デーツケーキの製造方法

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ナツメケーキの効能と効果は何ですか?

デーツケーキは香りが長く続き、口の中で甘く感じられます。ビタミンC、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミンなどの栄養素が含まれており、脾臓と胃を養い、気を強め、唾液の分泌を促進するだけでなく、肝臓を保護し、筋力を高め、皮膚に栄養を与え、老化を防ぐ効果もあります。ナツメケーキは本格的な味と手頃な値段を誇り、ナツメには人体に必要な栄養素が豊富に含まれているため、現代の消費者層に広く愛されています。民間には「ナツメケーキを定期的に食べると健康で元気になれる」や「1日に3個のナツメを食べると100歳になっても若々しくいられる」という言い伝えがあります。宜品飄香紅棗餅はすでに購入のために行列を作る人出で、人々はそれを食べても飽きない。また、脾臓と腎臓を養い、気と血を補充する効果もあります。

デーツケーキの原料にはナツメが豊富に含まれています。ご存知のとおり、ナツメには優れた健康効果があるのです。ナツメはおいしい果物であるだけでなく、滋養豊かな薬でもあります。筋肉や骨を強化し、血液や気を補い、肌に栄養と潤いを与える効果があります。 『本草綱目』には、ナツメは「気を補って中枢に利益をもたらし、脾臓と胃を養い、心臓と肺を潤し、栄養を調整し、陰血を和らげ、体液を生成し、顔色を明るくし、九つの穴を開き、十二の経絡を助け、数百の薬を調和させる」と早くから記録されています。明代の偉大な医学者、李時珍は『本草綱目』の中で次のように記しています。「ナツメは甘くて平らな味で、中枢を鎮め、脾臓を養い、胃の気を鎮め、九つの穴を開き、十二の経絡を助け、気の衰えを補う。…長期間摂取すると体が軽くなり、寿命が延びる。」現代の医学研究によると、ナツメはアレルギー性紫斑病、貧血、高血圧、急性および慢性肝炎、肝硬変、胃腸腫瘍に効果があることが分かっています。

蜂蜜は、いくつかの種類のデーツケーキにとって重要な材料です。はちみつは甘い味の健康食品です。含まれる単糖類は消化されずに人体に吸収されます。新鮮で熟した蜂蜜には、70% を超える転化糖 (ブドウ糖と果糖)、少量の蔗糖 (5% 未満)、酵素、タンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、抗生物質が含まれています。

1. 蜂蜜には転化糖が 70% 以上含まれており、人体の腸壁細胞によって直接吸収され、利用されます。人体で消化する必要はありません。これは、子供、高齢者、病気から回復している人にとって特に重要です。定期的に蜂蜜を摂取すると消化を助けることができます。

2. 蜂蜜には、人体に必要な 12 種類以上のアミノ酸、さまざまな活性酵素、豊富なマクロ元素と微量元素が含まれています。蜂蜜には脂肪が含まれていないため、高齢者や高血圧や心臓病の患者にとって最適な自然食品です。

3. 蜂蜜はカルシウムとリンが豊富で、子供の骨形成や高齢者のカルシウム欠乏に最適なサプリメントです。蜂蜜が人体内で生成するカロリーは牛乳の15倍に相当します。 VB含有量は卵と同等、ブドウ糖やリンゴの16倍に相当します。蜂蜜を摂取すると、疲労から早く回復し、持久力を高め、老化を遅らせ、寿命を延ばすことができます。

4. 蜂蜜には、心身に有益なカリウム、鎮静効果のあるマグネシウム、筋肉や骨を強化するカルシウム、血液を補給する鉄分や銅、脳に良いリン、身体に有益なさまざまなビタミンなどのミネラルが豊富に含まれています。

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デーツケーキのカロリー

デーツケーキのカロリーは100グラムあたり約354kcalと高カロリーな食べ物です。ナツメケーキは、清朝時代の宮廷宴会「満漢宴会」におけるトップ10のケーキの一つです。デーツケーキは一切れがそれほど大きくはありませんが、カロリーが非常に高いので、減量したい人にはおすすめできません。

デーツケーキはペストリー食品の一種です。作ってすぐに食べるのが一番です。室温で2日以上保存しない方がよいでしょう。デーツケーキを長期間保存すると、味も栄養も低下してしまいます。

デーツケーキは冷蔵庫で保存できます。この保存方法では長期間保存できますが、再び食べる前に加熱する必要があります。

デーツケーキを保管するときは密封しておくのが最適です。デーツケーキから発せられる匂いは虫を引き寄せるだけでなく、長時間空気に触れるとデーツケーキが湿ってしまうからです。

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デーツケーキの作り方

材料: 新鮮なデーツ、小麦粉

作り方:

1. 新鮮なナツメを洗います。

2. 新鮮なナツメを鍋に入れ、水が沸騰するまで煮ます。

3. 生地容器に適量の小麦粉を入れ、茹でたデーツをつまんで生地に加えます(つまむことでデーツの風味が生地によくなじみます)。そして、デーツを茹でた水を少し加えます。形を整えるためにこねるだけです。

4. 準備した生地を一つずつ蒸し器に入れて、30分ほど蒸します。

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