皮が緑色で果肉が赤いプラムは何と呼ばれますか？新鮮なプラムの保存方法

プラムには比較的豊富な植物酸が含まれており、一般的に酸味と甘みがあります。果肉は鮮やかな赤色で、ジューシー、甘く爽やかです。芯は小さく、各種ビタミンが豊富に含まれています。人々のお気に入りの果物の品種の一つです。皮が緑色で果肉が赤いプラムは何と呼ばれますか？知っていましたか？

この記事の内容

1. 皮が緑色でハートが赤いプラムの名前は何ですか?

2. 新鮮なプラムの保存方法

3. プラムを熟成させて甘くする方法

緑の皮と赤いハートを持つプラムの名前は何ですか？

皮が緑色で芯が赤い梅は、緑赤心梅と呼ばれます。緑と赤のハートのプラムは皮が薄く、表面が滑らかで、果実の表面が緑色です。果肉は鮮やかな赤色で、ジューシー、甘く爽やかです。芯が小さくビタミンが豊富です。人々のお気に入りの果物の品種の一つです。

グリーンとレッドハートプラムは大きな果実で、一個の果実の平均重量は 88 グラム、最大果実重量は 135 グラムです。緑と赤のハート型梅の木は力強く、枝は大きく角度がついており、樹冠は四方八方に伸びています。

緑と赤のハートのプラムの果実は、貯蔵と輸送に対して比較的耐性があり、0〜30℃で30〜70日間保存できます。グリーンレッドハートプラムは、通常、植えてから 2 年後に開花し、3 年後に実をつけ、4 年後に豊かな収穫をもたらします。

緑と赤のハート型プラムは3月中旬に芽を出し、4月4日に開花し、6月中旬には果実が実り始めます。グリーン＆レッドハートプラムは自家結実率が低いため、受粉樹を植える必要があります。

新鮮なプラムの保存方法

涼しくて風通しの良い場所に置いて、通常 3 ～ 5 日間保存できます。または、冷蔵庫に直接入れることもできます。冷蔵庫内の温度は比較的低いので、一般的に2～3週間は保存できます。梅を保存するときは、全体の保存期間に影響を与えないように、傷んだものを取り除きます。

屋内で保存するプラムは直射日光を避けてください。日光は保存期間を短くします。

梅は塩漬けにして密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することもできます。この場合、通常は約 5 日間保存できます。

プラムは植物酸が豊富で、一般的に酸味と甘みがあります。食べ過ぎはお勧めできません。

プラムを熟成させて甘くする方法

プラム、リンゴ、バナナなどの果物を密封袋に入れることができます。一般的に、リンゴやバナナなどの果物はエチレンを放出し、果物を熟成させる効果があります。通常、梅は2〜3日ほどで柔らかく甘くなります。プラムを密封されたビニール袋に入れて、ラジエーターなどの温度の高い場所に置くと、熟成効果が高まります。

スモモはバラ科サクラ属の植物で、分布範囲が広い。観葉植物として適しており、温帯地域では重要な果樹の一つです。

プラムは、食用期間中の果実の柔らかさと硬さによって、蜜梅とシャキシャキプラムの2つのカテゴリーに分けられます。ウォーターハニープラムは完熟すると柔らかくジューシーになりますが、クリスププラムは完熟するとサクサクしてジューシーになり、風味も良くなります。

プラムには、タンパク質、ビタミン、脂肪酸ナイアシン、カロチン、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。適度に食べると体に良いです。